المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ممكن طريقة الدال(العدس) على الطريقة الهندية


sos123
25-10-2007, 10:23 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي الغاليات ممكن تساعدوني في طريقة العدس على الطريقة الهندية
وجزاكم الله الف خير*)
سندسة
25-10-2007, 10:33 PM
تاخدي البصل و تحمريه في شوية زيت زيتون أضيفي الطماطم مقطعة صفيرة أضيفي البهارات و الثوم و الزنجبيل و البندورة صوص اتركي الكل ينضج ثم اضيفي العدس ثم ماء و اتركيه ينضج
أتمنى ان اكون افدتك
إبهار
26-10-2007, 05:50 AM
اختي الكريمة هذا إللي قدرت ابحث عنه ولقيت هالطريقة بأحد المنتديات

وإن شاء الله تكون إللي تسألين عنه..

عدس اصفر يفور بالماي مع الكركم,,,,ليما ينهرس تقريبا,,,,وتضيفين شوي بزار كاري مع الملح....

تروحين اتجهزين كمون وتحمرينه بشوية زيت مع أوراق كريبتاه وفلفل حااااااااار اخضر حلقات رفيعه أو احمر عراحتج

اللي تحبينه.....وتضيفين ثوم مهروس إذا انتي من محبي الثووووم....تخلطين عدل وتصبينه فوق الشوربة ويترك

على نار هادية حتى يكتسب الطعم و ياكلونه مع عيش ابيض...أما الحموضة؟؟؟؟يمكن قبل التقديم بشوي,,,,تصبين

عليه عصير التمر الهندي....لأن الهنود أغلب اكلهم تمر هندي اللي هو الصبار!!!!
sos123
26-10-2007, 03:36 PM
مشكورة = ابهاوية =سندسة=
مشكورين على ردودكم جزاكم الله الف خير
ام نونـا
26-10-2007, 07:50 PM
ماقصرو الاخوات الله يعطيهم العافيه


وينقل للركن العام للمطبخ