نسيبه
15-09-2004, 03:03 PM
المطلوب ::: كيلو خبز ( اسمر ) بر
نصف كيلو تمر منظف ومنزوع النو
حليب سائل لبل الخبز
زبده حجم كبير
الطريـــــقه ::::
نبل الخبز وبسرعه نرفعه ونخلطه بالتمر ونطحن بطاحونه اللحم ثم نضعه في القدر مع الزبده المقطعه مربعات ونرفع على النار ونقلب باستمرار مدة ربع ساعه .... ثم نغرف في طبق التقديم على شكل مرتفع ونعمل حفرة في الوسط ونصب فيها زبده ونقدم مع اللبن ...... وممكن طبخه في الفرن ونغطي القدر ونقلب بين وقت ووقت .
وبالعاااااااااااااااااافيه ;)
نصف كيلو تمر منظف ومنزوع النو
حليب سائل لبل الخبز
زبده حجم كبير
الطريـــــقه ::::
نبل الخبز وبسرعه نرفعه ونخلطه بالتمر ونطحن بطاحونه اللحم ثم نضعه في القدر مع الزبده المقطعه مربعات ونرفع على النار ونقلب باستمرار مدة ربع ساعه .... ثم نغرف في طبق التقديم على شكل مرتفع ونعمل حفرة في الوسط ونصب فيها زبده ونقدم مع اللبن ...... وممكن طبخه في الفرن ونغطي القدر ونقلب بين وقت ووقت .
وبالعاااااااااااااااااافيه ;)