خبز النان الهندي تفضلو
النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: خبز النان الهندي تفضلو

  1. #1
    عضوة قمة الصورة الرمزية دروع
    تاريخ التسجيل
    Feb 2010
    المشاركات
    111
    معدل تقييم المستوى
    11

    hdffg خبز النان الهندي تفضلو

    السلام عليكم ورحمه الله وبركاااااااااااته


    المقادير :
    كاسه صغيره زيت
    كاس و ربع ماء دافي
    ملعقه كبيره خميره فوريه
    ثلاث ملاعق سكر
    رشه ملح
    ثلاث أكواب دقيق ابيض









    والطريقه:
    تقومي بجمع المقادير الجافه وتحركينها بملعقه خشب حتى تتجانس
    ثم تضعين عليها المقادير السائله وتعجنيها جيدا ثم تكوريها هكذا






    ثم تغطى لمده ربع ساعه او حتى يتضاعف حجمها


    هذا حجمها بعد ان تتضاعف


    الحشوه : جبن شدر







    ثم تقومين بقطع جزء من العجينه وتحشينه بالجبن



    بهذه الطريقه







    ثم تتكوريها بحيث تكون مثل الكره هكذا










    وتقومين بعدها بفرد هذه الكره بالفراده او(الشوبك) مع رش السطح والعجينه والفراده بالدقيق حتى لا تلتصق







    ثم ضعيها في الصينيه الخاصه بالفرن واتركيها لمده عشر دقائق
    حتى تختمر قليلا








    بعدها ادخليها للفرن بدرجه حراره معتدله مع فتح الشوايه العلويه بمعنى اصح افتحي الفرن اعلى واسفل


    ملاحضه:يجب تسخين الفرن قبل وضع الخبز



    هذا الخبز بعد خروجه من الفرن











    وبالعااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااافيه...

  2. #2
    عضوة جديدة الصورة الرمزية غريبه ووم
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    المشاركات
    26
    معدل تقييم المستوى
    13
    رووووعة تسلم الأيادي جاري التجربه ^^
    غريبــــــــــه دووومـــــــــــــــ

  3. #3
    عضوة جديدة الصورة الرمزية ~الزيزفونه~
    تاريخ التسجيل
    Sep 2011
    المشاركات
    48
    معدل تقييم المستوى
    9
    يم يم يم
    شكلوا لذيـــــــذ
    سلمت الايادي
    >>>> افكر اسويه , بصراحه لاني كل ما اجرب عجينه افشل , ما عمرها زبطة معايا

    ( مره في رمضان عزمتني خالتي في رمضان طيب , وقلت لااااااااااااااااا افاااااااااااااااااااا انا اروح ويدي فاضيه لااااااااااااا ما اسويها , قلي زوجي لا تتعبي نفسك نجيب شئ من برا , قلتلوا انا ابغى اسوي يعني ابغى اسوي , المشكلة ما عمري حتى جربت اسوي عجينه >>يا حرام جربة فيهم . المهم اخذت طريقة عجينة العشره دقايق من النت لاكن ما سويت نفس المقادير سويت ربعها , خفت تطلع كثير>> اشبكم الاخت واثقه من نفسها ع اساس فنانه نقصت من عندهااا .
    المهم عجنة وشكلها تمام , وسويت حشوه تونه , و حشوة جبن , وحشوة جبنة كيري >> اتفننت .
    و اول ما خلصت من العجن شغلت الفرن على اعلى حراره ورحت احشي >> اشبكم عشان تستوي بسرعه
    وحشيت وخلصت ودخلتها الفرن , و دقايق وسارت






    حـــــــــــــــــجــــــــــــــار
    ههههههههههههههههههه , والله يا زوجي اتريق عليه , طول الطريق وهوا يضحك , واخرتها روحنا متأخرين لا جبت معايا شئ , ولا يمداني اخذ شئ من برااا
    .)

  4. #4
    عضوة قمة الصورة الرمزية ام مشاري و عماد
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    المشاركات
    190
    معدل تقييم المستوى
    10

المواضيع المتشابهه

  1. خبز النان الهندي وبالصور والخطوات من مطبخي*ام خالد*
    بواسطة espresso في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 20
    آخر مشاركة: 11-12-2016, 07:48 AM
  2. Sandwich and Nan Indian bread خبز وسندويتشات النان الهندي
    بواسطة مطبخ حواء في المنتدى الأطباق الهندية Indian Plates‏
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 27-04-2014, 10:28 AM
  3. مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 17-05-2010, 02:03 PM
  4. (“'•.¸§((`خبز النان الهندي بــاالجبن الشيدر مع الصور... )“'•.¸§))`
    بواسطة أميرة البحر في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 52
    آخر مشاركة: 10-05-2009, 01:23 AM
  5. مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 25-07-2008, 02:02 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |