أم عزام2004
12-06-2004, 11:58 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .
أحببت أن أشارك وجبت معي حلى قديم عسى يعجبكم أن شاء الله .
المقادير:
1كأس صغير سميد
1 كأس صغير جوز الهند
1 كأس صغير حليب بودرة
1 كأس صغير سكر
1 قشطة
6 حبات جبن كيري
1.5 حليب نستلة (( الوسط))
1.5 ظرف كريم كارميل
1.5 كأس ماء
1 ملعقة كاكاو
الطــــــــــــــريقة:
الطبقة الأولى.
يؤخذ السميد والجوز الهند والسكر والحليب ويحمر على النارالى أن يصبح لونه بني ثم يعجن بالقشطة ويوضع في الصينية .
الطبقة الثانية....
يؤخذ الجبن والحليب النستلة وتخلط في الخلاط ثم تصب على الطبقة الأولى ثم توضع في الفرن من تحت إلى أن تتماسك الخلطة.
الطبقة الثالثة....
يؤخذ الماء والكريم كارميل والكاكاو ويوضع على النار إلى الغليان ثم تصب على الخلطة السابقة وتوضع في الثلاجة.
وبالهناء والعافية
أحببت أن أشارك وجبت معي حلى قديم عسى يعجبكم أن شاء الله .
المقادير:
1كأس صغير سميد
1 كأس صغير جوز الهند
1 كأس صغير حليب بودرة
1 كأس صغير سكر
1 قشطة
6 حبات جبن كيري
1.5 حليب نستلة (( الوسط))
1.5 ظرف كريم كارميل
1.5 كأس ماء
1 ملعقة كاكاو
الطــــــــــــــريقة:
الطبقة الأولى.
يؤخذ السميد والجوز الهند والسكر والحليب ويحمر على النارالى أن يصبح لونه بني ثم يعجن بالقشطة ويوضع في الصينية .
الطبقة الثانية....
يؤخذ الجبن والحليب النستلة وتخلط في الخلاط ثم تصب على الطبقة الأولى ثم توضع في الفرن من تحت إلى أن تتماسك الخلطة.
الطبقة الثالثة....
يؤخذ الماء والكريم كارميل والكاكاو ويوضع على النار إلى الغليان ثم تصب على الخلطة السابقة وتوضع في الثلاجة.
وبالهناء والعافية