الكيكة المالحة [الأرشيف] - منتديات بيت حواء

رزونة

04-08-2004, 08:45 PM

المقادير
كيسة خبز توست
علبتين زبادي
علبة لبنة
2 صدر دجاج مقطع شرائح
2 جزر مبشور
ورقتين ملفوف مقطع شرائح
ملح-فلفل-بهارات
2 بصل متوسط الحجم
ملعقتين مايونيز
فنجان زيت
ملعقة زعتر
زيتون شرائح-خيار مبشور
الطريقة
1-تنزع أطراف التوست 2-تصف الطبقة الأولى في (بايروكس)
3-يدهن بالمايونيز 4-تعمل الحشوة وهي أن:
يقطع البصل شرائح طويلة ويحمس في الزيت ثم يضاف اليه الجزر المبشور والملفوف والفلفل والدجاج ثم يضاف اليه الملح والبهارات وتترك على نار هادئة لمدة ربع ساعة
5-تضاف الحشوة بعد الطبقة الأولى 6-تصف طبقة أخرى من التوست
7-يخلط الزبادي واللبنة في زبدية ثم يصب على الطبقة الثانية ثم يجمل بالخيار المبشور والزعتر والزيتون.
وبالهناء والشفاء