مشاهدة النسخة كاملة : أطلب المساعدة من أخواتي
سور الإسلام
15-08-2004, 09:28 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ما هي الأمور التي يجب أن أراعيها أثناء طبخ لحم البقر ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
وجزاكم الله خيرا
عفوا اختي ممكن توضحي اكتر
انا استعمل لحم البقر متل لحم الغنم ولكن يجب ان تسويه اكتر من لحم الغنم وطبعا لا يستعمل نيئ
فما قصدك
سور الإسلام
17-08-2004, 08:02 PM
أقصد بذلك من ناحية طبخها وأيّ أفضل الأكلات التي تناسب طبخ لحم البقر كانت شوربة أو مرق أو قلي أو سندويشات
أم البدر
18-08-2004, 01:37 AM
اهلا بكِ اختي ....
والان وضح السؤال ...
لحم البقر ...ممتاز في استخدامه للكباب ...
وفي الشوربة ...ممكن ولكن الافضل لحم الغنم...
ولحم البقر ..ينفع للاستيك و الاوصال ...ولازم تتبيلها قبلها بيوم ..لتستوي بالتتبيل قبل الطبخ ..
اما عند استخدامه للايدامات والمرق .. فانتبهي يحتاج لفترة طويلة في الطبخ .
:)
Powered by vBulletin® Version 4.2.5 Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved, TranZ by Almuhajir