المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : يخنة الباميا



غزلان
14-07-2004, 01:02 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اتمنى ما يكون الطبق مككر 00 ويعجب الجميع


يخنة الباميا
__________

المقــادير:

ملح وفلفل أسود0

1 كلغ لحم فخذ غنم (منزوع العظم ومقطع لمكعبات) 0

1 حبة بصل مفروم0

6 فصوص ثوم ناعمه0

6 ملاعق كبيرة زيت ذرة

2/1 كلغ باميا طازجة0

2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم

طماطم مفرومه0

1 ملعقة كبيرة عصير الليمون

الطريقه:
_________

يضاف الملح والفلفل إلى اللحم الذي يحمّر مع البصل والثوم مع الزيت0

تضاف الباميا مع التحريك لمدة 5 دقائق على حرارة متوسطة 0

يضاف معجون الطماطم والطماطم المقطعة مع التحريك 0

يضاف إلى الطبق عصير الليمون والملح والفلفل 0

يترك حتى ينضج اللحم على نار هادئه0


يقدم مع الارز

بالعـــــــــــــــــــــــــافيه

طبق لذييييذ ومجرب

هديل
14-07-2004, 02:16 PM
يا عيني

هذه اكلة مفضلة لدي

تسلم الديات عيوني

غزلان
14-07-2004, 06:41 PM
بالعافيه حبيبتى

والله يسللمج من كل شررر

;) ;)

أم البدر
23-07-2004, 04:39 PM
تسلمين غزلان ...:)

أم علي
27-07-2004, 01:21 PM
وااااااااو
من أحلى الطبخاااات:)