المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ((((مقلوبه الكباب سهله ولذيذه بالصوره))))


ام دينا
20-01-2008, 12:40 AM
(IMG:http://www.v44v.com/up/images/am_1197800536.jpg)

المقادير
لحم مفروم
بطاطس مقطعه دوائر ومقلية
باذنجان مقطع دوائر ومقلي

بصل مقطع شرائح طويلة ثوم طماطم مقطع طويل
فلفل رومي طويل

خلطة الكباب :
بصل + فصين ثوم + كزبرة يطحن في الطحان الطماطم يعني مو سائل كثيرمش الخلاط الطحان الصغير
ويوضع في زبدية مع اللحم المفروم + الكمون + الفلفل الاسود + الملح
ثم نعملها بشكل طولي ونحطها في الاسياخ تبع الشوي وعند الانتهاء نخرج الاسياخ منها ونرش على الوجه قليل من السمن
وتدخل الفرن للتحمير مع التقليب

في قدر نضع البصل ويحمر الى يصبح لونه بني غامق مو محروق
ثم نرص عليه شرائح البطاطس والياذنجان والطماطم والفلفل الرومي وفي الاخير الكباب
ويوضع قليل من الماء قليل جدا ويغطي ويوضع على نار هادئة حتى يذبل الطماطم قلليل

وفي قدر ثاني نسلق الرز عادي ونسكبه فوق قدر الكباب ويوويكبس قليل ويوضع في الفرن على نار هادئة حتى يتماسك الجميع لمدة ربع ساعة
وعند التقديم يقلب القدر على صحن كبيرويزين بالبقدونس قليل


هاذي صورة ثانية الصوورة اللي فوق قديمة وهاذي جديده

(IMG:http://www.v44v.com/up/images/am_1197800598.jpg)


وبالهناء والعافيه
منقول
خوخه25
20-01-2008, 02:15 AM
مشكوووره
تسلم الايادى
جزاك الله الف خير
همس الربيع
20-01-2008, 02:29 AM
تسلمي ويعطيكي الف عافيه
جوهرة العطاء
20-01-2008, 02:42 AM
تسلم الانامل حبيبتي
طائر بلا اجنحة
20-01-2008, 03:08 AM
http://www.hawahome.com/vb/nupload/82157_1200612694.gif
ام دينا
20-01-2008, 02:14 PM
مشكورررررين حبيباتى على مروركم
العنيـــــده
20-01-2008, 03:55 PM
تسلمي ام دينا


http://www.hawahome.com/vb/nupload/2909_1199910730.gif

لاااااااااااااااازم اسووويهاا لابو العياااال ووبقوول اني اخترعتهاااا <<<<<< هههههه تحلليني ؟؟
نزف المحاني
20-01-2008, 10:15 PM
الله يعطيك العافية وتسلم الأيادي
mrmr_128
20-01-2008, 10:25 PM
تسلم يدك حبيبتى ابجربها
http://www.lail-alsahara.com/2006/8/3.jpg
*خلود*
20-01-2008, 10:51 PM
تسلم يدك أم دينا ...وهذه من الوصفات اللي تعجب أولادي إن شاء الله أجربها قريبا
ام دينا
20-01-2008, 10:59 PM
تسلمون ياينات على ردودكم الرائعه وانا مانقلت المواضيع وجبتها لكم الا عشان تستفيدو منها
والى اختى العنيده الوصفه حلال عليك والله يعطيكم العافيه
عشق الكابوتشينو
02-07-2010, 07:52 AM
الله يعطيكي العافية
تقبلي مروراتي وتحياتي
ملوووك
02-07-2010, 04:56 PM
ما طلعت الصور

لكن يسلمو قلبوووو
الجودها
03-07-2010, 05:17 PM
يسلمووووووووووووو
عشق الكابوتشينو
03-07-2010, 05:42 PM
يعطيكي العافية قلبوووووووووو
الله يسلم يدك يارب
تقبلي مروراتي وتحياتي
roba@
04-07-2010, 04:50 AM
مشكوووره
تسلم الايادى
جزاك الله الف خير
ليدي الامورة
29-03-2020, 03:30 PM
http://all-best.co/wp-content/uploads/2018/01/4087-4.gif