السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صورت لكم فتة الباذنجان وهي من المقبلات المفظلة لدي
بسم الله نبدأ
أتمنى أن تنال اعجابكم
المقادير$$
لحم مفروم
خبز مقلي
لبن زبادي
باذنجان مقلي
بصلتين +1 طماطم مفروم ناعم
بقدونس وصنوبر محمر لتزين
2 فص ثوم
ملح وفلفل أسود وجوزة الطيب
الطريقة $$
بنقلي الخبز وبعدين الباذنجان
بنعسج اللحمة مع البصل وشوية زيت وبنحط البهار والملح
بنكون خلطنا اللبن بالثوم
وبعدين بنطبق بصحن بايركس وبنحطها ربع ساعة بالفرن بدون منحط اللبن
وبعدين بنحط اللبن وبنرش البقدونس المفروم والصنوبر
وصحتين وعافية أتركم مع الصور بالخطوااات $$
مواقع النشر