الجوري*
13-06-2008, 04:34 PM
مســاء الـــــورد والـــفل والــياسمين
مقادير الدجاج باللبن::::::
{"
1دجاجه بدون عظمه تقطع
شرائح صغيره
تغسل جيداً ثم تتبل بالملح والكمون والليمون
والبهارات والثوم مفروم فرماً ناعماً
ثم توضع في قدر ويصب عليه كميه من اللبن المراعي نادك ........اللي عندك حتى يغطي الدجاج
يدخل الثلاجه لمدة ثلاث ساعات او اكثر
بعد ذلك
يحمى الزيت
تغمسين الشرايح بالبقسماط وتسقطيها بالزيت
وتقلبيها حتى تستوي ثم تقدميها بصينيه
افرمي كميه من البقدونس والبصل وضعيها على الجوانب مع الليمون والخيار
وبألـــــــــــــــــــف صحه وهـــــــنا
جربوها ان شاء الله تعجبكم
مقادير الدجاج باللبن::::::
{"
1دجاجه بدون عظمه تقطع
شرائح صغيره
تغسل جيداً ثم تتبل بالملح والكمون والليمون
والبهارات والثوم مفروم فرماً ناعماً
ثم توضع في قدر ويصب عليه كميه من اللبن المراعي نادك ........اللي عندك حتى يغطي الدجاج
يدخل الثلاجه لمدة ثلاث ساعات او اكثر
بعد ذلك
يحمى الزيت
تغمسين الشرايح بالبقسماط وتسقطيها بالزيت
وتقلبيها حتى تستوي ثم تقدميها بصينيه
افرمي كميه من البقدونس والبصل وضعيها على الجوانب مع الليمون والخيار
وبألـــــــــــــــــــف صحه وهـــــــنا
جربوها ان شاء الله تعجبكم