المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : لمحبي الاكلات الصينية شي من عنودة



العنيـــــده
15-09-2004, 07:16 PM
لمحبي الاكلات الصينية 000000شي00
ملعقة شاي زنجبيل مفروم
ملعقة شاي صلصة صويا
1/2 ملعقة شاي زيت سمسم المقادير
صلصة الزنجبيل بالطماطم (تحت)
كأسان كرنب مقطع
كأسان فاصوليا
كأسان ملفوف صيني مقطع
كأسان بازلاء مقطعه لأشرطة
18 ورقة سبرنغ رول
كأسين سمك مطبوخ ومقطّع بشكل رقيق
1/3 كأس كزبره خضراء مقطّعه
الطريقه
قومي بعمل صلصة الزنجبيل بالطماطم .
سخّني ماء في قدر البخار ( ممكن استعمال قدر الكسكسي او قدر المنتو ) إلى الغليان . أضيفي الكرنب والفاصوليا . غطيها واطبخيها على البخار حتى تذبل . فورا اشطفي الخضار بالماء البارد . كرّري العمليه بالنسبه للبازلاء والملفوف ثم اخلطي الخضار كلها مع بعضها البعض والسمك والكزبره وتبليها واتركيها جانبا .ضعي اوراق السبرنغ رول في طاسة الماء الحار لمدة 45 ثانية . اخرجيها وضعيها في صحن .ضعي حوالي ملعقتا طعام من الحشوه في وسط كل حبة سبرنغ رول ولفيها بصورة اسطوانه . رصيها في قدر البخار ورشيها بالماء واطبخيها حتى تنضج وقدميها ساخنه مع الصلصه .

صلصة الزنجبيل بالطماطم :
3/4 كأس معجون طماطة
ملعقتي طعام عصير ليمون

1/2 ملعقة شاي فلفل حار مقطّع بشكل رقيق
إخلط كلّ المكونات وغطّيها وبرّديها لوقت الاستخدام .

000000000عنوووودة0000:cool:

أم البدر
16-09-2004, 05:27 AM
تسلم الايادي ..ياعنوده ..
وشكل الطبخه لذيذه ...خاصة اني من محبات الاكلات الصينيه ...
:) :)

حبابه
16-09-2004, 06:14 AM
تسلميلي ياعنوده ياهني من جرب هالطبخ من هالأيدين;) ;) :girl:

ونورينا دائما بمشاركاتك:D

العنيـــــده
17-09-2004, 10:46 PM
ام البدرررر 000صينيييية اجل ززززي 000حركااات لقيتلي وونيس0000;)


حباااابة 000ولااا يهههمك بصلحهااا لك وارسلهااا عل الفااكس0000;)

هديل
18-09-2004, 12:35 PM
الله يسلم هالديات يا عنودة

ويعطـــــــــــــــــــــــــيك العافية ;)

غزلان
18-09-2004, 04:52 PM
تسللللللللللللللللم اييييييييييييييييدج يا عمررررررررررى

:) :)

العنيـــــده
18-09-2004, 09:40 PM
هلااا هداااايل وووباااالعاااافية00000:D

غزووووولة منوووورة ووواالف عاااافية000000:)