بمناسبة اقتراب عودة المدارس.....تعالوا نجمع اكلات لاطفالنا الحلويين ..

[أم البدر]

بمناسبة اقتراب عودة المدارس.....تعالوا نجمع اكلات لاطفالنا الحلويين ..
اي طبق تشوفيه مناسب للطفل ..لا تبخلي علينا ....
وخلونا نسوي ملف كامل لوجبات الاطفال........


:) :)







يالله يابنات همتكم معنا ....

[أم البدر]

بسم الله الرحمن الرحيم
نبدأ اول الطرق .....

بسكويت مفرود بالشوكولاتة ...(براونيز)

المقادير :
1/4 كوب زبدة
1 كوب سكر بني
1 بيضة
3/4 كوب دقيق
ملعقة صغيرة B.p
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة شاي فانيليا.
1/2 كوب مجروش.
1/2 كوب شوكولاتة مكسرة او مجروشه < حسب الرغبة >

الطريقة :
_ نوقد الفرن على 350
ونبدأ نخفق 1/2 كمية الزبدة ...ثم السكروالبيضة...وتخلظ جيداً...
نضيف الدقيق و B.p
وبقية الزبدة و الفانيليا والجوز..ثم نفردها بالصينية ..مقاس 8x8
وعلى حسب رغبتنا نضيف الشكولاتة المجروشه ..(وتكون قطع صغيرة...تباع بالمحلات )
وتدخل الفرن لمدة 25 دقيقة...
وبالعافية..

للامانة ...الطريقة مترجمة ...وخاصة لبيت حواء
ام البدر

[ام انس]

:)

رووعه أختي ام البدر

ولي رجعه ان شاءالله;)

[أم البدر]

وبتشجيعكِ نستمر......:)

[توفــي]

تسلمي ام البدر فكرة حلووووة

ومشكووورة على الطريقة ..
وان شاء الله راجعين ..

[أم البدر]

تسلمين توفي ..ونحن ننتظر..بس لا تطولي..........:)

[العنيـــــده]

ووووحناا معاااك يااا ام البدررر العزيييييزة 0000


وووانشاااللة بندووور من هنااا ووومن هنااااا0000;)

[الشهد]

رااااااائع ام البدر

الله يبارك فيك

[أم البدر]

تسلمين العنيدة ....

والشهد ....شرفتنا ....ياهلا فيها....ومرحبا....









وبتشجيكم نستمر........

:) :)

[توفــي]

1 - خبز فرنسي يقطع حلقات مائلة ..

2 - يمسح الوجه بالزبدة ..

3 - توضع عليها جبنة تشدر مبشورة ..

4 - يرش فوقها قليل من بودرة الثوم ..

5 - يرص في صينية ويدخل الفرن بدرجة حرارة 400 لمدة خمس دقايق ثم تحمر قليلا من الأعلى لمدة دقيقة ونصف ..

6 - تقدم وهي تكون مقرمشة من الأسفل قليلااا ..

وبالعافية عليكم وعلى أطفالكم ..

[توفــي]

1 - شرائح توست تقطع كل شريحة الى أربعة قطع مربعة ..

2 - تدهن باللبنة ( sour cream )

3 - ثم تغمس بالزعتر بالركن العلوي على شكل مثلث ..

4- يزين الفراغ المتبقي بالخيار والجزر أو ما تشائين ..

5 - قدميها واستمتعي ..

[أم البدر]

الاطفال يحبون العصيرات ....واليوم جابيبة لكم ...عصيرمفيد ....

المقادير:6 بيضات
1/2 الى 2/2 كوب سكر
ذرة ملح
1 حليب كامل الدسم
1 ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة :
_ نخفق البيض ..السكر ..الملح ...في وعاء دائري الى ان يمتزج...
ونضيف الحليب .عليها ..و يوضع على نار هادئة ..الى ان يصبح الكاسترد تحين نوعا ما...ولا تننطري ان تصل لدرجة الغليان ..<.بمعنى قبل لاتفور .>..
_ اذا بدات تثخن ..بسرعة ارفعا من النار.
_ نتركها تبرد قليلاً..ثم نضع الفانيليا عليها ..تخلط جيدا ..
_ توضع في كاسات صغار...تنفع للاطفال ...
_نضع ويب كريم .....واذا لم يوجد عندك..فيمكن استبداله بالدريم ويب..وممكن نضع مكسرات
مجروشة....حسب الرغبة.

وصحة وعافية .

baby: االوصفة مترجمة وخاصة لبيت حواء:baby:
ام البدر

[أم البدر]

هلا والله ..توفي ...
وتسلم الايادي ..اللي جابت لنا الطرق ...

وننتظر منكن المزيد ........:)

[توفــي]

المقادير :
2\1 كوب صدر دجاج مسلوق ومفروم ..

2 ملعقة ضغيرة ثوم مهروس ..

2 ملعقة كبيرة زبدة سايحة ..

1 ملعقة كبيرة طحين ابيض ..

1 مكعب خضار ..

2 كوب ماء حار ..

2 ملعقة كبيرة كريمة او روب ( زبادي )

4\1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض وملح .

الطريقة :

- يحمر الثوم بالزبدة جيدا ثم يضاف اليه مكعب الخضار ثم يضاف الدجاج ويقلب جيدا ..

- توضع ملعقة الطحين على الخليط السابق وتقلب جيدا ثم يضاف اليه الماء الحار ويترك على نار هادئة بعد ان تتبل الشوربة بالفلفل والملح حتى يثخن قوام الشوربة .

- اخيرا توضع الكريمة او الزبادي ويقلب بحركة دائية سريعة ويترك على نار هادئة لمدة 3 دقايق ثم تصب في اواني الشوربة ..

قدميها ليستمتعوا ..:D

[أم البدر]

الله ييارك فيكِ ياتوفي ..على الوصفات الرائعة....

:)

[أم البدر]

بسكويت <كوكيز>
المقــــــــــــــــادير
1/2 كوب زبدة
2كوب سكر
1/2 كوب زبدة الفول السوداني
1/2كوب زبدة الفول السوداني
2 ملعقة صغيرة كاكاو
3كوب جوز الهند <نارجين)
او 3اكواب كويكر

الطريقة :

_نخلط الزبدة.. السكر ..الكاكاو ونضعها على النار..الى ان يغلي <يفور>
_نضع الفول السوداني و الكويكر..وتخلط جيدا..
_يوضع على ( wax paper ). اوقصدير.......و نتركها لتبرد وتتماسك.

وبالعافية على قلوب عيالكم

ملحوظة:
هذه الوصفة مجربة مني شخصياًَ....




الوصفة مترجمة وخاصة لبيت حواء
ام البدر

[هديل]

قفشتك يا ام البدر

ايه ده عاملة قسم خاص ;) عرفت ليه ;) خخخخخخ

يا ستي الله يعطيك العافية ويبارك في جهودك

وفي جهود الجميع

[أم البدر]

ويبارك فيكِ ...هديل ..
اسعدني ردكِ ....:)
بس لا تنسين شوفي لنا كم وصفة....
:)

[أم البدر]

هذا البسكويت ..من احب واشهى الاطباق ..للاطفال ....ودائماً ابنائي يطلبوه ....ويعتبروه شئ مهم عندهم ....:)


المقادير:
2/1 2كوب دقيق ابيض
1 ملعقة صغيرة بكنج صودا
1 كوب مارجرين (او سمنة فارم)
1ملعقة صغيرة فانيليا
2 بيض
1/2 كوب سكر بني
1 كوب سكر ابيض

الطريقة :

_ نخفق السكر مع الماجرين الى ان يصير كالكريمة .
_نضع البيض الى الخليط السابق.
_نضيف بكنج صودا الى الدقيق وتخلط جيدا باستخدام (العجانة ان وجد)وتكون على الوسط.
_نشعل النار على375 ..
_تنضع العحينة في الصينية ..مقسمة الى كورات صغيرة على حسب الرغبة
_تدخل الفرن ..و3 دقائق ..ما تطول ..لانها تستوي بسرعة ..ونخرجها من الفرن ..ويكون شكلها طري ...ومستوية...ونتركيها حتى تبرد..وتنشف .

وصحة وعافية

الطريقة خاصة ببيت حواء..:)

[ام سلطان]

المقادير:

1 كوب فراوله
1 كوب توت
1كوب عناب (موجود مجمد في السوبرماركت)
1 ملعقه اكل لبن زبادي بطعم العسل
2 ملعقه صغيره سكر
4كوب حليب
1ملعقه ايسكريم فانيليا


الطريقة:

اطحني الفواكه مع بعض حتى تصبح طريه كالمعجون اخلطي بقيه المقادير لوحدها في الخلاط ثم ضعي الفواكه في جيك ثم اضيفي عليها بقيه المقادير واخلطيها بالملعقه وقدميها مباشرة

هني و عافيه

[أم البدر]

تسلمين ام سلطان ..على الكوكتيل ...
ويعطيكِ العافية ...وزودينا من وصفات اطباقك الشهيه
:) :)

[ام سلطان]

من عيوني ام بدر

وهذي و صفه

حساء البطاطا والسبانخ

المقادير

2 ملعقة زيت زيتون
1 بصلة متوسطة مقشرة ومفرومة
1 سن ثوم مبشور ناعم أو مدقوق
1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجفف
400 غرام بطاطا مقشرة ومفرومة خشن
4 أكواب (لتر) مرقة دجاج
حزمة سبانخ
نص كوب مسحوق حليب
عصير نصف ليمونة
2 حبة كراث كبير الحجم (اختياري)

الطريقة

_ يسخن الزيت في قدر كبيرة ويضاف له البصل ثم الثوم والزعتر.

تغطى القدر ويحمر الخليط على نار هادئة 3-4 دقائق مع التحريك من وقت لاّخر

_ يغسل الكرات وترمى الأورلق الخارجية القاسية ويقطع قسميه الأبيض والأخضر

الى شرائح. يضاف الكرات مع البطاطا الى خليط البصل. تغطى القدر وتترك على

النار 3-4 دقائق أخرى مع التحريك مرة أو مرتين.

_ يضاف مرق الدجاج وتترك القدر على النار حتى تغلي.

تخفف النار وتترك القدر على نار هادئة مدة 20 دقيقة أو حتى تصبح البطاطا

طرية

_ يضاف السبانخ ويترك القدر على النار 3-4 دقائق أخرى.

_ يضرب خليط الحساء على دفعات في الخلاط الكهربائي.

يضاف مسحوق الحليب للخلاط.

_ يقدم الحساء ساخنا أو يترك حتى يبرد.

قبل التقديم مباشرة يعصر قليل من عصير الليمون الحامض فوق كل وعاء تقديم.

هني و عافيه

[أم البدر]

تسلمين ام سلطان ...
ما تقصرين ..:)

[العنيـــــده]

هلااا ام البدرررر وووهاااااذي من عنووووودة

بيتزا بس مووو بيتزا
0000000000000000000000000000000000

طبق خفيف وووسهل وويحبونة والاطفااال وووالكبااار
كتررررويقة مع الشاااي او الباارد او مع النوواشف000
المقادير:

5 بيضات000

3 حبات طاطس كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة000

ملح /فلفل

ولرغبة ممكن وضع بقدونس او طماطم

الطريقــــــــة:

اول شئ يقلى البطاطس ثم يوضع في صينية 000

وبعد كذا يخفق البيض ويوضع علية الملح والفلفل000

ويصب على البطاطس وباقي المقادير عند الرغبة000

ويوضع في الفرن الاسفل لمدة عشر دقائق الى ربع ساعة الى ان تقسى000

وتقطع الى قطع صغيرة كالبيتزا00ويوضع فوق القطع كاتشب او جبن سايل او شطة 000

وبالهنا والشفاء

وانشالله تعجبكم0000العنــــيـــــدة0000

[أم البدر]

مشكورة ..العنيدة ....
وشكلها سهلة وما تحتاج لوقت طويل ....

:)

[أم علي]

فكرة حلوة وتسلمين أم البدر
وآنه قبل أسبوع تقريباً كنت معزومة وأكلت حلى وعجبني وهذي طريقته

حلوى البسكويت بالحليب المحلى

المقادير
بسكوين قهوة الصباح
زبدة
حليب محلى


الطريقة
يخلط الحليب المحلى مع ملعقة صغير زبد في قاع البايركس ثم يصف البسكويت وكذلك نضع ملعقة الزبد مع الحليب في الطبقة الثانية ويرص البسكويت حتى يصبح ثلاث طبقات بنفس الطريقة وفي آخر طبقة يمسح على الوجة بنفس الخلطة ثم يدخل بالفرن حتى يحمر الوجة ثم يبرد ويصبح لذيذ:)

[أم البدر]

تسلم الايادي ..ام علي ..
وطريقتكِ سهلة ..وسريعة ...
مشكورة عزيزتي ....:)

[العنيـــــده]

بسكويت الدمى للأطفال .. بالصورررررررة00000

بسكويت بمنتهى الروعة ..

المقادير :


1/ كوب سكر
3/4 كوب زبده مذابة
بيضه واحده
ملعقتين صغيره من الفانيليا
2 وربع كوب دقيق
ملعقه واحده صغيرة بيكينغ باودر
ربع ملعقه صغيرة ملح
مربعين او مربع ونص من لوح شوكولاته غير محلا خاص بالطبخ


الطريقه :

حمي الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت
اخلطي السكر و الزبدة و البيضة و الفانيليا في زبدية كبيرة
و اخفقيهم بالخفاقة الكهربائية على السرعة المتوسطة حتى يختلطوا جيدا ( لمدة 1 - 2 دقيق )
خففي السرعة إلى المنخفضة أضيفي الدقيق و البيكنغ بودر و الملح و استمري بالخفق (1-2 دقيقة)
قسمي العجينة إلى نصفين و ضعي النصف الأول في زبدية وسط و اخلطيها مع الشوكولاتة باليد أصبح لدينا نصفان ابيض وبني
(( من أجل عمل كل دمية ))
شكلي جزءا من كل لون عجين إلى كرة كبيرة ( للجسم و أخرى متوسطة للرأس و 4 كرات صغيرة لليدين و الساقين و اثنتين أصغر للأذنين اعملي كرات صغيرة إضافية للعينين و الأنف و الفم حسب الرغبة كرري مع بقية العجينة

الآن ضعي الكرات على صفيحة فرن غير مدهونة و شكليها حسب الرغبة
اخبزيها من 7-8 دقائق
و برديها 1 دقيقة
أخرجيها من الصفيحة و برديها تماما 000000

000000000عنوووووودة0000000:cool:

[أم البدر]

تسلم الايادي ..العنيدة ..
وشكلها مشهي ..ولذيذ...
والله يبارك فيكِ وفي نشاطكِ .:)

[وفاء رفيق]

شكرا لكم وبارك الله فيكم

[جزيرة 2007]

سلمت الأيادي

[Miss.Reem]

http://up.hawahome.com/uploads/14859726911.gif (http://up.hawahome.com/)

[ليدي الامورة]

رااااااااااااااااااائع