-
الكريمه ...
http://www.hawahome.info/uploaded/275/1152942116.jpg
http://www.hawahome.info/uploaded/275/1152942133.jpg
1بيض+1كريم كرامل+1قشطه+2ك ماء+1ك حليب جاف+1فنجال قهوه سكر+فانيليا00
ربع علبة حليب مركز + نصف كيس دريم ويب ..
الطريقه:
تخلط في الخلاط ثم في قدر على النار حتى تغلي0
تصب في صينيه سبق اعداد الكرامل فيها(السكر المحروق)ثم في الثلاجه 00 تخلونها اكثر من ست ساعاااااااااااااااااات
شعيريه ...
http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1157633845.jpg
اربع حبات شعيريه ..
نصف بياله زيت .. وزعفران
فنجانين سكر ...
اربع كاسات ماء مغلي ..
..
طريقتها ..
احمسي الشعيريه مع الزعفرانوالزيت ..
لين تتحمر .. بعدين صبي الماء المغلي والسكر ..وخليها تطبخ نصف ساعه ..
وبا الهناء والعافيه ..
-
الكنافه
تفركي الكنافه بالزيت وتزوديه شوي وتحطي نصها بالصينيه وتحطي الحشوه
فيلادلفيا + قشطه >>>القشطه من عندي لانها تعل قلبي ماترضى تندهن
اخلطهم وارش شوي هيل وادهنها
وحطي باقي الكنافه وغطيها بالقصدير وولعي من تحت الين ماتحمر شوي
وحمريها من فوق
وصبي عليها شيره حاااااااااااااره >>>فيه حركه صارت معي بالصدفه "R: <<<< هي اني زودت شوي شيره وخفت ماتعجبنا قمت رجعتها بالفرن وهو حار وخليتها ومكشوفه ماغطيت الصينيه
لما جينا ناكلها لقيتها مقرمشه تجنن وتهوووووووس ،)،
http://www.hawahome.info/uploaded/10342/1154261454.jpg
بسبوسه
1 علبه قشطه نستله او التاج اللي تبغوووه + 1 كوب سكر بودره او عادي كله واحد + رشه فانيليا + 1/2 كوب زيت + 2 بيض + 1 ملعقه كبيره باكينج باودر بس لاتعبيها مررررررره واخلطيها مع بعض بخلاط الجك واضيفي عليهم 2 كوب سميد واخلطيهم وصبيها بالصينيه بس كبيره لاني سويتها بصينيه وسط وطلعت كيكه :99: بس والله تهبل بس زوجي قام يتريق على :94: يقول هذي ماهي بسبوسه هذي كيكه
(علشان هو مايحب الا البسبوسه اليماني)
المهم بعد ماتتحمر من تحت ولعي من فوق وحمريها وتكوني مجهزه الشيره من بدري
وماتكون حاره صبيها على طول
الشيره حقتي بعد مايغلي السكر والمويه وقربت تخلص ارش شوي هيل مطحون وشوي ماء ورد
http://forum.hawaaworld.com/files/61259/pic%20016.jpg
-
-
هلا فيك حبيبتي ولاتروحين لسه ماخلصنا
حلى اصابع البف باستري
http://www.arab7.com/up/file/1130357779805.jpg
تقصين عجينه البف باستري شرائح وتدهنيها بيض وترشي قرفه وتلفينها وتحمرينها بالفرن وتسقيها بالشيره
وهذي قطايفنا حقت اهل الطايف
وياسلام لو ذقتو حقت الوالده الله يحفظها مرررررررررررره تجنن وشي يفتح النفس
وطريقتها
المقادير تقريبيه
2 كاس دقيق اسمر ونص كاس ابيض
ملعقه وسط خميره وماء
هذي مقادير الوالده بس انا ماادري ليه تنشف معايا اقوم احط ملعقتين حليب بودره
وتعجنيهم بمويه الين تصير اخف من خليط الكيك
وتخليهم يتخمرو
لما تحطيهم على الصاج تخففيهم
يعني تمسحي عليهم بالمغرفه علشان تكبر وتصير خفيفه شوي
والصوره نفس صوره المصابيب تحت
مصابيب مشاعل السعوديه
1 كاس دقيق بر
3 ملاعق اكل حليب بودره
ذرة ملح
ملعقة اكل سكر ناعم
ملعقه شاي خميره
1بيضه
اكثر من كاس ماء تقريبا كاس وربع ماء
اخلطيهم كلهم باليد بخفاق البيض
حبه سوداء (حسب الرغبه بس انا احبها)
وغطيها واتركيها تقريبا 10 دقايق
وبعدين جيبي الصاج التيفال وحطيها على النار مايحتاج تدهنينها..
وخذي مقدار ملعقه وصبي على الصاج
لاحظي لما سطحها من فوق بدأ لونه يغمق وماعاد صار عجين
اقلبيها على الوجه الثاني..
وهكذا الين ينتهي المقدار..
بعد كذا ذوبي تقريبا ربع اصبع زبده (لاتكثرين ترا الزبده لو حطيتي منها شوي يكفي)
واخلطي معاه عسل وصبيه فوق المصابيب..
يفضل انك تحطين شوي مصابيب في الصحن وتسقينها بشوي زبده وعسل
وبعدين تحطين مصابيب زياده وتسقينها عشان تضمنين ان كل المصابيب تشربت
وبس قدميها الف صحه وعافيه..
في ناس تحب انها تحط سمن+سكر
http://hrof.net/im/index.pl/0192311710652221-19385.jpg
