مجموعة منوعة لمعجنات مالحة وحلوة بعجينتي الرائعة

[همسه الشوق]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته..

ماشاء الله ولا قوة الا بالله

هلا وغلا فيكم أخواتي شو أخباركم ان شاء الله طيبين :)

ادري اني مقصرة معاكم ومن زمان ما أضفت لكم شي جديد .. بس الظروف تحكم..

وان شاء الله اليوم بنزل لكم موضوع لمعجنات بعجينتي .. ان شاء الله ينال على اعجابكم:)


أول شي ببدأ بمقادير وطريقة العجينة..
2/1-3 ك طحين (طحين رقم 1)
3 م ك حليب بودرة
3 م ك سكر
1 م ص ملح
1 م ك خميرة
1 م ص باكنج باودر
4/3 ك لبن دافئ أو روب
4/3 ك ماء دافئ
4/1 ك زيت

(( ك = كوب ... م ص = ملعقة صغيرة ... م ك = ملعقة كبيرة))

أول شي نخلط المقادير الناشفة والطحين أول شي فقط نضيف 3 ك ونضيف السوائل ونخلط وبعد العجن نشوف اذا العجينة تحتاج طحين زيادة أو لأ .. أنا بعض الأحيان تحتاج أزيد وبعض الأحيان لأ .. بس الأغلب 2/1-3 ك تكون العجينة ممتازة المهم في النهاية تكون عجينة طرية ولينة .. وانا أعجنها في العجانة تقريبا لمدة 10 دقائق أو اقل بشوي ..

وبعدين نترك العجينة تخمر .. ونبدأ في تشكيلها..

ونبدأ مع المعجنات..بسم الله ..


((ميني بيتزا))
هذي الطريقة التقليدة عادي .. مافيها شي بس حلوة وسريعة .. بس بدل الزيت في العجينة استخدمت زيت زيتون..
http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/01210708154.jpg

http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/11210708154.jpg


((بيتزا بالجبن والزيتون))
مسحت العجينة بالخلطة(كاتشاب+ مايونيز+أوريغانو+ريحان مجفف)
http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/21210708154.jpg

وزعت الموزاريللا
http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/31210708154.jpg

بعدين رشيت جبن شيدر وآخر شي حلقات الزيتون
http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/41210708154.jpg

دخلتها الفرن حتى نضجت واحمرت..ماشاء الله..
http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/61210708154.jpg

وهذي قطعة منها ,, ماشاء الله:)
http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/71210708154.jpg


((صمون بحشوة الدجاج))
الخطوات وضحة في الصورة.. وطريقة الحشوة عادي .. أول نضع بصل مع قليل من الزيت في مقلاة ونقلب حتى يذل .. ثم نضيف الدجاج المفرومونقلب ونضيف البهارات + الملح ..
http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/81210708154.jpg
نمسح الوجة بالبيض.. والأفضل بعد ذلك نتركها تخمر لمدة ربع أو نص ساعة ثم ندخلها الفرن حتى تحمر..
http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/21210792764.jpg

http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/11210792764.jpg


يتبع..

[همسه الشوق]

((فطاير التارت بالعكاوي))
نفرد العجينة .. ثم نقطعها بقطاعة دائرية..وتكون تقريبا بقياس صينية الميني كب كيك .. وبعد ذلك نضع الدوائر في الصينية..أنا قعطتها بقطاعة مشرشرة من الأطراف..
http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/31210792764.jpg

نوزع مكعبات من الجبن العكاوي(الأفضل يوم تشترون هذا الجبن قولو للبياع يعطيكم عكاوي اللي يذوب لأن في نوعين وللأسف النوع اللي استخدمتة ما ذاب) .. ثم نرش سمسم<<يعطي طعم رهييب..
http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/41210792764.jpg

ندخلها الفرن حتى تحمر.. وتقدم..ماشاء الله..
http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/51210792764.jpg

http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/61210792764.jpg

شوفو كيف شكلها ماشاء الله.. رووعة للتقديم..
http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/71210792764.jpg


((مربعات الزعتر المحشية))
الفكرة خذتها من أحد المواقع..وطبقتها وطلعت رهيييييييييبة .. وطعم الجبن مع الزعتر لذيذ!
نقسم العجينة لقسمين..ونمد القسم الأول في الصينية..ونثقبها بالشوكة..
http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/01210794413.jpg

نمسحها بجبن سائل(جبن الكاسات)..
http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/11210794413.jpg

ثم طبقة جبن شرائح(جبن سلايس)..
http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/21210794413.jpg

ثم مرة أخرى جبن سائل..
http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/31210794413.jpg

ثم نضع القسم الثاني من العجينة..ونثقبة بالشوكة..
http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/41210794413.jpg

نخلط كمية من الزعتر مع زيت زيتون..ونوزعة على الوجة..
http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/51210794413.jpg

ندلخها الفرن حتى تحمر وتنضج.. وتقطع .. وتقدم.. رووووووووعه..ماشاء الله:)
http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/61210794413.jpg

((البيتزا الكذابة))
طريقة الخلطة خذتها من أختي ميك أب آرتيست الله يعطيها الصحة والعافيه يارب.. وصدقوني طعمها ولا أروع..وعلى فكرة في النهاية الخلطة البيضاء طعمها مثل اللبنة بس مش حامضة!!

نفرد الغجينة في الصينية.. ونوزع عليها الخلطة التالية::
( 1 م ك مايونيز + 3 م ك جبن سائل + قليل من الزعتر)
http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/71210794413.jpg

نوزع على الوجة فلفل رومي + زيتون أسود + ممكن رشة أوريجانو و بابريكا و ثوم بودرة وسماق..
http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/81210794413.jpg

ندخلها الفرن حتى تحمر.. وتقطع وتقدم..ماشاء الله..
http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/01210795087.jpg

http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/11210795087.jpg

يتبع..

[همسه الشوق]

الحين خلصنا من الموالح.. ونجي للحلو يا حلوين:)

((خلية القرفة بالكيري))
نكور العجينة ونحشيها جبن كيري.. ثم نغطس الكور أولا في زبدة مذابة ثم نقلبها في خليط من القرفة والسكر البني..ونسمح الصينية بزبدة ونرشها بخليط القرفة..
وهذي الصينية مع الزبدة والقرفة..
http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/21210795087.jpg

هذي الكور بعد ما حشيتها..ثم نتركها تخمر..حتى يتضاعف حجمها مرة أخرى..
http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/31210795087.jpg

وهذا شكلها بعد التخمير..
http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/41210795087.jpg

ندخلها الفرن حتى تحمر((وللأسف بيومها انشغلت شوي أو بالأصح كان عندنا ضيف (رجال) وما قدرت أمر من الصالة حتى أروح للمطبخ وأطمن على الخلية.. ولين ما قدرت أمر والا الخلية قاربت على الاحتراق ..ههههههه بس الحمدالله نصها تحمر زيادة والنص الآخر مقبول..)
بس والله طعمها رهيب وهششششششة..ماشاء الله..
http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/51210795087.jpg

http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/61210795087.jpg


((كور الدونات بجوز الهند))

صحيح الفكرة قديمة.. بس والله الطعم ولا أروع.. وأمووت على هذا النوع من الدونات!!

وطريقته سهلة.. نعمل كور من العجينة ونحشيها جبن كيري..ونتركها تخمر مرة أخرى شوي ثم نقليها في الزيت حتى تنضج وتحمر.. ونتركها قليلا في مصفاة ثم نغطسها فقط خفيف في الشيرة ثم في جوز الهند..لذيييييييييذة!!

وهذا شكلها النهائي ماشاء الله..
http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/01210795817.jpg

http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/11210795817.jpg

يتبع..

[همسه الشوق]

((سينابون البيكان))
عاد هنيه خلاص .. مافي أي تعليق لأن اللي بتسويها .. بتدمن عليها .. والله روووووعه.. وقريييبة جداً من طعم السينابون اللي نشترية:)

أولاً هذي العجينة..(هنيه كنت مسوية مقدار ونص من العجينة)
http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/21210795817.jpg

مقادير الصوص::
4/1 ك زبدة
2/1 ك سكر بني فاتح
2/1 ك كورن سيرب.. وهذي صورتة..(ممكن بديلة العسل لكن للأمانة ولا مرة جربتة)
http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/51210795817.jpg

2/1-1 ك بيكان مجروش..
وهذي صورتة..
http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/31210795817.jpg
ودايما أجرش المكسرات بهذي الطريقة..وللأسف هذا المرة نعمت البيكان بزيادة .. وفي النهاية طلع شكلة مقبول بس أحلى لو كان الجرش لقطع أكبر شوي..
http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/41210795817.jpg

نضع الزبدة+السكر البني+الكورن سيرب على النار..
http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/61210795817.jpg

حتى تندمج المقادير وتصير بهذا الشكل..(مثل التوفي بس شوي سائل)
http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/71210795817.jpg

نرش صينية دائرية (هذي المرة استعملت صينية التشيزكيك وفي مرة استعملت صينية عادي بس لاحظت الأفضب الصينية العادية)بزيت أنا استعملت الزيت الرشاش..
http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/81210795817.jpg

ثم نصب الصوص وهو ساخن مهم(لأنه اذا نتركتوه شوي راح يجمد) ومباشرة نوزع البيكان..
http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/91210795817.jpg

بعد ذلك .. نفرد العجينة..على شكل مستطيل .. ونمسحها أولا بزبدة لينة ونرش قرفة ثم سكر بني فاتح..ثم نلفها على شكل رول ونقطعة لحقات..ثم نصف الحلقات على البيكان بهذا الشكل..
http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/01210796993.jpg

ونتركها تخمر مرة أخرى مع تغليفها بنايلون وهذا شكلها بعد التخمير..
http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/11210796993.jpg

ندخلها الفرن حتى تحمر .. وتنضج..وهنا بعد خروجها من الفرن ماشاء الله..
http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/21210796993.jpg

نتركها لدقائق ثم نقلبها..شوفو كيف شكلها ماشاء الله..وماعليه بنات شوي استعجلت عليها وما تحمرت عدل من الأسفل لو تحمرت زيادة بيطلع شكلها أحلى..
http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/31210796993.jpg

http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/41210796993.jpg

وهذي قطعة منها ماشاء الله..
http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/51210796993.jpg

يتبع..

[همسه الشوق]

وهنا أول مرة سويتها كان بالجوز بعد كل لذييييييييذ !! شوفو قطع الجوز كانت أكبر من البيكان فطلع الشكل أحلى..ماشاء الله..
http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/61210796993.jpg

شوفو شكل الصوص مممممممم .. روووعه..
http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/71210796993.jpg

وهذي لكم:)
http://www.3roos.com/uploaded2008/16604/81210796993.jpg

وبالعافيه عليكم كل معجناتي..

ودعواتكم لأختكم همووسة بالخير:)

واي سؤال حياكم(f)

[ام نونـا]

ماشااااااااااااااء الله تبااااااارك الرحمن



تسلم الاياااااااااااااادي يااحلى مبدعه



وياحظي كل المعجنات المالحه والحلووه لي انا ياويل اللي يقرب منهاااااااااااااا خخخخخخخخ

[همس الربيع]

http://www.gulfup.com/up/giffiles/sXC54246.gif (http://www.gulfup.com/)

[tamatem1]

،)،ماشاء الله تبارك الرحمن

الله يسلم إيدك هموووووووووسة

معجنات خياااااااااااااال وترتيب وأكيد الطعم يدوخ

حبيبتي أم نونا الخير كثير ويكفينا كلنا هموسة عملت حسابنا كلنا

Q/ لا تبقي طماعة خخخخخخخخخخخخ

الله يحفظلنا همووووووووووووسة غاليتنا يارب

[إبهار]

ما شاء الله تبارك الله

كلها تنطق بروعتها

ماشاء الله

الف الف شكر لك

هموسة وتعبناك معانا

لاحرمك الله الاجر..

[همسه الشوق]

ماشااااااااااااااء الله تبااااااارك الرحمن



تسلم الاياااااااااااااادي يااحلى مبدعه



وياحظي كل المعجنات المالحه والحلووه لي انا ياويل اللي يقرب منهاااااااااااااا خخخخخخخخ

يا هلا بأم نونا:)
الله يسملج .. ويخليج يارب..
خلاص كل المعجنات لج .. وباقي الأخوات مالهم شي ؟؟ اذا زعلو انا مالي خص انتي السبب ههههههههههههههههه


http://www.gulfup.com/up/giffiles/sXC54246.gif (http://www.gulfup.com/)

تسلمين أختي على المرور:)


،)،ماشاء الله تبارك الرحمن

الله يسلم إيدك هموووووووووسة

معجنات خياااااااااااااال وترتيب وأكيد الطعم يدوخ

حبيبتي أم نونا الخير كثير ويكفينا كلنا هموسة عملت حسابنا كلنا

Q/ لا تبقي طماعة خخخخخخخخخخخخ

الله يحفظلنا همووووووووووووسة غاليتنا يارب

كلامج صحيح يا طماطم << شكلج تحبين الطماطم؟؟ :)
والا أقولج هذي المرة خلي المعجنات لي ام نونا وانتي لج معجنات ثانية .. بس خلاص بعدها أم نونا ما تقولين تبغين مرة ثانية أوكي؟؟ خخخخخخخخخخخخ
والله يسلمج يا أحلى طمطومة<< مادري حلو اسمج الدلع ولا هههههه :)


ما شاء الله تبارك الله

كلها تنطق بروعتها

ماشاء الله

الف الف شكر لك

هموسة وتعبناك معانا

لاحرمك الله الاجر..

انتي الأروع يا ابهار ..
ولا شكر على واجب يا قمر..
وياج يارب:)

[ام دينا]

ماشاء الله تبارك الله

تسلم ايديك همسه الشوق معجنات روووووووووووووووووعه

الله يعطيك العافيه

[امي هيا]

ما شاااااااااااااااااااااااااء الله

تبااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااارك الله

شغل رااااااااااااااااااااااااااااااائع ومرتب

وشكل المعجنا خطيييييييييييييير ولذييييييييييييذ

ياليتني جارتك ههههههههه

الله يعافيك ويسلم ايدينك اختي همسة الشوق

[سنا الهدى]

ما شاء الله تبارك الله

يسلموا ايديك .. مجهود يستحق التميز









والسلام عليكم

[خوخه25]

ما شاء الله تبارك الله

روووووووعه

تسلم ايد همووووووووسه

جزاك الله كل خير والله يعطيكى العافبه

[لىلى شهد]

كلها شكلها جميل اجرب واقولك تسلم الايادى والافكار

[-Or-]

ماشاء الله تبارك الرحمن

معجنات في غاية الروعة

تسلم يدج عزيزتي والله يعطيج الف عافية

في انتظار جديدج

[AREAM2008]

ما شاء الله لا قوة الا بالله
ابداااااااااااع يالغاليه
تسلم الايادي
يا احلـــــــــــــــــــــــــــــــــى مبدعه

[ام حمزه2006]

ماشاء الله لاقوة الابالله يسلم اديكي فعلاً متميز

[هنـــد]

ما شاء الله لا قوة إلا بالله
ما شاء الله لا قوة إلا بالله
ما شاء الله لا قوة إلا بالله


هموووووووووووسه حرام عليج يعني لازم تعذيب ما قبل النوم http://smilies.sofrayt.com/%5E/4/eek2.gif

في أغراض وايد ما عندي >>> هذا همي ههههههههههههه


لي عودة للتعليق في الغد http://smilies.sofrayt.com/%5E/q/crying.gif

[شذى 2004]

مااااااااااااااااااشاااااااااااااااااء الله وتبااااااارك الرحمن


وش هالزين

عاد على طول حفظتها عندي وناويه على الافتراااااااااااااااااس

ربي يحفظك هموووووووووووووسه ويعطيك العافيه ياقلبي



يستحق التميز وبجدارة

[تفاحة2008]

http://i227.photobucket.com/albums/dd302/ali2005/537398803-1.gif

[همسه الشوق]

ماشاء الله تبارك الله

تسلم ايديك همسه الشوق معجنات روووووووووووووووووعه

الله يعطيك العافيه

االله يسلمج أختي..
ويسعدني مرورج:)


ما شاااااااااااااااااااااااااء الله

تبااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااارك الله

شغل رااااااااااااااااااااااااااااااائع ومرتب

وشكل المعجنا خطيييييييييييييير ولذييييييييييييذ

ياليتني جارتك ههههههههه

الله يعافيك ويسلم ايدينك اختي همسة الشوق

خلاص بس تصيرين جارتي برسل لج كل المعجنات ههههههههههههههه
والله يعافيج يارب:)



ما شاء الله تبارك الله

يسلموا ايديك .. مجهود يستحق التميز

والسلام عليكم

الله يسلمج ويخليج حبوووبة..
وهلا فيج:)


ما شاء الله تبارك الله

روووووووعه

تسلم ايد همووووووووسه

جزاك الله كل خير والله يعطيكى العافبه

مرووورج الأروع عزيزتي..
والله يسلمج يارب:)


كلها شكلها جميل اجرب واقولك تسلم الايادى والافكار

الله يسلمج ويعافيج حبوووبة:)


ماشاء الله تبارك الرحمن

معجنات في غاية الروعة

تسلم يدج عزيزتي والله يعطيج الف عافية

في انتظار جديدج

الله يعااافيج يارب..
وتسلمين أختي على على المتابعة:)


ما شاء الله لا قوة الا بالله
ابداااااااااااع يالغاليه
تسلم الايادي
يا احلـــــــــــــــــــــــــــــــــى مبدعه

هلا والله..
الله يعافيج أختي الريم..وتسلمين ياار ب:)


ماشاء الله لاقوة الابالله يسلم اديكي فعلاً متميز

الله يخلييج أختي..
وتسلمين:)


ما شاء الله لا قوة إلا بالله
ما شاء الله لا قوة إلا بالله
ما شاء الله لا قوة إلا بالله


هموووووووووووسه حرام عليج يعني لازم تعذيب ما قبل النوم http://smilies.sofrayt.com/%5E/4/eek2.gif

في أغراض وايد ما عندي >>> هذا همي ههههههههههههه


لي عودة للتعليق في الغد http://smilies.sofrayt.com/%5E/q/crying.gif

هنوووووووودة .. هلا والله..<< الحمدالله قدرت اعذبج قبل النوم عشان تحلمين في اللي في بالج هههههههههههههه
وان شاء الله بحااول كل مرة انزل موضوع في شي من اللي ما عندج<<شفتي النذالة!! خخخخخخخخخخ

واترياج لا تحلمين واايد وتنسين الموضوع:)

[*خلود*]

ماشاء الله تبارك الله
تسلم يدك همسه الشوق
معجنات رائعة بارك الله فيك

[nayl2]

ماشاء الله روعة ومجهود رائئئئئئئع

[نيسو100]

ما شاء الله

روووووووووووووعه

تسلم الاياااااااااادي

[& الفــــــــرات &]

مشاء الله تبارك الله

تسلم ايدك

[همسه الشوق]

تسلمون أخواتي على المرور..

وحياكم الله:)

[نزف المحاني]

معجنات رووووعه

يسلمووووووو

الله يعطيكـــ العااااافية

[مكرونة]

ماشاء الله ولا حول ولا قوة الا بالله

تسلم ايديك

بصراحة مافى اروع من كده


جعااااااااااااااااااانة من ساعة ما شفت الصور هههههههههه


الله يعطيكى الف عافية

[همسه الشوق]

جزاكم الله كل خير أخواتي على متابعتكم الرائعة:)

[لا تحزنين]

والله فن وذوق يا همسة شوق

تسلم الايادي المبدعة

ولا تحرمينا من فنك

الف شكر

[soso22]

ما شاء الله تبارك الله

كلها تنطق بروعتها

ماشاء الله

الف الف شكر لك

هموسة وتعبناك معانا

لاحرمك الله الاجر..

[سفر الليل]

ماشاء الله لا حول ولا قوة الا بالله رووووعة حبيبتي

تسلم يدك هموسة عجني الصمون وكور الدونات والسينابون والتارات وإلا اقولك كلها عجبتني يا مبدعة

اتحفتينا بروعة المعجنات ياغالية

ننتظر كل ماهو جميل عندك

[شام مول]

http://www4.0zz0.com/2008/04/04/00/492451116.gif (http://www.0zz0.com)

[همسه الشوق]

اسعدني مروركم أخواتي وردودكم الرائعة والمشجعة..

لا حرمكم الله الأجر ان شاء الله:)

[هنـــد]

أنا رجعتتتتتتتت وتعمدت أرجع العصر حتى أنسى طول اليوم هههههه

الموضوع مميز كتميز الصديقة الغالية ) همسه الشوق )

البيتزا روووووووعة ما شاء الله

وفطاير التارت بالعكاوي تجنننننننن وطريقة تقطعيها وووايد حلوة :)

بس كيف أعرف أنه النوع اللي يذوب ؟
هل هو العكاوي التشيكي ؟؟ لان حصلته بالجمعية آخر مرة :)


مربعات الزعتر رهيبة :)

والبيتزا الكذابة كنت شوي وباكل الشاشة ههههههه

خلية القرفة بالكيري رووووووووووعة
بس من وييييييييين القالب المثلث ؟؟؟ >> بدت الغيرة


كور الدونات رووووعة


أما



أما
























سينابون البيكاااااااااااااان

هذا اللي عذبني !!!!!

ما حصلت البيكان أبدددددد ولا الكورن سيرب :(


شو الحل ؟؟

[المهرة@المهرة]

ماشاء الله تبارك الله


معجنات رائعه ومتقنه وخطوات وتصوير واضح


ابدعتي غاليتي بارك الله فيك


وربي يحفظك ويسلمك من كل شر

[همسه الشوق]

أنا رجعتتتتتتتت وتعمدت أرجع العصر حتى أنسى طول اليوم هههههه

الموضوع مميز كتميز الصديقة الغالية ) همسه الشوق )

البيتزا روووووووعة ما شاء الله

وفطاير التارت بالعكاوي تجنننننننن وطريقة تقطعيها وووايد حلوة :)

بس كيف أعرف أنه النوع اللي يذوب ؟
هل هو العكاوي التشيكي ؟؟ لان حصلته بالجمعية آخر مرة :)


مربعات الزعتر رهيبة :)

والبيتزا الكذابة كنت شوي وباكل الشاشة ههههههه

خلية القرفة بالكيري رووووووووووعة
بس من وييييييييين القالب المثلث ؟؟؟ >> بدت الغيرة


كور الدونات رووووعة


أما



أما
























سينابون البيكاااااااااااااان

هذا اللي عذبني !!!!!

ما حصلت البيكان أبدددددد ولا الكورن سيرب :(


شو الحل ؟؟

حيالله هنووووودة والله:)
بخصوص العكاوي يوم تشترينها قولي حق البياع أريد النوع اللي يذوب وأعتقد هو التشيكي..

والقالب المثلث سررررررر،)، ما بخبرج هههههههههههه

والسينابون والله حتى أنا متخبلة عليه لذييذ لذيييذ << أمووت وأغااااااايظج خخخخخخخ

وادي سويه بالجوز بعد حلو.. والكون سيرب روحي سبينس لاازم لاازم موجود .. أدري شوي بعيد عندكم بس ماعليه حاولي مرة تسيريله عشان خاطر السينابون هههههههههه وهذا هو الحل .....Z

بس ياخسااارة هذي المرة مافي تعذيب ما قبل النوع لأنج دخلتي العصر هههههه

وتسلمين يا أحلى هنوودة:)

ماشاء الله تبارك الله


معجنات رائعه ومتقنه وخطوات وتصوير واضح


ابدعتي غاليتي بارك الله فيك


وربي يحفظك ويسلمك من كل شر

الله يخلييج حبووووووووبة:)

وتسلمين على مروورج الرووعة:)

[@اميرة الذوق@]

ماشاء الله تبارك الرحمن

رووووووووووووعه

معجنات خطييييره

والحلو عذااااااااب

طريقة السينابون جناااان فيها شبه من طريقة شيف جا مع مارثا ستيوارت في برنامجها

تسلم الايااادي

والله يعطيك العااافيه

http://www.hawahome.com/vb/nupload/62772_1203946610.gif

[همسه الشوق]

ماشاء الله تبارك الرحمن

رووووووووووووعه

معجنات خطييييره

والحلو عذااااااااب

طريقة السينابون جناااان فيها شبه من طريقة شيف جا مع مارثا ستيوارت في برنامجها

تسلم الايااادي

والله يعطيك العااافيه

http://www.hawahome.com/vb/nupload/62772_1203946610.gif

الله يسلمج ويعافيج أختي اميرة الذوق:)
وبخصوص طريقة السينابون بالفعل شفت طريقة مشابة لها في برنامج مارثا وحتى بيومها عجبتني الطريقة وكنت حابة آخذ الطريقة بس للأسف ما لحقت عليها،)،
بس الحمدالله خلاص اعتمدت الطريقة اللي نزلتها روووعة:)

[tegeety]

الله يعطيك الف عافية
ويحفظك من كل شر
ملف كلمة روعة اقل بكثير من ان نصفه بها
جزاك الله كل خير

[همسه الشوق]

الله يعطيك الف عافية
ويحفظك من كل شر
ملف كلمة روعة اقل بكثير من ان نصفه بها
جزاك الله كل خير

الله يعافيج أختي :)
واسعدني مرورج الأكثر من روعة:)

[nouni 2008]

تسلم الاياااااااااااااادي

[ام عبودي الحلو]

تسلم الايادي ماشاء الله رررررررررررررروعه

[همسه الشوق]

الله يسلمكم يارب:)

[الكترا]

تسلم يدك

[وردة الفله]

http://www.gulfup.com/up/giffiles/sXC54246.gif

[همسه الشوق]

هلا وغلا فيكم أخواتي:)

[روح الفانيلا]

ماشاء الله تبارك الله

روووووووووووعه من الشرقيه للغربيه ومن الشمال للجنوب

صراحه ابدعتي ,, بس عندي سؤال وملاحظه

وش الفرق بين الجوز والبيكان ؟

والملاحظه ان السكر البني جفف لي السينابوون

فا بدلته با السكر العادي المطحون مدري ليه

مع ان اغلب اللي يطبخون يمدحونه ,,

[توقيع الامارات]

ماشاء الله
وتسلم الايادي
ويعطيك يارب الف عافية على هالمجهود

[أم علي**]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



ماشااااااااااااااء الله تبااااااارك الرحمن


افكار جميلة اختي همسة الشوق


نفس العجينة الي استخدمها دايمآ من سنين ،بس انا ما احط بكنج بودر بها

شو السر بأضافته ، بس عندك انت افكار جميلة ان شاء الله نستفيد منها


ونعملها للبيت ولعيال

[noooor1400]

ماشاء الله تبارك الرحمن

رووووووووووووعه

تسلم الايااادي

والله يعطيك العااافيه

[لــمـى]

ماشاء الله ..

روووعة تسلم يدك ..والله يزيدك من فضله ويبارك لك ويحميك ..

السينابون ذوبنييييييي

[العاب طفله]

الله يعطيج العافيه

[همسه الشوق]

يزاااكم الله كل خير أخواتي العزيزات على مشاركاتكم الأكثر من رائعة:)


ماشاء الله تبارك الله

روووووووووووعه من الشرقيه للغربيه ومن الشمال للجنوب

صراحه ابدعتي ,, بس عندي سؤال وملاحظه

وش الفرق بين الجوز والبيكان ؟

والملاحظه ان السكر البني جفف لي السينابوون

فا بدلته با السكر العادي المطحون مدري ليه

مع ان اغلب اللي يطبخون يمدحونه ,,

هلا والله أختي روح الفانيلا حلو اسمج :)
عزيزتي الجوز طعمة يكون شوي فيه مروره (مر) لكن البيكان المرارة معدومة فيه وطعمة رووووووعه أنا دايما آكلة بروحه ههههههه

بس كيف السكر بالبني جفف لج السينابون؟؟!! كيف يعني؟؟
يمكن من العجينة؟؟
لأن ما أعتقد السكر له دخل في جفاف السينابون!!
جربي السكر البني الفاتح(اللي يكون طري) لأن في انواع سكر بني يكون ناشف وهذا ابداً ما اشتريه..


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



ماشااااااااااااااء الله تبااااااارك الرحمن


افكار جميلة اختي همسة الشوق


نفس العجينة الي استخدمها دايمآ من سنين ،بس انا ما احط بكنج بودر بها

شو السر بأضافته ، بس عندك انت افكار جميلة ان شاء الله نستفيد منها


ونعملها للبيت ولعيال

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته..
حبووبة الباكنج باودر يزيد من طراوة العجينة .. ويخليها تخمر اسرع:)
وهلا فيج..

[طائرة،،بأحلامي]

تبارك الله



تسلم الأيادي يآرب ..

[سديم الذكريات]

تسلم يدك روووووووووووووعة ما شاء الله لاقوة الا بالله تم حفظها بعد اذنك اختي اذا سمحتي

[همسه الشوق]

هلا فيكم..

احفظو اللي تحبونة مسموحييييين:)

[ورد المحبه]

الصرااااااااااااااح روعه تسلم ايدك اختى:rroo:

[*~فراوله~*]

ماشاء الله تبارك الله الله يحفظك من العين

كل معجناتك تهبل الله يعطيك العافية

لاتحرمينا جديدك

[{هتوف}]

http://up4mb.com/up/get-6-2008-kpun2tri.gif (http://up4mb.com/up)

[الـ طبعي ـود]

ماشاء الله روووووووووعه هموسه

يسلمووووووووووووو ايديك

[دانة الدوحة]

http://www3.0zz0.com/2007/09/09/22/59075536.gif

[بنت ترهونة]

{" يسلمممممموا بيشهوا كثير

[تفاحه الاحساء]

يسلمووووووووووووووووووو

[دعدوعة]

تسلم ايديك روووووووعة ما شاء اللهـ

[اسيرةالاحزان]

ماشاء الله ولا قوة الا بالله

تسلم ايديك الله لايحرمنا منها
يميم لذييييييييييييييييييييييييييذ

[+ام ناصر+]

يسلمووووووووووووو

[نوووته]

ماشاء الله تبارك الله


روعه


سلمت يداك وعافاك الله

[ابرار11]

روووووووووووووووووووووووووووعه

[♥ نسمة محبة ♥]

ماشاء الله

رووووووووووووعة تجنن

تسلم يدك مشكوووووووووووورة على الأطباق الحلوة

والله يعطيكي العافية

[نرجسية2008]

ماشاء الله ررررررررروعه

[monod]

والله كلها روعه
بالفعل انتي وحده طباخه
يعطيكي الف عافية حبيبتي

[سجي 22]

الف شكر يا هموسة
اللة يوفئك واللة ينولك كل الي في بالك
لا تحرمينا من الوصفا ت الجديدة
ويعطيكي العافية والصحة يارب
وكل عام وانتم بخير

[سجي 22]

الف شكر يا هموسة
اللة يوفئك واللة ينولك كل الي في بالك
لا تحرمينا من الوصفا ت الجديدة
ويعطيكي العافية والصحة يارب
وكل عام وانتم بخير

[انين مذنبة]

ما شاء الله و لا حول و لا قوة الا بالله

رفع الله قدرك اخية و زادك من فضله

[مبتدئة جدااا]

حلوة اوي

[السفيرة-1]

السلام عليكم
يعطيج العافية على العجينة ما شاء الله حلوة
بس العجينة تتلزق باليد ليش؟ تنرفزحيييل
انتي تلزق معاج في طريقة عشان ماتتلزق؟

[OMHAGAR]

ماشااااااااااااااء الله تبااااااارك الرحمن

[غـديـر]

ماشاء الله

رررروعه

تسلم الايادي غناتي

[ودي أتعلم]

ماشاء الله تبارك الله

والله أكثر من مبدعة سلمت يداكِ

[♥قلب♥نقي♥]

ماشاء الله تبارك الله

تسلم ايديك همسه الشوق معجنات روووووووووووووووووعه

الله يعطيك العافيه

[بسمة المنتدى]

تسلمين يالغالية
مبدعة دائما

الله لا يحرمنا منك

[حلاوه عسل]

رررررررررررررررررررررررررررررررررررروعه

[حنونه بس مجنونه]

ماشاء الله تباااااااااااااااااااارك الله عليك


الله يحفظك من جد ابدااااااااااااااااااااااااع

[ام نونـا]

وينقل عزيزتي للملفات المميزه


لتميزه

[Miss.Reem]

http://up.hawahome.com/uploads/14753517471.gif (http://up.hawahome.com/)

[ليدي الامورة]

https://farm4.staticflickr.com/3161/3153918331_eeffb17000.jpg