قدراة قادر ساعدونى

[زهرة الريف]

سلام....كيف الحال


ارجو منكم المساعدة بسسسرعة

اللى تعرف طريقة قدراة قادر

تشراح الطريقة........... م ع خالص تحياتى للجميع


انا فىالانتظار:cry:

والسلام ختام

[غريبة الروح]

:cry: ما اعرفها

[هديل]

عفوا اختي انا ما اعرفها ولكن ارجوا ان تشرحي اكتر من شو بتتكون لاني بصراحة اول مرة اسم هالاسم

اسفة مرة تانية :o

[زهرة الريف]

شكرا ًً لكم علي المرور

بس هذا الحلى ..يتكون من طبقتين الى هى

من تحت كريم كارميل ومن فوق كيك

انا جرابة الطريقة من احد المنتديات

وشكلة المقادير غير صحيحة

علشان كذة ابغة من الى يعرف المقادير الصحيحة والطريقة

يساعدنى ......مع خالص تحياتى للجميع


:( :mad:

[أم البدر]

عذرا زهرة الريف .....توني اشوف طلبكِ.........
الخليط الاول:
بياض 5 بيضات .
1 فنجان زيت
ا فنجان ماء
1/2 علبة او كرتونه للكيك الجاهز...

الخليط الثاني :

صفار 5 بيضات
1 علبة حليب نستلة كبير
ماء بنفس علبة الحليب


الطريقه:
يذوب مقدار 2 فنجان سكر على النار الى ان يصبح بني او اشقر ...ويوضع في صينيه دائريه..قطرها 30 سم..ويترك حتى يبرد.

_ تخفق مقادير الخليط الاول ....ويوضع في الصينيه على السكر المحروق.
_تخفق مقادير الخليط الثاني ...ويوضع في وسط الصينيه
_توضع الصينيه في حمام مائي داخل الفرن...وتكون درجة حرارته متوسطه ...350
لمدة ساعه كاملة
_تخرج من الفرن وتترك لتبرد ....لمة ساعتين في الثلاجة ..او الفريزا ..اذا انتِ مستجلة ..
ثم تقلب بحذر في صحن تقديم .

ملحوظه:
اذا ما ضبط معاك فاتبهي :
عند وضعها في الفرن ...لازم ما تفتحين الفرن لمدة 1|4 ساعة...يعني تتعاملين معها مثل طريقة خبزالكيك....


واتمنى ان تعجبكِ وتضبط معكِ....وبالعافية..







:) :)

[زهرة الريف]

بسم اللة الرحمان الرحيم

شكراً لك اختى ...ام البدر
وانشاء اللة .... اجربة وتضبط معية
بس ياليت اعرف اىنوع من الكيك الجاهز اسخدم ارجو ان تفديني
تقبالى خالص تحياتي

[هديل]

بارك الله فيك ام البدر

[أم البدر]

شوفي ياريف ..اي نوع ان شا ء الله يضبط معكِ...
ليس المهم النوعيه ..المهم ان تتقيدين بالمقادير....وعندكِ كيك العلالي ...وفي شركات كثيره
ولا اعرف اسماء ها ...لاني لي عن السعوديه تقريبا ثلاث سنوات......
وانبه لحاجه ثانيه ....اقرئي الوصفة اللي على العلبه ....وانتبه لاتاخذي اللي تحتاج لزبده ...
ترى تخرب عليكِ ....لان عندنا زيت ....
وبالتوفيق.....




تسلمين هديل ....:)

[زهرة الريف]

شكراً

اللة يجازكي كل الخير