باذنجان متبل بالسماق
صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 9

الموضوع: باذنجان متبل بالسماق

  1. #1
    عضوة شرف ومشرفة سابقة بأركان الطبخ محررة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الدولة
    مصر
    المشاركات
    2,606
    معدل تقييم المستوى
    18

    باذنجان متبل بالسماق




    باذنجان

    المقادير

    2 ثمرة كبيرة باذنجان
    1 ثمرة بصل متوسطة
    1 ثمرة بندورة متوسطة
    2 ملعقة طعام عصير ليمون
    ½ باقة نعناع صغيرة
    1 باقة بقدونس صغيرة
    1 ملعقة طعام سماق
    4 ملاعق طعام زيت الزيتون
    1 فليفلة خضراء
    ملح – فلفل أسود

    الطريقة


    1 – تزال رؤوس الباذنجان الشائكة وتغرس بالسكين ثم تدخل في فرن متوسـط
    الحرارة لمدة 45 دقيقة. ثم يخرج ويقشر ويقطع مكعبات خشنة.
    1 – يقطع البصل إلى أنصاف دوائر ويرش عليه سماق وملح وفلفل أسود ويفرك.
    ثم يضاف على الباذنجان.
    2 – يقطع الفلفل الأخضـر والبندورة والبقدونس والنعناع ويضـاف إلى خليط
    الباذنجان.
    4 – يضاف عصير الليمون والزيت ويقلب الجميع ثم يغرف في طبق التقديم.

    ملحوظـة:

    إذا وضعنا ½ مقدار حامض نضع ثلثين مقدار زيت الزيتون … وهذا معدل ثابت لكل المقبلات

    بالهنا

  2. #2
    محررة مبدعة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    سوريا
    المشاركات
    7,333
    معدل تقييم المستوى
    24
    والله شكله يشهي ربي يسلم دياتك عزيزتي


    بارك الله فيك هند


    شاااااااااااااااركونا


    مائدتك في رمضان .....

  3. #3
    عضوة شرف ومشرفة سابقة بأركان الطبخ محررة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الدولة
    مصر
    المشاركات
    2,606
    معدل تقييم المستوى
    18
    تسلمى هديل الغالية

  4. #4
    محررة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    Dec 2003
    الدولة
    البحرين
    المشاركات
    3,253
    معدل تقييم المستوى
    20
    تسلمين أم عمرو
    ويعطيج ألف عافية يا مشرفتنا
    ما عندي توقيع
    سوو لي توقيع
    ]

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. متبل باذنجان وبابا غنوج وحمص بالسماق.
    بواسطة لؤلؤة2005 في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 40
    آخر مشاركة: 16-05-2020, 01:55 PM
  2. متبل باذنجان (عضواتنا فى المطبخ الجوله الثالثه)
    بواسطة نبع 8 في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 27
    آخر مشاركة: 18-11-2019, 09:32 PM
  3. ~*~متبل متبل روووووووووووووعه بالصور مثل المطاعم واحلى ~*~
    بواسطة ام-ليان في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 66
    آخر مشاركة: 24-09-2019, 11:46 PM
  4. ساعدوني ابغى متبل باذنجان والفته اللبنانيه
    بواسطة لوعة في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 16-01-2009, 07:12 PM
  5. متبل باذنجان رائع لا يفوتكم
    بواسطة زوجي نور حياتي2 في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 21-11-2007, 04:08 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |