الطماطم شبه المجففه (مسابقة ربيع المطبخ الكبرى)
صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 11
Like Tree11Likes

الموضوع: الطماطم شبه المجففه (مسابقة ربيع المطبخ الكبرى)

  1. #1
    مشرفة ركن المطبخ
    تاريخ التسجيل
    Nov 2012
    المشاركات
    9,366
    معدل تقييم المستوى
    52

    ربيع المطبخ الطماطم شبه المجففه (مسابقة ربيع المطبخ الكبرى)






    الغالية لؤلؤة نزلت قبل كده موضوع عن تجفيف الطماطم


    موضوعى اليوم عن

    الطماطم شبه المجففة semi dried tomato








    طبعا فيه طريقتين : عن طريق التجفيف فى الشمس ، والتجفيف فى الفرن


    ونظرا لاننا فى الشتاء هنستخدم طريقة الفرن





    الطريقة :

    **نختار الطماطم الحمراء الجامدة الجيدة ونغسلها جيدا

    **نقطعها انصاف (فيه ناس تقطعها ارباع) وترص فى صينية مدهونة والوجه المقطوع لاعلى

    **نرشها بالزيت (استخدمت زيت الزيتون) وقليل من الملح والاعشاب العطرية حسب الرغبة



    **نضعها فى فرن هادئ جدا 140 م لمدة 4 ساعات (تختلف المدة حسب حجم الطماطم ونوعها)



    لانها سيمى يكفى 4 او 5 ساعات ....لكن لو عايزينها مجففة يبقى 7 او 8 ساعات

    **تخرج من الفرن وتترك لتبرد ثم ترص فى برطمان وتحفظ فى الزيت



    وعند الاستخدام تصفى من الزيت وتستخدم







    وفى هذا الرابط بعض الوصفات بالطماطم الشبه مجففة


    http://forum.hawahome.com/t460952.html


    وأيضا استخدمناها لصنع صوص الريد بيستو على هذا الرابط

    http://forum.hawahome.com/t461576.html





  2. #2
    إدارية ومراقبة عامة على أركان الطبخ الصورة الرمزية لؤلؤة2005
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    في بيت حواء
    المشاركات
    18,385
    معدل تقييم المستوى
    10
    ياحبي لهذه الطماطم ممممم

    سلمت يمناك حبيبتي

    بانتظار اطباقك بها سمسمة
    اسماء بحر likes this.
    ازرع جميلآ ولو في غير موضعه

    فلن يضيع جميلآ اينما زُرع

    ان الجميل ولو طال الزمان به

    فليس يحصدهُ الا الذي زرع




  3. #3
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الدولة
    cairo
    المشاركات
    109
    معدل تقييم المستوى
    23

    تسلم ايديكى وعينيكى يا قمر
    بموت فى الطماطم لمشوية
    جزاكى الله خيرا على الوصفة اللذيذه
    اسماء بحر likes this.
    ​ادعوا لى ربنا يشفينى من الصداع النصفى

  4. #4
    مشرفة ركن المطبخ
    تاريخ التسجيل
    Nov 2012
    المشاركات
    9,366
    معدل تقييم المستوى
    52
    ياحبي لهذه الطماطم ممممم

    سلمت يمناك حبيبتي

    بانتظار اطباقك بها سمسمة

    الله يسلمك حبيبتى


    انا تعتبر جديدة عليا عرفتها بعد الزواج بس ادمنتها


    نورتينى ياقمر




    تسلم ايديكى وعينيكى يا قمر
    بموت فى الطماطم لمشوية
    جزاكى الله خيرا على الوصفة اللذيذه



    الله يسلمك ويبارك فيكى حبيبتى


    نورتى الموضوع

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. مقبلات بالبنجر (مسابقة ربيع المطبخ الكبرى)
    بواسطة اسماء بحر في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 24
    آخر مشاركة: 07-05-2020, 02:08 PM
  2. سلطة الطماطم مع الفلفل (مسابقة الربيع المطبخ الكبرى)
    بواسطة نادية 15 في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 08-06-2017, 07:41 PM
  3. سمك بالكريمة م 2 في مسابقة ربيع المطبخ الكبرى 1435
    بواسطة senno في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 22
    آخر مشاركة: 21-09-2016, 10:46 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |