الآبري الأبيض مشروب رمضاني .... مسابقة المقبلات والمشروبات الرمضانية.تمت مراقبته
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 7

الموضوع: الآبري الأبيض مشروب رمضاني .... مسابقة المقبلات والمشروبات الرمضانية.تمت مراقبته

  1. #1
    عضوة نشيطة الصورة الرمزية simsimaya
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    المشاركات
    85
    معدل تقييم المستوى
    11

    sdfds الآبري الأبيض مشروب رمضاني .... مسابقة المقبلات والمشروبات الرمضانية.تمت مراقبته

    الآبري الأبيض مشروب رمضاني


    المكونات:

    ½ ربع دقيق ذرة مقشور، 2 كيلو دقيق عادي، ½ كيلو نشأ
    1 أوقية هبهان (هيل)، ½ حلبة(اختيارية)
    ½أوقية غرنجال (عرق احمر)، 1 أوقية حبة البركة، عرق زنجبيل للنكهة

    الخطوات:

    المرحلة الاولي:
    يتم تخمير العجين باضافة عجينة مخمر مسبقا
    يترك حتي يختمر لمدة يوم تقريبا
    يوضع مقدار من الماء علي النار ليغلي
    يؤخذ مقدار العجين ويضاف الي الماء النغلي علي النار
    مع التحريك المستمر حتي ينضج مع مراعاة ان يكون سائلا نوعا ما
    عندما يبدأ في الغليان ترك لمدة 5 دقائق ويرفع من النار
    يترك ليبرد تماما (4 ساعات) ثم يضاف الي بقية العجين السابق
    تضاف بقية المقادير بعد تنظيفها جيدا الي العجين وتترك فيه
    لمدة 2-3 ايام حتي تأخذ طعم البهار

    ثم يضاف الدقيق الي العجين مع مراعاة ان يكون سائلا باضافة الماء
    يصفي العجين بقطعة شاش بيضاء للحصول علي خليط ناعم والتخلص من البهار

    يضاف النشأ مع التحريك حتي يمتزج الخليط
    المرحلة الثالثة:
    طريقة عواسة الآبرى الابيض
    يوضع صاج كبير مسطح على نار متوسطة (غالبا ما يكون حطباً)


    ينعم اداة خشبية


    ويترك لتستوى مع مراعاة عدم تغيير لونه من الابيض
    للحصول على مشروب الابري الأبيض يوضع مقدار من الآبري البيض
    ويضاف اليه الماء البارد ويحلى بالسكر















    أمي : كل الذين بكيتهم قبلك زرفت عليهم ادمعي .. وحدك حين بكيتك نزف عليك دمي ... ربما ليقيني أن لا حاجة لى بعدك .... بدمي


  2. #2
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية جيداء 5
    تاريخ التسجيل
    May 2010
    الدولة
    ارض الله واسعه وانا فيها
    المشاركات
    2,121
    معدل تقييم المستوى
    13
    اعتقد لا بل متاكدة انو مشروب سودانى عند مشروب مرة حلوة وكمان عندهم واحد ثانى لونة اسود مرة يحبوة اعيالى يقولون زى البسبسى

  3. #3
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية ام*عبدالله2006
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    السعودية
    المشاركات
    4,538
    معدل تقييم المستوى
    20
    ماشاء الله تبارك الله
    مشروب رمضاني رااااائع
    موفقة ان شاء الله





    القرآن الكريم
    http://www.tvquran.com/

  4. #4
    مشرفة ركن الطبخ في إجازة محررة بيت حواء الصورة الرمزية إسوارة ناعمة
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    تحت خيرات ربي
    المشاركات
    3,691
    معدل تقييم المستوى
    75
    مشكورة حبيبتي والله يعطيك العافية يارب مع اني اول مرة اسمع فيه
    أنصاف الحلول







صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركتي في مسابقة المقبلات والمشروبات..تمت مراقبته
    بواسطة طموحة لابعد حد في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 25-04-2017, 07:50 PM
  2. مشاركات: 22
    آخر مشاركة: 12-04-2017, 07:57 PM
  3. التبولة (( مشاركتي في مسابقة المقبلات والمشروبات))تمت مراقبته
    بواسطة om turky في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 16-01-2012, 02:50 AM
  4. مشاركات: 25
    آخر مشاركة: 10-01-2012, 04:06 AM
  5. مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 28-09-2010, 03:31 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |