أم البدر
20-07-2004, 03:28 AM
هذا المتبل يختلف عن متبل الباذنجان ...بس لذيذ ..وطعم لمحبات الكوسة ...
المقادير
ثلاث حبات كوسة
عصير ليمون
خل
ثوم
طحينة
ملعقة مايونيز
نصف علبه حمص مسلوق (بليله )
ملح
الطريقة :
تسلق ثلاث حبات كوسة ثم تصفي من الماء
وتوضع في الخلاط ويوضع عليه عصير ليمون + خل + ثوم + طحينة + ملعقة مايونيز + نصف علبه الحمص+ ملح ويخلط الجميع .
ويقدم ...بالعافية.
المقادير
ثلاث حبات كوسة
عصير ليمون
خل
ثوم
طحينة
ملعقة مايونيز
نصف علبه حمص مسلوق (بليله )
ملح
الطريقة :
تسلق ثلاث حبات كوسة ثم تصفي من الماء
وتوضع في الخلاط ويوضع عليه عصير ليمون + خل + ثوم + طحينة + ملعقة مايونيز + نصف علبه الحمص+ ملح ويخلط الجميع .
ويقدم ...بالعافية.