ورود
08-06-2004, 04:14 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شلونكم :) اليوم عندي لكم طبق مجربته خفيف وحلو يلا خلني اقولكم
المقادير
بصل أخضر
صدور دجاج
علبة مشروم مقطع
بطاطس
بهار تندوري
جبن كريم صغير كرفت أو بوك حسب الرغبة
كريمة حامضة
جبن مازرولامبشور
المقادير
نسلق صدور الدجاج ويقطع وتضعه على جنب بعدين نسلق البطاطس مع الملح بعدين نهرسه بحيث الكمية تكفي البايركس اللي بتحطينه فيه يقطع البصل حلقات ويغلى في قليل من الزيت حتي يعطينه اللون يذبل قليلاًبعدين نضع عليه الدجاج المقطع والمشروم المقطع ايضاً وبهار التندوري على حسب الرغبة يترك تقريباً خمس دقائق فقط.نضع الدجاج في قاع البايركس ثم نضع عليه طبقة البطاطس ثم نخلط الكريمة الحامضة مع جبن الكريم نفردعليه البطاطس المهروس ثم نضع عليه جبن المزرولاويوضع في الفرن حتى يحمر قليلاً.
بالصحة والعافية واللي بتسويها لا تنساني بقطعه لأن كتبتها وصار خاطري فيها:p :) :)
شلونكم :) اليوم عندي لكم طبق مجربته خفيف وحلو يلا خلني اقولكم
المقادير
بصل أخضر
صدور دجاج
علبة مشروم مقطع
بطاطس
بهار تندوري
جبن كريم صغير كرفت أو بوك حسب الرغبة
كريمة حامضة
جبن مازرولامبشور
المقادير
نسلق صدور الدجاج ويقطع وتضعه على جنب بعدين نسلق البطاطس مع الملح بعدين نهرسه بحيث الكمية تكفي البايركس اللي بتحطينه فيه يقطع البصل حلقات ويغلى في قليل من الزيت حتي يعطينه اللون يذبل قليلاًبعدين نضع عليه الدجاج المقطع والمشروم المقطع ايضاً وبهار التندوري على حسب الرغبة يترك تقريباً خمس دقائق فقط.نضع الدجاج في قاع البايركس ثم نضع عليه طبقة البطاطس ثم نخلط الكريمة الحامضة مع جبن الكريم نفردعليه البطاطس المهروس ثم نضع عليه جبن المزرولاويوضع في الفرن حتى يحمر قليلاً.
بالصحة والعافية واللي بتسويها لا تنساني بقطعه لأن كتبتها وصار خاطري فيها:p :) :)