الحمام المحشى بالخطوات والصور من مطبخ خوخه

[خوخه25]

بسم الله الرحمن الرحيم

كيفكم بنات حواء ان شاء الله تكونوا بخير

الحمام المحشى من مطبخى وبالصور

http://www.hawahome.com/vb/nupload/90526_1211660018.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/90526_1211660061.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/90526_1211660099.jpg

نيجى للطريقه ونبداء بمقادير الحشوه
وهذه الكميه لعمل زوج من الحمام وممكن تضاعفى الكميه حسب الرغبه
زوج من الحمام منظف ومغسول جيدا
ثلاث ارباع كوب ارز مصرى
بصله متوسطه مبشوره
3 ملاعق كبيره زثت
ملح وفلفل اسود
الكبد والقوانص بتاعه الحمام مقطعه قطع صغيره
بعد ما نغسل الحمام جيدا يتبل بالملح والفلفل من الداخل
يغسل الارز ويصفى جيدا ويفرد على فوطه نظيفه حتى ينشف تماما

http://www.hawahome.com/vb/nupload/90526_1211660351.jpg

يوضع الزيت فى القدر ويوضع الارز ويقلب باستمرا حتى يحمر ويصبح لونه دهبى ثم يضاف البصله المبشوره

http://www.hawahome.com/vb/nupload/90526_1211660450.jpg

ثم نضع الكبد والقوانص والملح والفلفل ويقلب كله لمده دقيقه

http://www.hawahome.com/vb/nupload/90526_1211660536.jpg

ثم يوضع ماء مغلى قليل بس يغطى الارز ويترك على نار هاديه لمده 10 دقائق حتى يتشرب مائه بس 10 دقائق مش اكتر لكى لا ينضج نضج كامل بس يتشرب مائه

http://www.hawahome.com/vb/nupload/90526_1211660634.jpg

يقلب فى صحن كبير ويترك يبرد شويه وبكده تكون الخلطه جاهزه

http://www.hawahome.com/vb/nupload/90526_1211660765.jpg

ثم يحشى به الحمام ثم تخاط الفتحه بالابره والخيط

http://www.hawahome.com/vb/nupload/90526_1211660799.jpg

يوضع قدر نظيف على النار به ماء حتى يغلى ثم نضع الحمام ويضاف بصله صغيره صحيحه وملح وفلفل شويه مو كتير ويضاف ورق الغار والمستكله والهيل ويترك حتى ينضج الحمام

http://www.hawahome.com/vb/nupload/90526_1211660932.jpg

بعد نضج الحمام يرفع من المرقه ويحمر فى زيت

http://www.hawahome.com/vb/nupload/90526_1211661039.jpg

اقتراحات
يصفى المرقه وممكن نستخدمها فى عمل الملوخيه الخضراء والكشك
لو فاض ارز من الحشوه يوضع فى قدر وقليل من الماء ويطهى على نار هاديه ويقدم مع الحمام
ممكن عمل نفس الحشوه وتحشى بيها دجاج صغير الحجم بدل الحمام وبيكون طعمه راااائع
ممكن عمل الحمام بنفس الطريقه مع اختلاف الحشو ممكن يحشى بالفريك وفى هذه الحاله ينقع الفريك لمده نص ساعه فى ماء ثم يصفى ويضاف اليه البصله المفرومه والكبد والقوانص والملح والفلفل ويحشى به الحمام مباشره دون وضعه على النار
اتمنى انه ينال اعجابكم واتمنى انكم تجربوه طعمه راااااائع

http://www.hawahome.com/vb/nupload/90526_1211661601.jpg
’(

[همس الربيع]

http://up.x333x.com/uploads/4f9b7664d0.gif (http://up.x333x.com)

[قمرالليل الجميل]

ماااااااااااااااااااااااااااشاااااااااااااااء لله
روعه ياقمر ويشهى مره الله يعطيك العافيه
وتسلم الايادى الحلوين يقلبى
وانا لحق باقى الحمام
هههههههه

[أسيرة الدرب]

امممممممممممممممممممممم
تسلم الأياااااااااااااااااااااااااااااااادي
ويعطيك الله الف عافيه

[خوخه25]

http://up.x333x.com/uploads/4f9b7664d0.gif (http://up.x333x.com)


هلا هموسه
مشكوره يا قلبى
نورتى الموضوع



ماااااااااااااااااااااااااااشاااااااااااااااء لله
روعه ياقمر ويشهى مره الله يعطيك العافيه
وتسلم الايادى الحلوين يقلبى
وانا لحق باقى الحمام
هههههههه


هلا قموووووووره
مرورك الاروع يا قلبى
ترى الحمام طااااااااااااااااار
تسلميلى يا قلبى



امممممممممممممممممممممم
تسلم الأياااااااااااااااااااااااااااااااادي
ويعطيك الله الف عافيه


هلا اسيره الدرب
ويعافيكى حبيبتى
مشكوره يا قلبى
نورتى الموضوع

[شذى 2004]

ماااااااااشاء الله وتباااااااااااااااااارك الرحمن


تسلم الاياااااااااااااااااااادي ياقلبي ياخوخه

بالفعل تهببببببببببببببببببببببببل


وناويه اسويها بس ممكن بالدجاج لاني ماعمري اكلت حمام



وبعدين لو ماعليك كلافه طريقه الكشك




ويستاهل التميز يالغلا

[الملز]

بارك الله بك , شكراً أختي الكريمة

[ام نونـا]

تسلم الاياااااااادي يالغلا

[نيسو100]

ما شاء الله

رووووووووووعه

تسلم الايادي يا خوختي

[نزف المحاني]

روووووووعه

يسلمووووووو

الله يعطيكــــ العاااافية

[المهرة@المهرة]

ماشاء الله حمام محشي معتبر


تسلم ايدك خوخه

[شذى 5]

ويعطيك الله الف عافيه

[خوخه25]

ماااااااااشاء الله وتباااااااااااااااااارك الرحمن


تسلم الاياااااااااااااااااااادي ياقلبي ياخوخه

بالفعل تهببببببببببببببببببببببببل


وناويه اسويها بس ممكن بالدجاج لاني ماعمري اكلت حمام



وبعدين لو ماعليك كلافه طريقه الكشك




ويستاهل التميز يالغلا




هلا شذااااااوى

منوره الموضوع يا قلبى

ومشكوره حبيبتى على التميز

وجربيه بالدجاج طعمه خطييييييييييييير

وبالنسبه للكشك انا بعمل نص كوب ارز مصرى اغسله واصفيه واضيفه مع 3 كوب مرقه تقريبا او اقل شويه ويقلب حتى يستوى الارز ولو احتاج مرق اضيف بس شويه مش كتير وادوب 2 ملعقه كبيره دقيق وملعقه نشا فى كوب حليب واضيفه على الارز بعد ما يستوى واضيف ملح وازبطه يكون تقيل شويه مثل المهلبيه تقريبا وفى طاسه احمر بصله مفرومه فى 2 ملعقه سمن واشيل البصله على جنب واضيف السمن على الكشك ويقلب ويغرف فى الصحن والمفروض اننه نضع البصله المحمره على الوجه لكن انا اخليها لوحدها لان بناتى ما يحبون البصل عليه وبالعافيه

[خوخه25]

بارك الله بك , شكراً أختي الكريمة


هلا اختى
مشكوره على الرد
نورتى الموضوع



تسلم الاياااااااادي يالغلا


هلا ام نونا
نورتى الموضوع يا قلبى
مشكوره حبيبتى



ما شاء الله

رووووووووووعه

تسلم الايادي يا خوختي


هلا نيسو
مرورك الاروع يا قلبى
نورتى الموضوع

[خوخه25]

روووووووعه

يسلمووووووو

الله يعطيكــــ العاااافية


هلا نزوووفه
ويعافيكى حبيبتى
نورتى الموضوع يالغلا



ماشاء الله حمام محشي معتبر


تسلم ايدك خوخه


هلا بالمهره
تسلميلى حبيبتى
نورتى الموضوع



ويعطيك الله الف عافيه


هلا بشذى 5
ويعافيكى حبيبتى
نورتى الموضوع

[صمت الورق]

ماشاء الله روووووووووووووووعه تسلم يدك

[ريهام خيرت]

ما شاء اللة تسلم ايدك

[ريهام خيرت]

بانتظار المزيد

[خوخه25]

ماشاء الله روووووووووووووووعه تسلم يدك


هلا شباصه
مرورك الاروع يالغلا
نورتى الموضوع



ما شاء اللة تسلم ايدك



هلا ريهام
تسلمى حبيبتى
نورتى الموضوع

[روان90]

ما شاء الله
روووووووووووووعه

[روح الفانيلا]

سفره مصريه 100 100

تسلمين خوخه وانا بعد بجربه با الدجاج

لان ما تعودا على الحمام

تسلم يدينتس ,,

[@اميرة الذوق@]

تسلم الايااادي

والله يعطيك العااافيه

[لــمـى]

ماشاء الله عليك ياخوخة..

من جد مبدعة ..من زمان انتظر وصفتك..من أول ما شفتها في توقيعك اشتهيتها ..

تسلم يدك والله يزيدك من فضله..

[خوخه25]

ما شاء الله
روووووووووووووعه


هلا روان 90
مرورك الاروع يالغلا
نورتى الموضوع



سفره مصريه 100 100

تسلمين خوخه وانا بعد بجربه با الدجاج

لان ما تعودا على الحمام

تسلم يدينتس ,,


هلا بروح الفانيلا
تسلميلى حبيبتى
جربيه بالدجاج والله طعمه روووعه
ان شاء اله يعجبك
نورتى الموضوع يالغلا



تسلم الايااادي

والله يعطيك العااافيه


هلا اموررره
تسلميلى حبيبتى
نورتى الموضوع



ماشاء الله عليك ياخوخة..

من جد مبدعة ..من زمان انتظر وصفتك..من أول ما شفتها في توقيعك اشتهيتها ..

تسلم يدك والله يزيدك من فضله..


هلا لمى العاصى
مشكوره حبيبتى على كلامك الحلو مثلك
يارب يكون عجبك
نورتى الموضوع

[ام دينا]

ماشاء الله تبارك الله

تسلم ايديك ياخوخه ابدعتى

[خوخه25]

ماشاء الله تبارك الله

تسلم ايديك ياخوخه ابدعتى



مشكوره حبيبتى ام دينا
نورتى الموضوع يالغلا

[ام لانـــــا]

شكرااااااااااااااااا

[ريحة بخور]

ماشاء الله تبارك الله

روووووووووووووووووووووووووووعه

زوجي يحب هذا الطبق

يسلموووووووووووووووووووووووو

[المحبة للجنة]

تسلم الأيادي حبيبتي رووووووووووووعه

[خوخه25]

شكرااااااااااااااااا


مشكوره حبيبتى
نورتى الموضوع



ماشاء الله تبارك الله

روووووووووووووووووووووووووووعه

زوجي يحب هذا الطبق

يسلموووووووووووووووووووووووو


هلا بريحه بخور
مرورك الاروع يالغلا
نورتى الموضوع



تسلم الأيادي حبيبتي رووووووووووووعه



هلا المحبه للجنه
مرورك الاروع يالغلا
نورتى الموضوع

[الفراشة 2008]

مشكووووووووووووره

[إبهار]

اخيرا ياخوخة

اتعذب كل مرة اشوفها بتوقيعك

والحين جت الروعة.

الف الف شكر لك

ياشيف خوخة

[قمر جده]

رووووووووووووووووووعه

تسلم الاياااااااااااااادي غاليتي

[الورود الحمراء]

http://www7.0zz0.com/2008/05/29/17/484907319.jpg (http://www.0zz0.com)

[جوهرة العطاء]

ماشاء الله


حفظك ربي يالغالية


(:

[خوخه25]

مشكووووووووووووره


هلا حبيبتى
الشكر ليكى
نورتى الموضوع



اخيرا ياخوخة

اتعذب كل مرة اشوفها بتوقيعك

والحين جت الروعة.

الف الف شكر لك

ياشيف خوخة


هلا بهوررره
مرورك الاروع يالغلا
الشكر ليكى
وشكرا على كلامك الرائع مثلك
نورتى الموضوع يا قلبى



رووووووووووووووووووعه

تسلم الاياااااااااااااادي غاليتي


هلا قمر جده
تسلمى حبيبتى
نورتى الموضوع



http://www7.0zz0.com/2008/05/29/17/484907319.jpg (http://www.0zz0.com)


هلا الورده الحمراء
نورتى الموضوع يالغلا



ماشاء الله


حفظك ربي يالغالية


(:



هلا جوجو
مشكوره حبيبى
نورتى الموضوع

[فراق]

سلمت يداكي على الحمام الجميل

[مكرونة]

ماشاء الله على الحاجات الحلوة دى


انا بموووووووووووووت فى الحمام وخصوصا مع الفريك لا يقاوم والرز كمان يجنن


ان شاء الله اعمله قريب


والله يعطيك الف عافية

[وردة البراري]

روعه يعطيكي العافيه


بارك الله بك , شكراً أختي الكريمة

[صندوق الاحلام]

جزاك الله خيرا

[همـ غلا سة]

الله يسلم يديك

[AREAM2008]

ما شاء الله
تسلم ايديك يا خوخه اللذيذه
حماااام يجنن
انا احبه مشوي
الله يعطيك العافيه غاليتي

[أميرة البحر]

مــــــســـاء الــــورد....

ماشاء الله رووعه ,,,

الله يعطيك العافيه يا غاليه ..

لكــ من أميرة البحر كل الحب والــــــود....

[خوخه25]

سلمت يداكي على الحمام الجميل


هلا فراق
تسلمى يا قلبى
نورتى الموضوع يالغلا



ماشاء الله على الحاجات الحلوة دى


انا بموووووووووووووت فى الحمام وخصوصا مع الفريك لا يقاوم والرز كمان يجنن


ان شاء الله اعمله قريب


والله يعطيك الف عافية


هلا مكرونه
منوره يا قلبى
جربيه وان شاء الله يعجبك
نورتى الموضوع يالغلا



روعه يعطيكي العافيه


بارك الله بك , شكراً أختي الكريمة


هلا ورده البرارى
وبارك فيكى الشكر لكى
نورتى الموضوع يالغلا



جزاك الله خيرا


هلا صندوق الاحلام
وجزاكى بالمثل حبيبتى
نورتى الموضوع يالغلا



الله يسلم يديك


هلا همسه غلاسه
تسلمى حبيبتى
نورتى الموضوع يالغلا



ما شاء الله
تسلم ايديك يا خوخه اللذيذه
حماااام يجنن
انا احبه مشوي
الله يعطيك العافيه غاليتي


هلا اريومه
منوره يا قلبى
جربى طريقتى ان شاء الله يعجبك
نورتى الموضوع يالغلا





مــــــســـاء الــــورد....

ماشاء الله رووعه ,,,

الله يعطيك العافيه يا غاليه ..

لكــ من أميرة البحر كل الحب والــــــود....

هلا اميره البحر
مساء الفل حبيبتى
الاروع مرورك يالغلا
وحشتينى فينك من زمان
نورتى الموضوع يالغلا

[ثنونا2008]

الشكل خطييير ما شاء الله شكلهم لذيذ أبدعت ِ ربي يسعدك

[هيفاهندي]

ماشالله روعه في طريقه الطبخ والتقديم تسلم يدك علا احلا محشي حمام

[قرةعينى الصلاة]

ما شاءالله عليكى
انتى راااااااااائعة
تسلم ايدك يا خوخة

[القطوة السودة]

تسلم ايدج الغاليه

عيالي يتخبلون على حمام محشي

وانا اسويها بنفس الطريقه

بالظظظظظظظظظبط

[اسوو]

تسلم يدينك
الله يرزقك الجنه والنجاة من النار امين

[الجودها]

ووووواووو مشهي

يسلموووووووووو

[فطوم باك]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[شوق ودمعة]

مشكوره على الطبق

[الجودها]

يسلموووووووو خيتوووووووووووووو

مشكوووووووورة

[ام يوسف 74]

ماشاء الله تبارك الله الحمام روعه والله نسيت شكله يا خوخه من يوم ما جيت جده ما سويته خالص وزوجي يحبه مره وانا في مصر كنت اسويه دايما بالرز بنفس طريقتك ماشاء الله وبالفريكك كمان الله يعطيكي العافيه واللي تعرف وين يتباع الحمام في جده ياريت تقولي تسلمي خوخه وربنا يعطيكي الف عافيه يارب