2222
19-08-2004, 02:23 AM
كريما بالكرميلة
الكمية: تكفي 4 إلى 6 أشخاص
مدّة التحضير: 10 دقائق
مدّة الطهي: 45 دقيقة
المقادير
- صفار 5 بيضات
- بيضة كاملة
- 2/1 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
- 70 غرام من السكر الناعم
- علبتان 170 غرام من قشطه نستله
- 4/1 1 كوب أو 350 مل من الحليب
- 50 غرام من السكر الأسمر
الطريقة
يُخفق صفار البيض والبيضة الكاملة في وعاء مع مسحوق الفانيلا والسكر الناعم
تُضاف قشطه نستله إلى المزيج ثم الحليب، مع الخفق تدريجياً
يُسكب المزيج في زبديات صغيرة من الفخّار وتوضع الزبديات في قدر مليئة بالماء الساخن.
تُطهى الكريما في الفرن على حرارة 165 درجة مئويّة لمدّة 45 دقيقة.
تُترك جانباً حتى تبرد تماماً ثم توضع في البرّاد لمدّة لا تقلّ عن ساعة كاملة
قبل التقديم، يُرشّ السكر الأسمر على الوجه ليغطي الكريما، وتوضع الزبدية تحت مشواة شديدة السخونة حتّى يتحوّل السكّر إلى كَرَميلة
الكمية: تكفي 4 إلى 6 أشخاص
مدّة التحضير: 10 دقائق
مدّة الطهي: 45 دقيقة
المقادير
- صفار 5 بيضات
- بيضة كاملة
- 2/1 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
- 70 غرام من السكر الناعم
- علبتان 170 غرام من قشطه نستله
- 4/1 1 كوب أو 350 مل من الحليب
- 50 غرام من السكر الأسمر
الطريقة
يُخفق صفار البيض والبيضة الكاملة في وعاء مع مسحوق الفانيلا والسكر الناعم
تُضاف قشطه نستله إلى المزيج ثم الحليب، مع الخفق تدريجياً
يُسكب المزيج في زبديات صغيرة من الفخّار وتوضع الزبديات في قدر مليئة بالماء الساخن.
تُطهى الكريما في الفرن على حرارة 165 درجة مئويّة لمدّة 45 دقيقة.
تُترك جانباً حتى تبرد تماماً ثم توضع في البرّاد لمدّة لا تقلّ عن ساعة كاملة
قبل التقديم، يُرشّ السكر الأسمر على الوجه ليغطي الكريما، وتوضع الزبدية تحت مشواة شديدة السخونة حتّى يتحوّل السكّر إلى كَرَميلة