ترف
12-07-2004, 05:54 AM
سلطات سهله وعجيبه
--------------------------------------------------------------------------------
سلطات هذي بعض الصفات السهله للسلطات واااااااااااااايد حلوه جربوها راح تدعولي انشالله
1-الوصفه الاولى :
ذرة+ طماط + فلفل بارد+ زيت زيتون +ملح وفلفل +ليموون
قطعي الماط والفلفل صغير صغير بعدين حطوا الملح والفلفل وعصروا الليمون -------++عجيبه هالسلطه
2-الوصفة الثانيه :
معكرونه مسلوقه + ملفوف مقطع شرايح + انناس مقطع صغير صغير (حسب الرغبة)+ميونيز
حطي المكونات على بعضها بعدين ادعولي
3-الوصفة الثالثه :
بطاطس مطبوخ ومقطع مربعات +بقدونس مفروم+ بصل مفرومات +نعناع مفروم+خل +ملعقة (قفشة)سكر
اخلطي المكونات وهني عليج سلطه البطاطس
________
سلطه لبن بالجزر
المقادير :
1-علبة زبادى حجم كبير 2-حبتان جزر 3-ملعقة خل 4-ملعقة صغيرة فلفل 5-ملعقة صغيرة ملح
طريقة العمل :
1-يخفق الزبادى بملعقة خشبية جيداً 0 2-يبشر الجزر ويوضع فوق الزبادى 0 3-يوضع الخل والفلفل والملح فوق الزبادى ويقلب جيداً
_________
سلطة الملفوف بالجزر والمايونيز
المقادير :
1-حبة ملفوف صغيرة 0 2-ثلاث حبات جزر 0 3-خمس ملاعق مايونيز 0 4-بصلة صغيرة مفرومة 0 5-ملعقة خل – ملح – ثوم حسب الرغبة 0
طريقة العمل :
1-يغسل الملفوف ويقطع إلى أربع قطع ويفرم بجهاز مولينكس أو فرم ناعم بالسكين 0 2-يبشر الجزر ويخلط مع الملفوف فى صحن التقديم 0 3-تضع المايونيز والبصل والخل والملح والثوم على المقادير السابقة وتقلب جيداً ، وتقدم 0 ** ملاحظة ** : تترك نصف ساعة بالثلاجة قبل التقديم
__________
سلطة اللبن
المقادير :
1-أربع حبات خيار 2-كأسين لبن 3-علبة زبادى صغيرة 4-ثوم حسب الرغبة 5-ملعقة نعناع ناشف ومطحون
طريقة العمل :
1-يبشر الخيار بالمبشرة 0 2-يوضع فى إناء ويوضع عليه الثوم ورشه ملح والزبادى واللبن 0 3-يغرف فى صحن التقديم ويرش النعناع على الوجه
--------------------------------------------------------------------------------
سلطات هذي بعض الصفات السهله للسلطات واااااااااااااايد حلوه جربوها راح تدعولي انشالله
1-الوصفه الاولى :
ذرة+ طماط + فلفل بارد+ زيت زيتون +ملح وفلفل +ليموون
قطعي الماط والفلفل صغير صغير بعدين حطوا الملح والفلفل وعصروا الليمون -------++عجيبه هالسلطه
2-الوصفة الثانيه :
معكرونه مسلوقه + ملفوف مقطع شرايح + انناس مقطع صغير صغير (حسب الرغبة)+ميونيز
حطي المكونات على بعضها بعدين ادعولي
3-الوصفة الثالثه :
بطاطس مطبوخ ومقطع مربعات +بقدونس مفروم+ بصل مفرومات +نعناع مفروم+خل +ملعقة (قفشة)سكر
اخلطي المكونات وهني عليج سلطه البطاطس
________
سلطه لبن بالجزر
المقادير :
1-علبة زبادى حجم كبير 2-حبتان جزر 3-ملعقة خل 4-ملعقة صغيرة فلفل 5-ملعقة صغيرة ملح
طريقة العمل :
1-يخفق الزبادى بملعقة خشبية جيداً 0 2-يبشر الجزر ويوضع فوق الزبادى 0 3-يوضع الخل والفلفل والملح فوق الزبادى ويقلب جيداً
_________
سلطة الملفوف بالجزر والمايونيز
المقادير :
1-حبة ملفوف صغيرة 0 2-ثلاث حبات جزر 0 3-خمس ملاعق مايونيز 0 4-بصلة صغيرة مفرومة 0 5-ملعقة خل – ملح – ثوم حسب الرغبة 0
طريقة العمل :
1-يغسل الملفوف ويقطع إلى أربع قطع ويفرم بجهاز مولينكس أو فرم ناعم بالسكين 0 2-يبشر الجزر ويخلط مع الملفوف فى صحن التقديم 0 3-تضع المايونيز والبصل والخل والملح والثوم على المقادير السابقة وتقلب جيداً ، وتقدم 0 ** ملاحظة ** : تترك نصف ساعة بالثلاجة قبل التقديم
__________
سلطة اللبن
المقادير :
1-أربع حبات خيار 2-كأسين لبن 3-علبة زبادى صغيرة 4-ثوم حسب الرغبة 5-ملعقة نعناع ناشف ومطحون
طريقة العمل :
1-يبشر الخيار بالمبشرة 0 2-يوضع فى إناء ويوضع عليه الثوم ورشه ملح والزبادى واللبن 0 3-يغرف فى صحن التقديم ويرش النعناع على الوجه