«°• مائدتك في رمضان :: شاركونا •°» - الصفحة 4
صفحة 4 من 11 الأولىالأولى 1234567 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 13 إلى 16 من 42

الموضوع: «°• مائدتك في رمضان :: شاركونا •°»

  1. #13
    عضوة جديدة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    المشاركات
    3
    معدل تقييم المستوى
    0
    يمنع مشاركة الرجال في الأقسام الخاصه بالنساء
    المشرفه العامه الخنساء

  2. #14
    محررة مبدعة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    سوريا
    المشاركات
    7,333
    معدل تقييم المستوى
    24
    ما شاء الله يا اخواتي الله يبارك فيكم


    بارك الله فيك هند


    شاااااااااااااااركونا


    مائدتك في رمضان .....

  3. #15
    محررة مبدعة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    سوريا
    المشاركات
    7,333
    معدل تقييم المستوى
    24
    الطبق الرئيسي

    المكرونة بالبشميل






    المقادير :

    كرتون مكرونة قواقع
    لحمة مفرومة
    كوب عصير طماطم
    ملعقتا أكل صلصة
    ملعقة شاي ثوم
    حبتا بصل متوسطة
    حليب سائل
    3 ملاعق أكل دقيق
    3ملاعق أكل سمن جامد
    ملعقتا طبخ زيت
    نصف كوب جبنة موز ريلا

    الطريقة :

    نسلق المكرونة بإضافة الملح والزيت
    نضع الزيت في صينية ، ثم نضع البصل المفروم ونقلبه حتى يصفر ثم نضع الثوم ونقلبه ثم نضع اللحمة المفرومة ونقلبها ثم نضع الملح والفلفل الأسود ومكعب ماجي والصلصة وعصير الطماطم ونتركها حتى تتسبك وتتخلص من الماء
    نصفي المكرونة من الماء ونضعها في زبدية ونضع البشميل حوالي ثلاث ملاعق طبخ ونقلبها مع بعض نأخذ نصف كمية المكرونة ونضعها في صينية متوسطة ثم نضع الخلطة ثم نضع الطبقة التانية من المكرونة ثم نضع الباقي من البشميل وندخلها الفرن من الأسفل حتى تحمر ثم من الأعلى حتى يحمر الوجه .

    طريقة عمل البشميل :

    نضع في القدر السمن والدقيق ونقلبه على النار ثم نضع عليه الحليب الساخن ونقلبه بالمضرب حتى يثخن ثم نضيف نصف كوب جبنة مز ريلا ونقلبه حتى تذوب الجبنة




    طبق الشربة

    شربة الخضار




    المقادير :

    3 – حبات ثوم مقطعة طولياً
    1 – بصلة متوسطة مقطعة طولياً
    8 – حبات فاصوليا خضراء مقطعة طولياً
    حبتان صغيرتان بطاطس مقطعة مكعبات
    2 – حبة جزر مقطعة طولياً
    5 – ورقات كرنب مفروم
    لحم مقطع مكعبات مسلوق
    ماء السلق
    ملح
    ربع ملعقة شاي ( فلفل أسود – زنجبيل – جوزة الطيب )
    ملعقة طبخ زيت

    الطريقة :

    نضع الزيت في القدر ثم يضاف البصل والثوم ويقلب حتى يذبل ثم نضع البهارات ويقلب الخليط ثم نضيف ماء سلق اللحمة ثم اللحمة والخضار ونضع الملح ونضع عليه قليل من الماء ويترك حتى ينضج

    المعجنات
    سمبوسك الخضار





    مقادير العجنة :
    كوب ونصف دقيق
    ربع كوب زيت
    كوب إلا ربع ماء للعجن( حسب احتياج العجنة )
    ذرة ملح
    ملعقة أكل خميرة سريعة

    الخلطة :
    كوب خضار مشكلة مقطعة قطع صغيرة ( فاصوليا ـ بطاطس ـ جزر ـ )
    بصلة متوسطة مفرومة
    مكعب ماجي

    طريقة عمل الخلطة :
    نكشن البصلة في الزيت حتى تصفر ثم نضع الخضار ونقلبها ثم نضع عليها مكعب ماجي وربع كوب من الماء ونتركها حتى تستوي الخضار ويجف مائها

    نعجن العجنة ونتركها حتى تخمر ثم نقطعها إلى كور ثم نفردها على شكل دائرة ونضع نصف ملعقة أكل من الخلطة ونقفلها ونضعها في صينية مدهونة بالزيت وندهن وجهها بالبيض أو الحليب السائل ونضع الحبة السوداء وندخلها الفرن


    المقبلات
    الفتوش




    المقادير :

    1 – حبة فلفل رومي صغيرة 3 – حبات طماطم متوسطة
    1 – حبة ليمونه كبيرة 2 – حبة خيار
    ربع حزمة ( كسبرة - بقدونس – نعناع )
    1 – بصلة متوسطة الحجم 1 – حزمة خس صغيرة
    ملعقة شاي ثوم
    نصف رغيف عيش لبناني مقطع ومحمر في الزيت
    ملعقة شاي خل
    3 – ملاعق أكل زيت زيتون
    نصف ملعقة أكل ( سُماق – ملح )

    الطريقة :

    تغسل الخضار وتقطع إلى قطع صغيرة ويفرم البقدونس والكسبرة والنعناع وتوضع في زبدية ثم يضاف إليها الليمون والخل والملح والسماق وزيت الزيتون وتقلب جيداً
    توضع في الصحن ويوضع عليها العيش عند التقديم فقط كي لا يتشرب الخبز فتذهب طعمته المميزة


    الحــــلا
    البسكويت بالجلي




    المقادير :

    1 – بسكويت الشاي
    نصف علبة قشطة التاج
    1 – كيس دريم ويب
    1 – بكت جلي أحمر ( توت أو كرز )
    ملعقة شاي فنليا
    ربع كوب حليب سائل


    الطريقة :

    نقوم بعمل الدريم ويب ثم نأخذ منه ثلاث ملاعق أكل ونخلطها بنصف علبة القشطة
    نأتي بصينية ونضع فيها ملعقة أكل من القشطة بالدريم ويب ثم نأتي بالبسكويت ونغمسه في الجلي ثم نضعه في الصينية ثم نضع عليه طبقة من القشطة بالدريم ويب وهكذا حتى يصبح لدينا أربع طبقات من البسكويت وفي أخر طبقة نضع الدريم ويب ثم نزينه بالفستق المطحون



    العصير
    عصير الفراولة




    المقادير :

    3 – أكواب فراولة مفرزة
    2 – كوب ماء بارد
    1 – كوب ثلج
    نصف كوب سكر
    ربع ملعقة شاي فنليا
    5 – ملاعق أكل شراب توت ( يضاف حسب الرغبة )

    ضعي جميع المقادير السابقة في الخلاط وتخلط جيداً
    يوضع في الجك ويقدم فوراً


    الاطباق تقدمة الاخت ام برديس ومن صنع يدها


    بارك الله فيك هند


    شاااااااااااااااركونا


    مائدتك في رمضان .....

  4. #16
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية توفــي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2003
    الدولة
    Home Sweet Home
    المشاركات
    4,585
    معدل تقييم المستوى
    21
    تسلموا حبيباتي ان شاء الله ارجع لكم ..

صفحة 4 من 11 الأولىالأولى 1234567 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. المسابقة الرمضانية ... أهلا رمضان وحلويات رمضان ... شاركونا
    بواسطة Shimaa Radwan في المنتدى ركن مسابقات الطبخ
    مشاركات: 41
    آخر مشاركة: 01-09-2011, 04:25 AM
  2. صورة للكارثة التي سوف تكون على مائدتك في رمضان ( احذر أن يخدعوك )
    بواسطة ريماس كلي إحساس في المنتدى المجلس العام
    مشاركات: 80
    آخر مشاركة: 23-09-2007, 02:34 AM
  3. «°• مائدتك في رمضان :: شاركونا •°»
    بواسطة هديل في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 36
    آخر مشاركة: 27-10-2005, 07:03 PM
  4. أهلا رمضان........شاركونا
    بواسطة أم عمرو في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 01-10-2005, 04:20 PM
  5. أهلا رمضان........شاركونا
    بواسطة أم عمرو في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 01-10-2005, 04:20 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |