ارز + حمص =القدرة اكلة لذيذة جربوها مابتندموا

[العجلونية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم ياحلوين
سعدت بالانضمام الى هذا المنتدى الرائع وهذا الطبق هو المشاركة الاولى لي في هذا الركن واتمنى ان يحوز على اعجابكم وهذا الطبق تعلمته من الاخت ام ليانه من منتدى تاني وطلع في غاية الروعة الله يجزاها خير وحبيت اشوف رايكم بعمل ايديه والمقادير والطريقة كالاتي

دجاجة مغسولة ومسلوقة مع البهارات نضيف لها بصلة وفصين من الثوم غير مقطعين وحبات من الهيل وعود قرفة وحبتين صغار من المستكة و وورق الغار

بصلتين كبار مقطعات جوانج



راسين ثوم مغسولين ومقشريين

وكوب حمص منقوع ومسلوق



وطبعا ملح وبهارات رز القدرة وهي تباع جاهزة وهي عبارة عن بهار مشكل + الكركم ( الهرد ) + فلفل اسود



2 - 3 كاسات ارز بسمتي


يحمر البصل بقليل من الزيت او السمن الى ان يدبل ويبدا في الاصفرار



ثم يضاف اليه الثوم ويقلبا معا الى ان يحمر الثوم قليلا ثم يضاف الحمص وقليل من المرق والبهارات



وتترك تغلي معا على نار هادئة لمدة 10 دقائق

نكون في هذه الاثناء غسلنا الارز ونقعناه بماء مملح لمدة 1/2 ساعة



يصفي الارز ويضاف الى الخلطة وتضاف كمية من المرق بحيث تغمر الارز وتزيد قليلا



يترك حتى يغلي الارز ويضبط الملح والبهارات وتهدا النار على الآخر ويغطى ويترك حتى ينضج



بعد النضج نطفيء النار ونضيف على الوجه القليل من الزبدة لاضفاء نكهة خاصة ولاعطاء لمعة لحبات الارز

وهنا في طبق التقديم اضفنا الدجاج بعد تحميره وزينته بالمكسرات المحمصة

وهذا تطبيقي لها الوصفة الرائعة


http://www.moq3.com/img/up112007/Kch69849.jpg

وهذه

http://www.moq3.com/img/up112007/GQt69851.jpg

ومن جهة اخرى
http://www.moq3.com/img/up112007/rTw69852.jpg



اتمنى هالطبق يعجبكم طبق شهي جدا جربوه ما راح تندموا ابدا......... طعمه رائع ووممكن تعمليه باللحم

ويقدم مع اللبن الزبادي والسلطة الخضراء {"{"{"


لاتنسوني من ردودكم الحلوة علشان اتشجع وانزل لكم المزيد والمزيد ان شاء الله ياحلوين :10::10:

واقبلوا تحياتي :rroo::rroo::rroo:


العجلونية

[مكرونة]

ماشاء الله حبيبتى تسلم ايديك


الله يعطيك العافية


:30::30::30:

[العنيـــــده]

تسلم اناااملك العجلونية ووننتظرر جديـــدك

[نزف المحاني]

رووووووووووووووعه


الله يعطيك العافية وتسلم الأيادي

[دنوش دقني]

ماشاء الله لا قوة الا بالله

طبق روووووعة ’(


يسلمو الايادي :30:

[نعومة84]

رووووووووووووووووعه جنااااااااااااااان
ماااااااااااااااااااااشااااااااااااااااء الله لا قوة الا بالله
ما شاء الله روعه
وتم االحفظ يا غاليتنا
جزاكي الله خيرررررررررر

[رو رو]

ماشاء الله روعه

[شذى 2004]

يسلموووووووووووووووووو اختي العجلونيه


طبق رااااااااااااااائع من اخت رااااااااااااااااااااائعه


الله يعطيك العافيه

[ام نونـا]

اممممممممممم

تسلم الايااااااااااااااادي حبيبتي

[العجلونية]

ماشاء الله حبيبتى تسلم ايديك


الله يعطيك العافية


:30::30::30:


الله يسلمك ويعافيك حبيبتي

مشكورة على طلتك الحلوة

[AREAM2008]

رووووووووووووعه
الله يسلم هاليدين
طبق رااااااااااائع

[ღ أنين الذكرىღ]

يمي يمي


ماشاء الله تبارك الله


وشووذاا شهيتني





ان شاء الله اسويها


تسلم الايادي ياعسل

[أميرة البحر]

مــــساء الـــورد..

ماشاء الله تبارك الله ..

تـــســلم الايـــاااااادي...

والله يعطيك العافية...

لكـ من أميرة البحر كل الحب والــــود..

[بنت مصريه]

تسلم الاياااااادي شكله روعه ممكن تقوليلي مكونات بهارات القدر لان معندناش هنا الخلطه جاهزه عايزه اعرف مكوناتها عشان بجد نفسي اعملها

[العجلونية]

تسلم الاياااااادي شكله روعه ممكن تقوليلي مكونات بهارات القدر لان معندناش هنا الخلطه جاهزه عايزه اعرف مكوناتها عشان بجد نفسي اعملها

الله يسلمك حبيبتي
فعلا شكلها وطعمها اروع
وبالنسبة للبهارات استعملي البهارات المشكلة العادية او السبع بهارات الي بتستعمليها للارز او الكبسة
بالاضافة للكركم والفلفل الاسود
اتمنى اكون افدتك
واي استفسار انا جاهزة

[wispy girl]

ماشاء الله حبيبتى تسلم ايديك


الله يعطيك العافية

[nayl2]

ماشاء الله مشهي رررروعة

[الضوء المشرق]

)::
ما شاء الله دايماً يوم الجمعة أسويه

[همس الربيع]

«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»تسلم الايادي شغل رووووووووووعه
يسلمك ربي«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»

[@اميرة الذوق@]

ماشاء الله

روووووووووعه


الله يعطيك العافيه

[العجلونية]

تسلم اناااملك العجلونية ووننتظرر جديـــدك


الله يسلمك يالغالية
مشكورة على طلتك الحلوة ياقمر

[نور الكون2]

http://www.up4uae.com/upfiles/VAA93500.gif (http://www.up4uae.com/)

[هنـــد]

روووووووووووووووعة ما شاء الله :)

[مريم السعدي]

السلام عليكم تسلم يدينك يا غاليه

[العجلونية]

ماشاء الله لا قوة الا بالله

طبق روووووعة ’(


يسلمو الايادي :30:

الله يسلمك عزيزتي
مشكورة على طلتك الحلوة ياقمر:rroo:

[شماريخ]

يم يم يم
شكله طبق شهي
راح اجربه اليوم
تسلم الايادي
يعطيك العافيه

[السفيرة]

امممممم ماشاءالله


الله يعطيك العافيه ياااااااااااااااااااارب

[بنوته مملوحه]

الله يعطيكي العافيه حبيبتي يسلمووووووووووووووووو ..........

[العجلونية]

رووووووووووووووووعه جنااااااااااااااان
ماااااااااااااااااااااشااااااااااااااااء الله لا قوة الا بالله
ما شاء الله روعه
وتم االحفظ يا غاليتنا
جزاكي الله خيرررررررررر

بارك الله فيك حبيبتي
والاروع طلتك الحلوة
دمتي بخير ياقمر

[دمـــوع الرسايل]

:

ماشاء الله روعه وتشهي

وأموت عليها

كليتها بالاردن بجد بجد روووعه

يعطيكِ العافيه وتسلم الأيادي

[ام عبودي وعبودي]

يعطيك العافيه
شكلهاا روعه

[أم طلحة]

سلام الله عليك
ياالله اشتهيت آكلها وألعق الصحن معها
الله يجزيك الخير شهيتيني كثيرا أسعفيني بأكلات متنوعة
بارك الله فيك

[nouni 2008]

تسلم الايااااااااااااااادي

[ام عباادي]

يسلموووووو


تسلم يدينك يالغلا

ذوووووووق وربي ذوووق



أم عبادي

[العجلونية]

ماشاء الله روعه

طلتك هي الاروع
دمتي بخير ياعسل

[soso22]

انا جعتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتت ،)،


شكلها طيبه كثيرررررررررررررررر

تسلم ايدك عليها ياقمر

ابدعتي’(

[سماره]

http://www.gulfup.com/up/giffiles/w1g34884.gif

[ام ريناد0]

يسلموووو بارك الله بك , شكراً أختي الكريمة

[ام عبودي الحلو]

رررررررررررروعه تسلم الايادي

[زهور الكاميليا]

روووووووووعه


يعطيك الف عافيه

[فنون88]

يعطيكي العافية

[دموع يائسة]

http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/50/DAA%20(17).gif

[العجلونية]

يسلموووووووووووووووووو اختي العجلونيه


طبق رااااااااااااااائع من اخت رااااااااااااااااااااائعه


الله يعطيك العافيه


الله يسلمك ويعافيك حبيبتي
طلتك هي الاروع
نورتي يالغلا

[" شام"]

[size=6]~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~يا سلام عليكي . ماشاء الله . والله فنانة [~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~/size].

[العجلونية]

اممممممممممم

تسلم الايااااااااااااااادي حبيبتي

الله يسلمك حبيبتي
مشكورة على طلتك الحلوة يالغلا

[امي هيا]

ما شاء الله شكله خطييييييييييييير
يسلمووووووووووووووووووووووو

[امي هيا]

ما شاء الله شكله خطييييييييييييير
يسلمووووووووووووووووووووووو

[قمرالليل الجميل]

http://7odi.com/up/uploads1/e9c011903b.gif


يسلمووووووووو ياقمر

[امةاللة]

يسلموا اكلة فلسطينية اردنية

[مكرونة باشميل]

ماشاء الله مشهي جدا تسلم يدينك

[العجلونية]

رووووووووووووعه
الله يسلم هاليدين
طبق رااااااااااائع

الله يسلمك حبيبتي
طلتك هي الاروع
دمتي بخير

[دلوعة زوجها44]

ماشاء الله حبيبتى تسلم ايديك


الله يعطيك العافية

[Miss.Reem]

http://up.hawahome.com/uploads/14818008151.gif (http://up.hawahome.com/)