Maysa Kamal
03-09-2004, 04:38 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير :-
4 بيضات
100 غرام زبدة
بصلة مفرومة
100 غرام بندورة
حص ثوم مدقوق
رشة ملح وبهار
الطريقة :-
1) نحمي السمنة بمقلاة على النار .
2) ونسكب فوقها الثوم ونزيد البصل المفروم ونحركهم حتى يشقرو
3) نقشر البندورة ونقطعها مربعات صغيرة ونضعها فوق البصل.
4) نضيف البيض فوق الخليط ونزيد الملح والبهار ونحرك.
5) ونسكبها في جاط التقديم ونزينها بالبندورة والنعنع أو البقدونس.
وألف صحة
المقادير :-
4 بيضات
100 غرام زبدة
بصلة مفرومة
100 غرام بندورة
حص ثوم مدقوق
رشة ملح وبهار
الطريقة :-
1) نحمي السمنة بمقلاة على النار .
2) ونسكب فوقها الثوم ونزيد البصل المفروم ونحركهم حتى يشقرو
3) نقشر البندورة ونقطعها مربعات صغيرة ونضعها فوق البصل.
4) نضيف البيض فوق الخليط ونزيد الملح والبهار ونحرك.
5) ونسكبها في جاط التقديم ونزينها بالبندورة والنعنع أو البقدونس.
وألف صحة