ملف اسبوع الارز .............حياكم الله - الصفحة 5
صفحة 5 من 10 الأولىالأولى ... 2345678 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 17 إلى 20 من 39
Like Tree2Likes

الموضوع: ملف اسبوع الارز .............حياكم الله

  1. #17
    إدارية ومراقبة عامة على أركان الطبخ الصورة الرمزية لؤلؤة2005
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    في بيت حواء
    المشاركات
    18,385
    معدل تقييم المستوى
    10
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    اليوم حبيت انزل الارز الملون
    طبعآ الاطفال بيفرحوا كثير عليه
    ان شاء الله ينال اعجابكن






    المقادير
    ربع كوب زيت نباتي
    2 كوب بسمتي
    مكعب مرق الدجاج
    ملعقة صغيرة كاري
    ملعقة صغيرة ملح
    ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون
    ربع ملعقة صغيرة فلفل اسمر
    4 ملاعق زبيب
    بصلة متوسطة الحجم
    الوان طعام
    انا استخدمت الاصفر والاحمر والاخضر



    الطريقة


    نبدأ بتقليب البصل بالزيت ثم نضيف الزبيب




    نضيف البهارات التي ذكرت ونقلبه





    نضيف الارز المنقوع والمغسول فوق البصل والزبيب



    يقلب كل ما ذكر بالزيت والبهارات والبصل والزبيب



    نضيف الماء المغلي المخصص لطهي كمية الارز

    ونتركه يغلي لدقائق ثم نهدي النار عليه



    عندما يتنشف الارز
    نضع الاوان في صحون نقطة في كل صحن مع ملعقة من الماء المغلي



    ونصبه على شكل خطوط كما هو موضح



    نحرك بالشوكة بعد دقائق من تنشيف الارز كل زاوية على حدى



    ويقدم بالعافية مع الخضروات والدجاج











    ان شاء الله ينال اعجابكن

  2. #18
    إدارية ومراقبة عامة على أركان الطبخ الصورة الرمزية لؤلؤة2005
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    في بيت حواء
    المشاركات
    18,385
    معدل تقييم المستوى
    10
    بسم الله الرحمن الرحيم
    الارز المقدم مع الاكل الصيني



    المقادير
    2 كوب ارز
    نصف كوب ملفوف مقطع
    نصف كوب جزر مبشور
    مكعبين مرق دجاج
    ربع كوب زيت
    ملح حسب الرغبة
    راس بصل متوسط الحجم مفروم ناعم



    نقلب الملفوف المقطع مع البصل والجزر والزيت والماجي حتى يذبل الخليط






    ثم نضيف الارز وقليل من الملح ونخلط المكونات حتى يختلط الارز بالخضار السابقة





    ثم نضيف 3 اكواب من الماء وندعهم يغلو لمدة 2 دقيقة



    ثم نخفف النار لجعل الارز يستوي على مهل واكيد مثل طبخ الارز العادي




    هذا الشكل النهائي









    هذا الطبق
    سبق وانزلته مع الاكل الصيني
    ازرع جميلآ ولو في غير موضعه

    فلن يضيع جميلآ اينما زُرع

    ان الجميل ولو طال الزمان به

    فليس يحصدهُ الا الذي زرع




  3. #19
    إدارية ومراقبة عامة على أركان الطبخ الصورة الرمزية لؤلؤة2005
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    في بيت حواء
    المشاركات
    18,385
    معدل تقييم المستوى
    10
    بسم الله الرحمن الرحيم

    ارز بالبازيلاء والجزر والذرة

    المقادير اخواتي نظري





    نبدأ بتحمير البصلة بالزيت



    نضيف الدجاج المقطع ومنزوع الجلد فوقها



    نضيف بهارات مشكله حسب الرغبة من ملح وفلفل وبهارت الكاري ومرق الدجاج
    ونخفف النار عليه مع تقليبة لمدة 10 دقائق



    نضيف فوق الدجاج القليل من الماء لتسمح للدجاج بالاستواء
    مع البهارات



    بقدر اخر نقلب الخضار بالقليل من الزيت



    نضيف الارز ذو الحبة الطويلة ونقلبه فيه



    نصفي الدجاج من المرق ونضيفه على الارز
    ونقلي الدجاج بزيت مغمور



    ممكن اضافة الدجاج مع الارز وممكن تركه للزينه بالنهاية
    بالنسبة للارز يترك ليغلي لمدة بسيطة على نار متوسطة
    ثم نهدىء النار عليه ليتنشف



    يقدم بالعافية ويزين حسب الرغبة
    اترككن مع الطبق النهائي












    عوافي

  4. #20
    إدارية ومراقبة عامة على أركان الطبخ الصورة الرمزية لؤلؤة2005
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    في بيت حواء
    المشاركات
    18,385
    معدل تقييم المستوى
    10
    اجمل احساس 511


    بسم الله الرحمن الرحيم

















    ملعقتين زيت -نص بصل احمر مفروم - ربع كوب خل تفاح - ربع كوب سكر بني - كأس مرق دجاج -

    نص كوب عسل - ملعقه خردل - نص ملعقه بهارت مشكله - نص ملعقه كاري

    4 صدور دجاج بالجلد - 4 افخاذ دجاج بالجلد






    دجاجتين (متبله بملح وفلفل اسود وملعقتين زيت )





    الطريقه :


    نسخن الشوايه ونشوي الدجاج نص استواء





    في قدر ثاني نضيف ملعقتين زيت ونشوح فيها البصل لين يذبل





    بعد كذا نضيف عليه الخل والسكر البني ونتركه لمده دقيقه





    وبعدها نضيف العسل والخردل ومرق الدجاج والبهارات والكاري ونتركه لين يبدأ في الغليان









    ونضيف الدجاج ونتركه على نار هادئه لين يستوي





    في هالوقت نجهز الرز في قدر ثاني نضيف شويه زيت وبهارات صحيحه ونحمسها لين تطلح ريحتها

    ونضيف عليها الرز ونحمسه معها لين تتغطي كل حبه بالزيت ونضيف عليه مويه ونتركه لين يستوي







    وهنا بعد التقديم :











    في امان الله 0000000000

صفحة 5 من 10 الأولىالأولى ... 2345678 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. الارز الملون**مشاركتي2 في اسبوع الارز **محرم
    بواسطة مونا ليزا في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 37
    آخر مشاركة: 28-10-2019, 11:27 PM
  2. ارز ودجاج مشوي ..حياكم مشاركتي الثالثه في اسبوع الارز )(محرم)
    بواسطة اجمل احساس 511 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 29
    آخر مشاركة: 07-04-2019, 07:14 PM
  3. نتيجة دورة الارز ..حياكم الله
    بواسطة لؤلؤة2005 في المنتدى ركن مسابقات الطبخ
    مشاركات: 19
    آخر مشاركة: 19-01-2011, 06:35 PM
  4. ملتقى المشتركات بدورة الارز والأسئلة الخاصة بها (حياكم الله)
    بواسطة لؤلؤة2005 في المنتدى الأطباق المجربة
    مشاركات: 93
    آخر مشاركة: 14-12-2010, 01:32 PM
  5. ملتقى المشتركات بدورة الارز والأسئلة الخاصة بها (حياكم الله)
    بواسطة لؤلؤة2005 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 86
    آخر مشاركة: 04-12-2010, 02:11 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |