سمياء
14-01-2008, 12:32 AM
http://cookingcafe.net/pics/chocolata.jpg سوف تحتاجين إلى:
الحشوة:
· 200 جرام شوكولاتة طبخ
· ملعقة طعام سكر بودرة
· 4 ملاعق طعام زبدة قليلة الدسم
· 4 ملاعق طعام حليب قليل الدسم
سوف تقومين بـ:
· ذوبي الشوكولاتة والزبدة على نار هادئة. ارفعيها عن النار واتركيها نبرد.
· انخلي السكر وذوبيه في الشوكولاتة. أضيفي الحليب واخلطيه جيدا.
· اسكبيه في قوالب الشوكولاتة.
· ضعيه في المجمدة حتى تجمد.
· غمسيها في الشوكولاتة الذائبة واتركيها تجمد تماما.
الشوكولاتة الخارجية:
سوف تحتاجين إلى:
· 400 جرام شوكولاتة طهي
سوف تقومين بـ:
· ذوبي الشوكولاتة على حمام مائي على نار دافئة.
· ارفعيه من النار وضعيه في حمام ماء بارد حتى تصل حرارة الشوكولاتة 90 درجة.
الحقائق الغذائية (الكمية تكفي:40 شخص)
للشخص الواحد
السعرات الحرارية
77 كالوري
الدهون
8 جرام
كوليسترول
0%
ألياف
10%
كربوهيدرات
4.8 جرام
سكر
0.4 جرام
كالسيوم
1%
حديد
14%
كافيين
12.2 ميلليجرامhttp://cookingcafe.net/pics/chocolata1.jpg lkr,g l l
منقوووول:80:
الحشوة:
· 200 جرام شوكولاتة طبخ
· ملعقة طعام سكر بودرة
· 4 ملاعق طعام زبدة قليلة الدسم
· 4 ملاعق طعام حليب قليل الدسم
سوف تقومين بـ:
· ذوبي الشوكولاتة والزبدة على نار هادئة. ارفعيها عن النار واتركيها نبرد.
· انخلي السكر وذوبيه في الشوكولاتة. أضيفي الحليب واخلطيه جيدا.
· اسكبيه في قوالب الشوكولاتة.
· ضعيه في المجمدة حتى تجمد.
· غمسيها في الشوكولاتة الذائبة واتركيها تجمد تماما.
الشوكولاتة الخارجية:
سوف تحتاجين إلى:
· 400 جرام شوكولاتة طهي
سوف تقومين بـ:
· ذوبي الشوكولاتة على حمام مائي على نار دافئة.
· ارفعيه من النار وضعيه في حمام ماء بارد حتى تصل حرارة الشوكولاتة 90 درجة.
الحقائق الغذائية (الكمية تكفي:40 شخص)
للشخص الواحد
السعرات الحرارية
77 كالوري
الدهون
8 جرام
كوليسترول
0%
ألياف
10%
كربوهيدرات
4.8 جرام
سكر
0.4 جرام
كالسيوم
1%
حديد
14%
كافيين
12.2 ميلليجرامhttp://cookingcafe.net/pics/chocolata1.jpg lkr,g l l
منقوووول:80: