"شمعه وتضوي"
20-11-2007, 03:49 PM
..........بفتيك الدجاج (( سبايسي )).........
:30:ناخذ ست صدور ونجعلها شرائح تقريبا 1سم
نضربها بمطرقه اللحم وذلك بوضعها بين طبقتين نايلون
مانكثر الضرب علشان ماتتفتت قطعه الدجاج
((( التتبيله )))
{ 3 بيضات – بقدونس – ثوم مفروم – ملح - بهارات – 4 حباحر حاره – عصير ليمونتين }
نخليها تقريبا 4ساعات
وكلما زادت المده كان احسن :68::68:
طبعا ماتخلونها اكثر من يومين في الثلاجه
نطلع الدجاجه ونحطها ببقسماط ودقيق
بعدين نقليه في الزيت بس تتشقر من الجهتين نطلعها
ونقدمها مع صلصة البطاطس
{بطاطسه متوسطه الحجم مقطعه قطع كبيره ونسلقها بالمويه
نحطها بالطاحونه مع ملعقة مايونيز
وفصين ثوم وشوي مويه وملح } وصحتين وهنا
{"{"{"
:30:ناخذ ست صدور ونجعلها شرائح تقريبا 1سم
نضربها بمطرقه اللحم وذلك بوضعها بين طبقتين نايلون
مانكثر الضرب علشان ماتتفتت قطعه الدجاج
((( التتبيله )))
{ 3 بيضات – بقدونس – ثوم مفروم – ملح - بهارات – 4 حباحر حاره – عصير ليمونتين }
نخليها تقريبا 4ساعات
وكلما زادت المده كان احسن :68::68:
طبعا ماتخلونها اكثر من يومين في الثلاجه
نطلع الدجاجه ونحطها ببقسماط ودقيق
بعدين نقليه في الزيت بس تتشقر من الجهتين نطلعها
ونقدمها مع صلصة البطاطس
{بطاطسه متوسطه الحجم مقطعه قطع كبيره ونسلقها بالمويه
نحطها بالطاحونه مع ملعقة مايونيز
وفصين ثوم وشوي مويه وملح } وصحتين وهنا
{"{"{"