ام سلطان
30-09-2003, 04:51 PM
الطبقه الاولى :
2 بسكويت دايجسته او اي بسكويت ساده (100) جم
1 قالب زبده (113)جم سائحه
الطبقه الثانيه:
2 قشطه (170)جم
2 كيس كريمه دريم وب
نصف كوب حليب بارد
الطبقه الثالثه:
6 شوكلاته سنكرز
ثلث قالب زبده(113)جم اي ثلث الكميه من قالب الزبده من حجم (113)
ربع كوب حليب
الطريقه :
--بطحن البسكويت ثم يخلط مع الزبده ثم يفرد في قاع قالب كيك دائري متحرك القاعده .
--تخلط مقادير الطبقه الثانيه مع بعضها بالخلاط الكهربائي ثم تسكب على طبقه البسكويت و توضع في الفريزر حتى يجمد تماما.
-- تسيح شوكولاتة السنيكرز في حمام مائي مع الزبده والحليب وتخلط جيدا ثم تترك حتى تبرد تماما يسكب الخليط على الطبقه الثانيه ثم توضع بالثلاجه لحين التقديم
وهنى وعافيه
مع تحيات
اختكم الصغرى ام سلطان
2 بسكويت دايجسته او اي بسكويت ساده (100) جم
1 قالب زبده (113)جم سائحه
الطبقه الثانيه:
2 قشطه (170)جم
2 كيس كريمه دريم وب
نصف كوب حليب بارد
الطبقه الثالثه:
6 شوكلاته سنكرز
ثلث قالب زبده(113)جم اي ثلث الكميه من قالب الزبده من حجم (113)
ربع كوب حليب
الطريقه :
--بطحن البسكويت ثم يخلط مع الزبده ثم يفرد في قاع قالب كيك دائري متحرك القاعده .
--تخلط مقادير الطبقه الثانيه مع بعضها بالخلاط الكهربائي ثم تسكب على طبقه البسكويت و توضع في الفريزر حتى يجمد تماما.
-- تسيح شوكولاتة السنيكرز في حمام مائي مع الزبده والحليب وتخلط جيدا ثم تترك حتى تبرد تماما يسكب الخليط على الطبقه الثانيه ثم توضع بالثلاجه لحين التقديم
وهنى وعافيه
مع تحيات
اختكم الصغرى ام سلطان