العنيـــــده
15-09-2004, 05:54 PM
فخاذ الدجاج الكاذبه :::
مرحبا...
الــــمــقـــــاديـــــر:
مقادير العجينه
2 كاس طحين
ملعقة كبيره خميره فوريه
2 ملعقة حليب بودره
استكانة زيت
ملعقة صغيره ملح
2 بيضه
نصف كاس ماء
تعجن لمدة نصف ساعه (تترك فقط لمدة نصف ساعه فقط)
حشوة العجينه :
بطاطس مقليه بشكل اعواد
دجاجه مسلوقه ثم ينزع العظم منها وتمرر مع قليل من البصل والبهارات وقليل من النعناع والبقدونس.
الطريقه:
تفرد عجينه صغيره باليد وتوضع بها الحشوه ثم توضع اصبع البطاطس وتشكل على شكل فخذ دجاج ثم تغمس في البيض ثم البقسم وتقلى في الزيت.
اتمنى ان تعجبكم..
0000000000000000000000000000000:cool:
مرحبا...
الــــمــقـــــاديـــــر:
مقادير العجينه
2 كاس طحين
ملعقة كبيره خميره فوريه
2 ملعقة حليب بودره
استكانة زيت
ملعقة صغيره ملح
2 بيضه
نصف كاس ماء
تعجن لمدة نصف ساعه (تترك فقط لمدة نصف ساعه فقط)
حشوة العجينه :
بطاطس مقليه بشكل اعواد
دجاجه مسلوقه ثم ينزع العظم منها وتمرر مع قليل من البصل والبهارات وقليل من النعناع والبقدونس.
الطريقه:
تفرد عجينه صغيره باليد وتوضع بها الحشوه ثم توضع اصبع البطاطس وتشكل على شكل فخذ دجاج ثم تغمس في البيض ثم البقسم وتقلى في الزيت.
اتمنى ان تعجبكم..
0000000000000000000000000000000:cool: