قطع اللحم بالصلصة الهندية لاتفوتكم

[ملكة الثلج]

بنات جبت ألكن اليوم طبخة لذيذة وحاره طبعاً لأنها هندية بس يم يم .
المقادير:
20قطعة لحم هبر (4سم)
3م.ك. صلصل(معجون طماطم)
1م.ص.ثوم مدقوق
2م.ص.فلفل حار مفروم
3م.ك.كزبرة مفرومة.
6م.ك. زبدة
1م.ك.زيت
4م.ك.روب
4/3كوب حليب جوز الهند
ملح ,بهار مشكل,فلفل أحمر,كزبرة,بصلة،2ثوم
الطريقة:
تسلق قطع اللحم مع بصلة وفصي ثوم حتى ينضج نوعاً ما
يخلط الصلصل مع الروب والبهار المشكل والفلفل الأحمر الحاروالثوم والملح والكزبرة
تسخن الزبدة مع الزيت وتوضع فيها قطع اللحم إلى أن تتحمر ثم يضاف إليها خليط الروب والبهارويترك على نار هادئة إلى أن ينضج اللحم
يضاف الفلفل الأخضر الحار والكزبرة الخضراء وحليب جوز الهند ويخلط جيداً ويترك على نار هادئة لحين التقديم
يقدم مع الرز الأبيض
وبالعافية

[أم البدر]

تسلم الايادي..ملكة الثلج ...:)

[الخزامى]

يسلمووووووووووووا ملكة :)

بس عندي سؤال
حليب جوز الهند هو حليب نستله :o

[هديل]

تسلم دياتك الحلوة والله يعطيك العافية :)

[ملكة الثلج]

صراحة......ماأعرف :o
امي تسيها وأعجبتني وحبيت أعلمكم أياها:D
وحدة تعلمنا لو سمحتوا:o