دجاجة محشية بالأرز

[ام سلطان]

المقادير
2 كيلو أرز
نصف كيلو لوز مفروم
ربع كيلو كشمش
دجاجة واحدة
فلفل أسود حلو
فلفل أحمر حلو
كمون
ملح


الطريقة
1_نضع الملح واللوز والكشمش فوق الرز ونخلطهم.
2_نأتي بالدجاجة ونحشو فيها الخلطة.
3_نأتي بقليل من الرز ونضع فوقه الفلفل الأسود والفلفل الأحمر.
4_نخلطهم ونضع الدجاجة المحشية فوق الرز ثم نضع الأكلة في داخل الفرن حوالي 25 دقيقة


هني و عافيه

[أم البدر]

يعطيك العافية ..ام سلطان ...
:) :)

[الخزامى]

رووووووووووعه
وماتحتاج مجهود

يعطيك العافيه ام سلطان :)

[هديل]

تسلم ايدك ام سلطان :)

[أم علي]

يعطيك ألف عافية ..ام سلطان ...

:)

[بنبونة]

تسلم إيدك و لى عندك سؤالان ممكن ؟
الأرز بيكون ناضج أم لا ؟
وكمية الأرز ( 2 كيلو ) مش كثيره شويه على دجاجه ولا تقصدى 2 كوب ؟؟
و شكرا لك ;) ;) ;)

[bosy98]

تسلم ايدك ام سلطان :)

و لى عندك سؤال واحد بس

الأرز أسفل الدجاجة كميته قد أيه .... و ما المغزى من وضعه لانى حاسة انه ممكن ينشف

[غريبة الروح]

يسلمو:)

[ام سلطان]

تسلمون على مروركم وهني و عافيه على قلوبكم

واسفه على التاخير بالرد

وجوابي لسال الاخت بنبونة

انا اقصد كاسين و اسفه على الغلطه المطبعيه

والرز يكون مستوي

اما عن سؤال الاخت bosy98

الكميه اللي تنخلط مع الفلفل الاحمر والاسود تكون اللي تبقى من الارز يعني بعد ما تخلصين حشي الدجاج بيبقالج عيش(رز) فهاذا اللي بنحطه تحت الدجاج

والسموحه

[حائره]

تسلم الأيادي وحشوه رائعه

[Miss.Reem]

تسلمى يالغلا ماننحرم