زنود الست
المقادير
رقائق من عجينة البقلاوة
قشطة مطبوخة جاهزة
زيت للقلي
قطر
فستق ناعم للتزيين
طريقة التحضير
توضع شريحة من العجين بجهة الطول فوق شريحة أخرى بجهة العرض
توضع ملعقتان كبيرتان من قشطة نستله المطبوخة حيث تلتقي قطعتا العجين
تطوى الجهتان اليمنى واليسرى من العجينة على القشطة وتلف العجينة بالطول على القشطة
تكرر العملية مع بقية القطع ثم تقلى في الزيت الساخن حتى تتلون
ترفع من الزيت وتصفى ثم توضع في وعاء القطر
. بعد إخراجها من القطر يزيّن سطحها بالفستق الناعم
ام علي نفسها في عالم حوا، وفي عالم الحياة الزوجية
صينية توست مع الدجاج
المقادير
دجاج مسلوق
فليفلة حمرا وخضراء مقطعة صغير
بصلتين مقطعين صغير
3 فص ثوم مدقوق ناعم
توست على حسب الصينية
ملح
بهار
الطريقة
اولا
شغلي الفرن حتى يحمى
ثانيا
بعد ما نسلق الدجاج نتفيه واقليه بشوية زيت واضيفي له البصل والثوم والفليفلة الحمراء والخضراء والملح والبهار وقلبي جيدا واتركيهم على نار هادئة
اجا دور الخلطة نحتاج
علبتين قشطة
4 ملاعق مايونيز
5 ملاعق جبنة سائلة
نخلطهم مع بعض جيدا
هاتي صينية الفرن وادهني القاع بشوية خلطة
ثم نرص طبقة توست فوق الخلطة اذا بتحبو تشيلو حواف التوست شيلوه عكيفكم انا ما شلته
وندهن التوست بالخلطة مرة تانية
ثم نضع الحشوة
ام علي نفسها في عالم حوا، وفي عالم الحياة الزوجية
ونرص طبقة توست فوق الحشوة وندهنها بالخلطة
ثم نرش شوية جبنة على الوجه
ثم ندخلها الفرن ونتركها لحد ما تحمر
وهيدا شكلها بعد ما انتهت
قطعيها وقدميها ساخنة بالهنا والعافية
وهي صورة اقرب
ام علي نفسها في عالم حوا، وفي عالم الحياة الزوجية
اخيرا الكريم كراميل
المقادير
علبة حليب نستلة
ا كوب حليب سائل
8 صفار بيض
ملعقة ونصف فانيلا
نصف كوب سكر
الطريقة
نضع السكر على النار ليتحول الى كراميل ويصبح لونه ذهبي
نرفعه عن النار ونصبه في صينية الفرن ونتركه يبرد
في هذه الاثناء نضع صفار البيض في طبق ونضيف له حليب نستلة والحليب السائل والفانيليا ونخفق
ام علي نفسها في عالم حوا، وفي عالم الحياة الزوجية
ضوابط المشاركة
أهم المواضيع |
المطبخ |
من مواقعناصفحاتنا الاجتماعية |
المنتديات |
رد مع اقتباس
مواقع النشر