بردانه تعالى ادفيكى ( بليله - حمص - سحلب ) ( من مطبخ خوخه 25 )

http://forum.hawahome.com/nupload/90526_1298149597.gif


هلا وغلا ببنات حواء الغاليات

بردااااانه تعالى ادفيكى بمشروبات شتويه تدفيكى 100 %


البليله



http://forum.hawahome.com/nupload/90526_1298149988.jpg


http://forum.hawahome.com/nupload/90526_1298150092.jpg


http://forum.hawahome.com/nupload/90526_1298150142.jpg



المقادير مع الطريقة

نص كيلو قمح بليله وهذا شكله


http://forum.hawahome.com/nupload/90526_1298150266.jpg


ينقع القمح فى ماء 12 ساعه ( ينقع من بليل )

http://forum.hawahome.com/nupload/90526_1298150315.jpg


هنا شكل القمح بعد النقع شوفى كيف الحبه انتفخت ولونها افتح


http://forum.hawahome.com/nupload/90526_1298150407.jpg


يوضع عليه ماء ساخن ويرفع على النار حتى يغلى ثم يهدى عليه النار ويقلب باستمرار وكلما نقص الماء نزود ماء ويقلب حتى ينضح ياخد وقت حوالى ساعه تقريبا وفى خلال الساعه كلما نقص الماء يزود ويقلب وقبل النضج بنص ساعه نضيف عليه نصف كوب صغير ارز مصرى مغسول ومنقوع لمده 10 دقائق ويقلب

هنا شكل القمح بعد النضج


http://forum.hawahome.com/nupload/90526_1298150467.jpg


ناخذ جزء منه فى قدر تانى ونضيف له الحليب والسكر حسب الرغبه ويقلب حتى يغلى ويقدم ساخن


http://forum.hawahome.com/nupload/90526_1298150653.jpg



والباقى يحفظ فى علبه بلاستيك ويوضع فى الثلاجه وعند الاستخدام نضيف له الحليب والسكر ويغلى على النار
ويقدم ساخن


http://forum.hawahome.com/nupload/90526_1298150794.jpg



ممكن اضافه القرفه على الوجه او المكسرات او يقدم بدون نكهات حسب الرغبه





http://forum.hawahome.com/nupload/90526_1298150862.jpg


طعمها راااائع جدااااا ولذيذه جدا وخصوصا فى البرد



يتبع

( حمص الشام - بليله - حلبسه )

تعددت الاسماء والطعم واااااااااااحد


http://forum.hawahome.com/nupload/90526_1298151093.jpg


http://forum.hawahome.com/nupload/90526_1298151159.jpg


http://forum.hawahome.com/nupload/90526_1298151218.jpg



ينقع الحمص فى ماء لمده 12 ساعه
ثم نغير الماء ويوضع فى قدر ويرفع على النار مع اضافه 1 طماطم مقشره و1 ملعقه صغيره معجون طماطم
ويترك على نار هاديه حتى ينضح ثم يضاف الملح



http://forum.hawahome.com/nupload/90526_1298151269.jpg




ويقدم ساخن
مع الشطه والكمون والليمون ( حسب الرغبه )




http://forum.hawahome.com/nupload/90526_1298151413.jpg



http://forum.hawahome.com/nupload/90526_1298151464.jpg



يتبع

السحلب



http://forum.hawahome.com/nupload/90526_1298151534.jpg



http://forum.hawahome.com/nupload/90526_1298151591.jpg




http://forum.hawahome.com/nupload/90526_1298151651.jpg



يوضع الحليب على النار


http://forum.hawahome.com/nupload/90526_1298151956.jpg


ثم يضاف مسحوق السحلب على الحليب وهو بارد قبل ما يسخن ويضاف سكر حسب الرغبه ويقلب



http://forum.hawahome.com/nupload/90526_1298152058.jpg



المقدار ( لكل كوب حليب ملعقه كبيره مليانه مسحوق سحلب )


http://forum.hawahome.com/nupload/90526_1298152163.jpg



يقلب حتى يغلى ويصب فى الكاس ويزين بالمكسرات حسب الرغبه ويقدم ساخن

يمى يمى


http://forum.hawahome.com/nupload/90526_1298152291.jpg


http://forum.hawahome.com/nupload/90526_1298152351.jpg


http://forum.hawahome.com/nupload/90526_1298152399.jpg




اتمنى ينال اعجابكم

ولا تنسونى من الدعوات

ما شاء الله رووووووووووووعة
دايما متميزة حتى فى مشروباتك
تسلم الايادى وعلى فكرة انا احبهم كلهم