sonarona
14-09-2004, 10:18 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
احبائى واخواتى احب اقدم لكم اكلة لذيذة وخفيفة واتمنى ان تعجبكم وادعولى
على الطريقة الروسية.......................
المقادير,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
1 ك قطع لحم بقرى خالى من الدهن
2 بصلةمتوسطة مفرومة
نصف ملعقةكبيرة مسحوق فلفل احمر
ملعقة صغيرة ملح
1 فلفل اخضر صغير مفروم
الطريقة,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
1-تقطع الحم وتوضع فى المقلاة وتقلب قليلا حتى يذوب الهن الزائد وتحمر القطع الى اللون البنى
2-يضاف البصل وتترك من 2-3 دقائق حتى يتحول البصل الى اللةن الفاتح
3-تضاف خلاصة اللحم ومسحوق الفلفل الاحمر والملح والفلفل الاخضر وتقلب
4-تترك على نار هادئة وتغطى دون ان تصل الى درجة الغليان لمدة ساعتان حتى ينضج اللحم
تقدم مع المكرونة والكريمة الحامضة;) ;) ;) ;) ;) :) :)
يارب تنول اعجابكم,,,, اختكم ام روان وعندى الكثير من الوصفات والذى يطلب يلاقى
احبائى واخواتى احب اقدم لكم اكلة لذيذة وخفيفة واتمنى ان تعجبكم وادعولى
على الطريقة الروسية.......................
المقادير,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
1 ك قطع لحم بقرى خالى من الدهن
2 بصلةمتوسطة مفرومة
نصف ملعقةكبيرة مسحوق فلفل احمر
ملعقة صغيرة ملح
1 فلفل اخضر صغير مفروم
الطريقة,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
1-تقطع الحم وتوضع فى المقلاة وتقلب قليلا حتى يذوب الهن الزائد وتحمر القطع الى اللون البنى
2-يضاف البصل وتترك من 2-3 دقائق حتى يتحول البصل الى اللةن الفاتح
3-تضاف خلاصة اللحم ومسحوق الفلفل الاحمر والملح والفلفل الاخضر وتقلب
4-تترك على نار هادئة وتغطى دون ان تصل الى درجة الغليان لمدة ساعتان حتى ينضج اللحم
تقدم مع المكرونة والكريمة الحامضة;) ;) ;) ;) ;) :) :)
يارب تنول اعجابكم,,,, اختكم ام روان وعندى الكثير من الوصفات والذى يطلب يلاقى