أمل عمري
26-09-2003, 04:46 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبقات الجيلي
المقادير :
- 200 غرام بسكويت شاي ( حوالي 36 حبة بسكويت ) .
- 100 غرام زبدة ( حوالي 4/3 إصبع زبدة ) .
- ملعقة كبيرة جيلاتين أو ملعقتين كبيرة جيلي بالفواكه .
- 2/1 كوب ماء ساخن .
- علبة حليب نستله المركّز المحلى ( 397 غرام ) .
- ملعقة كبيرة عصير ليمون .
- 100 غرام جيلي أحمر ( حوالي علبة ونصف ) .
- 450 مل ماء ساخن .
- مكونات إختيارية ( مكسرات مفرومة - كريمة نستله ) .
الطريقة :
* الطبقة الأولى :
- يكسّر البسكويت .
- تذوب الزبدة و تخلط مع البسكويت المكسّر .
- يضغط الخليط في قاع صينية أو وعاء زجاجي مستطيل ثم يثلج لمدة 20 دقيقة .
* الطبقة الثانية :
- يذوب الجيلاتين أو الجيلي في 2/1 كوب من الماء الساخن ثم يضاف حليب نستله المركّز المحلى وعصير الليمون .
- يسكب المزيج فوق البسكويت ويبرد حتى يجمد .
* الطبقة الثالثة :
- يذوب الجيلي الأحمر في 450 مل من الماء الساخن ثم يبرد قليلاً ويسكب فوق الطبقة الثانية .
- يبرد حتى يجمد .
- يقطع ( ويمكن إضافة الكريمة و المكسرات ) ثم يقدم
وصحتين سلف
تقبلن تحياتي القلبية
أوقاتكن أمل :)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبقات الجيلي
المقادير :
- 200 غرام بسكويت شاي ( حوالي 36 حبة بسكويت ) .
- 100 غرام زبدة ( حوالي 4/3 إصبع زبدة ) .
- ملعقة كبيرة جيلاتين أو ملعقتين كبيرة جيلي بالفواكه .
- 2/1 كوب ماء ساخن .
- علبة حليب نستله المركّز المحلى ( 397 غرام ) .
- ملعقة كبيرة عصير ليمون .
- 100 غرام جيلي أحمر ( حوالي علبة ونصف ) .
- 450 مل ماء ساخن .
- مكونات إختيارية ( مكسرات مفرومة - كريمة نستله ) .
الطريقة :
* الطبقة الأولى :
- يكسّر البسكويت .
- تذوب الزبدة و تخلط مع البسكويت المكسّر .
- يضغط الخليط في قاع صينية أو وعاء زجاجي مستطيل ثم يثلج لمدة 20 دقيقة .
* الطبقة الثانية :
- يذوب الجيلاتين أو الجيلي في 2/1 كوب من الماء الساخن ثم يضاف حليب نستله المركّز المحلى وعصير الليمون .
- يسكب المزيج فوق البسكويت ويبرد حتى يجمد .
* الطبقة الثالثة :
- يذوب الجيلي الأحمر في 450 مل من الماء الساخن ثم يبرد قليلاً ويسكب فوق الطبقة الثانية .
- يبرد حتى يجمد .
- يقطع ( ويمكن إضافة الكريمة و المكسرات ) ثم يقدم
وصحتين سلف
تقبلن تحياتي القلبية
أوقاتكن أمل :)