إم علــــي
01-11-2007, 01:27 AM
http://www.hawahome.com/vb/nupload/46842_1193869563.gif
[align=center][align=center]اليوم رح اقدم بعض من اطباقي ان شاء الله يعجبكم حبيباتي
اول طبق رول الباذنجان المحشي بالبنه
المقادير
باذنجان مقطع بطول ومقلي بزيت غزير
الخليط للحشوة
4 ملاعق لبنه
نصف كاس بصل مفروم ناعم
2 ملاعق كبار بقدونس ونعنع مفروم ناعم
ملح رشه بسيطه
بهار رشه بسيطه
ملعقة زيت زيتون
رشه خفيفه ثوم بودره
وملعقه صغيره خل
تخلط كل المقادير مع بعض وتحشه في داخل الباذنجان
الصور
http://www.hawahome.com/vb/nupload/46842_1193867071.jpg
تلف جيدا
http://www.hawahome.com/vb/nupload/46842_1193867118.jpg
وهذه الشكل النهائي
http://www.hawahome.com/vb/nupload/46842_1193867150.jpg
الطبق الثاني
مجدرة العدس بزيت الزيتون
المقادير
لكل كاس عدس كاس رز و2 كاس ماء
بصل مقطع جوانح ومقلي بزيت زيتون
كاس عدس
2 كاس ماء
ملح
وماجي
وزيت زيتون
وحمص لزينه
رز بسمتي منقوع
الطريقه
نسلق العدس في الماء حتى يستوي واذا نقس من الماء ضيفي ""/
من ثم نضيف ماجي وملح ونغسل الرز ومن ثم نضيف الرز فوق العدس المسلوق ونترك الرز يغلي على النار لمدة 10 دقائق ونضيف ماء اذا نقص من الماء او اذا احتاج الارز ونضيف القليل من زيت الزيتون على الوجه ويغطه
ونترك الرز مغطه على جنب
نقلي البصل في زيت الزيتون ويوضع فوق الرز ويزين بالحمص المسلوق
يقدم مع السلطه وزيتون على فكره هذه زيتون السنه يعني كبس جديد ان شاء الله اعطيكم طريقه كبس الزيتون
ومن ثم
الصور
http://www.hawahome.com/vb/nupload/46842_1193867909.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/46842_1193867942.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/46842_1193867965.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/46842_1193868021.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/46842_1193868099.jpg
[align=center][align=center]اليوم رح اقدم بعض من اطباقي ان شاء الله يعجبكم حبيباتي
اول طبق رول الباذنجان المحشي بالبنه
المقادير
باذنجان مقطع بطول ومقلي بزيت غزير
الخليط للحشوة
4 ملاعق لبنه
نصف كاس بصل مفروم ناعم
2 ملاعق كبار بقدونس ونعنع مفروم ناعم
ملح رشه بسيطه
بهار رشه بسيطه
ملعقة زيت زيتون
رشه خفيفه ثوم بودره
وملعقه صغيره خل
تخلط كل المقادير مع بعض وتحشه في داخل الباذنجان
الصور
http://www.hawahome.com/vb/nupload/46842_1193867071.jpg
تلف جيدا
http://www.hawahome.com/vb/nupload/46842_1193867118.jpg
وهذه الشكل النهائي
http://www.hawahome.com/vb/nupload/46842_1193867150.jpg
الطبق الثاني
مجدرة العدس بزيت الزيتون
المقادير
لكل كاس عدس كاس رز و2 كاس ماء
بصل مقطع جوانح ومقلي بزيت زيتون
كاس عدس
2 كاس ماء
ملح
وماجي
وزيت زيتون
وحمص لزينه
رز بسمتي منقوع
الطريقه
نسلق العدس في الماء حتى يستوي واذا نقس من الماء ضيفي ""/
من ثم نضيف ماجي وملح ونغسل الرز ومن ثم نضيف الرز فوق العدس المسلوق ونترك الرز يغلي على النار لمدة 10 دقائق ونضيف ماء اذا نقص من الماء او اذا احتاج الارز ونضيف القليل من زيت الزيتون على الوجه ويغطه
ونترك الرز مغطه على جنب
نقلي البصل في زيت الزيتون ويوضع فوق الرز ويزين بالحمص المسلوق
يقدم مع السلطه وزيتون على فكره هذه زيتون السنه يعني كبس جديد ان شاء الله اعطيكم طريقه كبس الزيتون
ومن ثم
الصور
http://www.hawahome.com/vb/nupload/46842_1193867909.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/46842_1193867942.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/46842_1193867965.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/46842_1193868021.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/46842_1193868099.jpg