أم البدر
21-09-2004, 02:01 AM
http://www.hawahome.com/files/upload_files/452/az.jpg
المقـــــــــــــــــــــادير:
200 ارز بني .
4 قطع سمك ( النونا) ..مقطع بطريقة الاستيك.
1/ 2 زيت .
فلفل اسود
جزرمبشور
لوز مبشور او اي مكسرات ..حسب الرغبه
1 اصابع زبدة
ليمون ..للتزيين
الطريقـــــــــــــــة
نضع الارز في القدر وقليل.من الماء ...نخفض النار ونغطيه وويترك ل 30 دقيقه .
_ ندهن السمك بالزيت ونرش الفلفل عليه ويغطى بقصدير..وفي الفرن .
_ واثناء طبخ السمك ..نحضر جزر واللوز ..ونحمصه مع الزبده ..الي ان يصبح بني اللون .
ثم نضعها على الارز.
وتقدم مع النونا ستيك ..وتزين بحلقات الليمون .
وبالعافــيـــــــــــــــــــــه
خاص لبيت حواء
المقـــــــــــــــــــــادير:
200 ارز بني .
4 قطع سمك ( النونا) ..مقطع بطريقة الاستيك.
1/ 2 زيت .
فلفل اسود
جزرمبشور
لوز مبشور او اي مكسرات ..حسب الرغبه
1 اصابع زبدة
ليمون ..للتزيين
الطريقـــــــــــــــة
نضع الارز في القدر وقليل.من الماء ...نخفض النار ونغطيه وويترك ل 30 دقيقه .
_ ندهن السمك بالزيت ونرش الفلفل عليه ويغطى بقصدير..وفي الفرن .
_ واثناء طبخ السمك ..نحضر جزر واللوز ..ونحمصه مع الزبده ..الي ان يصبح بني اللون .
ثم نضعها على الارز.
وتقدم مع النونا ستيك ..وتزين بحلقات الليمون .
وبالعافــيـــــــــــــــــــــه
خاص لبيت حواء