جاناء الشتاء تعلمن للمطازيز

[نور الكون2]

http://www.up4uae.com/upfiles/IbM04471.jpg

المقادير



ثلاث كأسات ونص طحين أسمر
كيلو لحم غنم مع العظمان حقته
كاسه ونص موية
كاسه ونص بصل
ملعقتين أكل زيت
ثلاث جزرات
كاستين قرع اصفر
ثلاث حبات طماط
علبة صغيرة صلصة
ثلاث حبات فلفل اخضر حار
ثلاث حبات ليمون أسود
شوية ملح
شوية فلفل أسود مطحون
ملعقة شاهي بهارات مخلوطة - اللي تحبينها انتي -


طريقة الطبخ


1- اعجني الطحين بالموية الين تتكون عجينة طرية و اتركيها نص ساعة على جنب
2- حطي البصل في قدر مع الزيت وحمّريه زين
3- حطي اللحم مع البصل وتبليه بالملح والفلفل الأسود والبهارات
4- حطي حبات الطماطم بعدما تقطعيها وتحطينه بالخلاط على خفيف واتركيها على النار الين تذوب الطماطم
5- حطي 8 اكواب مويه على الخليط
6- اتركيه على النار الين ينضج اللحم نص نضاج
7- حطي الجزر المقطع والقرع الأصفر والصلصه والليمون الأسود
8- افردي العجينة وقسميها لدواير بواسطة فم الكاسه او بالفرادة الكهرب للعجازه اللي مثل
9- حطي أقراص العجينة على المرقه وهي تغلي الين تخلصين كل العجين
10- حطي القدر على نار هادية مره لمدة ساع ةتقريبا - الين ينضج العجين -
11- حطي الفلفل الأخضر الحار قبل ما ينضج بشويه
http://www.up4uae.com/upfiles/QPc04600.jpg (http://www.up4uae.com/)

وبالعافيه عليكم يا بنات

للأمانه منقووووووووووووووووووول

[محبة الكلية]

الله يعطيك العافية......شكله مررررررررة روعة.........

[شهد نوري]

:10::10:تســــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــلم يدينتـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــك :10::10:

[عبير الورد 123]

اممممممممممممممممممممم روعه

[سماره]

نقل موفق

يسلمووووووو

[مكرونة]

تسلمى على النقل


مشكووووووووووووورة كتيرررررررررررررر

[ام نونـا]

يسلمو يالغلا

[العنيـــــده]

الله اشتقت للشتاااء ووللطبخه هاااذي يسلمووووا نور الكون2

[عطر فواح]

تسلمين يا الغالية وايد حلو
بارك الله بك , شكراً أختي الكريمة

[ضيفة قديمة]

يسلموووووووووووو

[shza123]

§¤°~®~°¤§بارك الله بك , شكراً أختي الكريمة§¤°~®~°¤§[/align]]WIDTH=400 HEIGHT=350

[shza123]

§¤°~®~°¤§بارك الله بك , شكراً أختي الكريمة§¤°~®~°¤§

[دنوش دقني]

نور الكون ماشاء الله تبارك الرحمن بجد حلو بعد لو تحطين معه قرع كان يطلع شي عجيب


الله يعطيك العافيه

[جوهرة العطاء]

http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0188.gif

[جوهرة العطاء]

http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0188.gif

[نعومة84]

جزاكي الله خير

[إبهار]

مطازيز مرة وحدة

وااااااااااااااااااااااو

الف شكر لك

شكلها يفتح النفس.

[نور الكون2]

http://www.up4uae.com/upfiles/8R361389.gif (http://www.up4uae.com/)

[شذى 2004]

يسلمووووووووووووووووووو يانور على النقل الرااااااااااااااااائع والمشهييييييييييييييييي

[(( نـــدى ))]

مممممممممم لذيذه

اموت فيها برد والا صيف بس اتعيجز اسويها

تسلم ايدينك يالغاليه

[حزن في سجن أنيق]

تسلمين يا الغالية وايد حلو
بارك الله بك , شكراً أختي الكريمة