كيكة الزبادي بطبقة التوفي
[align=center] بسم الله الرحمن الرحيم
كيكة الزبادي بطبقة التوفي رواعه ادخل اتفرج هاتعجابك
--------------------------------------------------------------------------------
كيكة الزبادي بطبقة التوفي
http://www.l5s.net/uploads/749e16a6ac.jpg
المقادير
6 بيضات
ثلاثة أرباع كأس زيت
1 علبه زبادي ( كوب واحد )
1 كأس ونص سكر مطحون
ذره فانيلا
2 كأس دقيق
2 ملعقة صغيره بيكنج بودر
سمسم <<< حسب الرغبة
الطريقة
1. في وعاء خلاط الكيك الكهربائي نضع البيض + الفانيليا + السكر ونخفق ثم نضيف عليه علبه الزبادي ونخفق ثم الزيت ونخفق
2. نصبه في وعاء به الطحين والبيكنج باودر ( أقوم بنخلهم أولاً ) ونخلط بالخفاق اليدوي على أقل سرعة ..
3. نصب الخليط في صينيه مدهونة بقليل من الزيت رشي وجه الصينية بالسمسم
4. بعد ما تبرد الكيكة نضيف على الوجه توفي ونرشه بلوز مبشور
التوفي
عبارة عن فنجانين سكر تحرقينه على النار حتى يصيرلونه بني
وبعدين حطي عليه علبة قشطة ( العلبة حطيها قبلها بعشر دقايق في ماء ساخن ) حتى تذوب
واول ما تحطينه القشطة على السكر حركي بسرعة حتى لا يتكتل واذا تكتل تابعي التحريك حتى يذوب وبتجانس ثم صبيه على الكيك[/align].