ممكن أطباق خالية من البروتينات

[أوجان]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يا هلا والله بكل اللي دخلوا وحتى لوماردوا على الموضوع الله يحييكم
:)

عندي ملاحظة على الأطباق وياريت تساعدوني

كثير من الأطباق الرئيسية سواء هنا في المنتدى أو غيره من المنتديات على حد علمي يكون الحم أو الدجاج من المكونات الرئيسية فيها يعني لو حبينا نعمل مينوللأسبوع راح يكون مليان من البروتين طول الأسبوع رغم إننا ما نحتاجه إلا مرة واحدة اسبوعيا وكثرتها لها آثارها الصحية الرهيبة

جربت أعمل أطباق من الخضار دون استخدام اللحم أو الدجاج أو حتى السمك
وطبعا أكيد من غير مرقة ماجي لكن ما طلعت بالجودة المطلوبة للأسف وما حازة على اعجاب أحد على الإطلاق
يمكن السبب كان مني ما قدرت أضبطها

فـ يا ريت أي وحدة تقدر تسعفنا بأطباق عالية الجودة وفي نفس الوقت خالية من البروتينات الكثيرة أكون شاكرة لها وانشاء الله يستفيدووا الباقين

أوجان

[هديل]

هلا حبيبتي اوجان منور الركن بوجودك

كلامك صحيح وهذا الحال الان ...........عندما تقولين اطباق رئيسية معناها تحتوي على اللحوم ..........والا ما كان اسمها اطباق رئيسية ;)

يمكن التنويع بالاطباق خلال الاسبوع........ او ممكن ان تعملي نظام اسبوعي على حسب رغبتك

والان بدي اذكر لك طبق ربما تكون مجربتيه ارجوا ان يخدمك

الاوزي

هو صحيح فيه لحمة ولكن يمكن الاستغناء عنها او .......التقليل منها

المكونات

رز

رقائق من العجين

زيت مازولا

جزر

فطر

بازلاء

لحمة ناعمة

قلوبات حسب الرغبة انا بضع لوز وفستق

طبعا المكونات كلها .....حسب رغبتك ولا ننسى الملح ;)

اقلي اللوز بعد سلقه ....واقلي الفستق واسلقي الرز والجزر والبازلاء ........وبعد تصفيتهم ضعيهم في وعاء كبير .....ضعي الرز المسلوق وفوقه الجزر والبازلاء والفطر والقلوبات واللحمة اذا اردتي المقلية طبعا .......وخلطيهم مع بعض ومن ثم مدي
الرقائق .......وادهنيهم بزيت المازولا وضعي من الحشوة شوي مقدار ملعقتان او ثلاث حسب عرض الرقائق .......ولفيها بالشكل الذي تحبيه وضعيه في الفرن المحمي حتى......... تحمر الرقائق من فوق ومن تحت ..........وبالهنى وصحتين ;)

وان شاء الله لي عودة كي اكتب لك طريقة الفتة هذا الطبق لا يحتوي على اللحوم :)

واي طلب نحن بالخدمة حبيبتي وارجوا ان لا تطولي الغيبات وطلي علينا دائما ;)

تحياتي :cool:

[غريبة الروح]

ما قصرت هديل:)

[هديل]

تسلمي غريبة :)

[أوجان]

هلا هديل وما قصرت عيوني
مشكورة على الطبق وانشاء الله أجربه بأقرب وقت
عسى الله لا يحرمني

هلا غريبة الروح تسلمي الطلة الحلوة

:)