الملفوف وصل.. وبأجنحة الدجاج والأرضي شوكي.. رهيييييييييييييييب

[لا تحزنين]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم عازمتكم على هالأكلة الفخمة الرهيييبة
الملفوف اللذيذ

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1199622613.jpg

واتمنى ينال اعجابكم

بسم الله نبدأ
المقادير:
حسب الكمية
ملفوف مسلوق ومقطع
أجنحة دجاج مسلوقة نصف سلقة ( وممكن تسويها بدجاج كامل وممكن باللحم وهي لأصولها بريش اللحم)
أرضي شوكي مسلوق نصف سلقة ( وهذي اختيارية بس ضفتها للتغيير )
مقادير الخلطة:
رز صنوايت مغسول ومنقوع
لحم مفروم
سمن
زيت زيتون
ثوم مقطع شرايح
ملح
بهارات مشكل ناعم
كمون ناعم وكمون حب
عصفر

للمرق سماق خشن نغليه مع الماء( واذا لم يتوفر تقدرين تستبدليه بعصير الليمون ) بس الليمون طبعا مع تغليه بالماء تضيفيه علطول

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1199626240.jpg

الطريقة:
تخلط جميع الخلطة مع بعض
وهنا شكل الخلطة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1199626192.jpg

تجيبين ورق الملفوف المسلوق والمقطع بهالشكل



http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1199623020.jpg

تفردي الورقة وتحطيلها شوي حشوة وتلفيها بهالشكل

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1199623161.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1199623225.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1199623271.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1199623314.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1199626078.jpg

وبعدين تجيبي القدر اللي بتحطي فيه الطبخة( انا اسفة ما صورت هذي الطريقة)
تحطي اول شي طبقة من الملفوف قطع صغيرة زايدة عندك وطبقة أجنحة الدجاج ثم طبقة أرضي شوكي وترصين الملفوف عليهم بهالشكل وهذي ريوس ثوم بالوسط تعطي طعم لذيذ

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1199626321.jpg

وكملي رص لحد ما تنتهي

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1199626427.jpg

صفي السماق المغلي علييهم وضعي هذي البلاطة الثقيلة علشان ما يتفكك الملفوف وهو يغلي

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1199626459.jpg

واتركيها تغلي وبعدين هدي عليها النار لمدة ساعة او حسب ما تنضج عندك وغطيها بغطاء القدر
وقبل النضوج بشوي قشري راس ثوم ودقيه وضيفيه بالقدر عشان يغلي معهم وينضج ورشيلها اخر شي نعناع ناعم ومومهم تغلي معاه
بس تنضج شيلي المرق وخليه على جنب لأنه طعمه رااائع وتقدميه على السفرة مع الملفوف
واقلبيها

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1199626503.jpg

شوفي منظرها كيف رااائع وهنا قربت الصورة علشان تشوفي أجنحة الدجاج

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1199626592.jpg

وهنا منظرها كامل بأجنحة الدجاج والأرضي شوكي

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1199626629.jpg

وهنا قدمتها بطريقتي مع أجنحة الدجاج والثوم والمرق الرائع الطعم

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1199626701.jpg

وهنا مع أجنحة الدجاج والأرضي شوكي والمرق

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1199626749.jpg

واتمنى من الله ان تنال اعجابكم
وصحة وهنا على قلبكم
شكرا

[روان90]

رووووووووووووعه
تسلم إديكى

[العنيـــــده]

اللـه ياهي طبــخه

خياااال لاتحزنيــن شكلهـا ختتتتير ولازم اجربها انشااللهـ

http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0188.gif


الا من البنت الاموره اللي في توقيعك <<<<<<<<<< ملقووووووفه

[@اميرة الذوق@]

رووووووووووعه


الله يعطيك العاااااافية وتسلم الأياااااادي

[لا تحزنين]

رووووووووووووعه
تسلم إديكى




مشكورة الله يسلمك

[لا تحزنين]

اللـه ياهي طبــخه

خياااال لاتحزنيــن شكلهـا ختتتتير ولازم اجربها انشااللهـ

http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0188.gif


الا من البنت الاموره اللي في توقيعك <<<<<<<<<< ملقووووووفه



مشكورة أختي العنيدة وصحة وهنا مقدما
والبنت الأمورة هذي بنتي الله يحفظها
شكرا

[العنيـــــده]

الله تجنن بنتكـ مااشااللهـ الله يسلمهااا 00اكيـد تشبهللكـ

الله يخليها للكـ ويذووقكـ نفعها ويستر عليهااااا

ووحديقتكـ حـلوهـ بــعد

الله يفرجلليـ ببيــت الملــكـ انشااللهـ والبااااقييين

شجــعتيــني

احــطـ صوورة وولــديـ أقلبها براسيـ

[همس الربيع]

http://www.up4uae.com/upfiles/tBd37495.gif (http://www.up4uae.com/)

[ريماس كلي إحساس]

ما شا الله رووووووعة

[لا تحزنين]

مشكورة عزيزاتي على المرور العطر

[no-of-2007]

°ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ°جزاك لله خير°ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ°

[لا تحزنين]

مشكورة حبيبتي

[مكرونة]

ماشاء الله تسلم الاياااااااادى


شكل مميز واكيد طعمه كمان

[هنـــد]

قمة بالروعة ما شاءالله من أخت مميزة وفنانة :)

[أميرة البحر]

مـــساء الورد..

روووووووووعه ما شاء الله تبارك اللة...

تسلم الايــــــــــااااااادى..

الله يعطيك العافية ..

لكــ من أميرة البحر كل الحب والــــود...

[*خلود*]

الله يسلم يدك على الملوف اللذيذ

[لا تحزنين]

مشكورة اختي هند انتي الاروع كلك ذوق
أختي اميرة البحر الله يسلمك شكرا
اختي خلود الله يسلمك مشكورة

[نزف المحاني]

روووووووووووعه

الله يعطيك العافية وتسلم الأيادي

[ام الجواهر]

الله يبارك فيك اختى على هذا الطبق لكن لا اعرف ما هو السماق ارجوا الرد

[لا تحزنين]

روووووووووووعه

الله يعطيك العافية وتسلم الأيادي

انتي الاروع
الله يسلمك مشكورة

[لا تحزنين]

الله يبارك فيك اختى على هذا الطبق لكن لا اعرف ما هو السماق ارجوا الرد


الله يسلمك مشكورة حبيبتي
السماق صراحة لا اعرف له اسم ثاني
بس المطحون منه نرشه على الفتوش ويستخدم في طبق المسخن الفلسطيني
مشكورة

[نعومة84]

رووووووووووووووووعه ما شاءالله عليكي
جزاكي الله خير على الطبخة الرائعه والترتيب

[antakia80]

تسلم ايدك
مشكووورة

[لا تحزنين]

رووووووووووووووووعه ما شاءالله عليكي
جزاكي الله خير على الطبخة الرائعه والترتيب




مشكورة أهتي نعومة على مرورك العطر كلك ذوق

[لا تحزنين]

تسلم ايدك
مشكووورة


الله يسلمك
شكرا

[غزل الخليج]

http://www.saudiknight.com/up-pic/uploads/eac5ccfb7e.gif

[قمرالليل الجميل]

http://www.alamuae.com/up/Folder-001/1144783009_uae157.gif

[لا تحزنين]

مشكورة على الرد حبيبتي

[دمعة وداع]

سلمت يمينك

[لا تحزنين]

الله يسلمك
شكرا

[ام نونـا]

يسلمووووووووو يالغلا



الله يعطيك العافيه

[امي هيا]

http://www.hawahome.com/vb/nupload/84168_1205928707.gif

[لا تحزنين]

الله يسلمك
شكرا

[رووووزه]

ما شاء الله روعه
تسلم يدج
والله يعطيج العافية

[dh212dh]

روعه يسلموووووووووووو