بسمة
01-12-2004, 06:51 AM
حذر أطباء مختصون من أن الأجبان، التي تصنع دون بسترة، مثل جبنة فيتا وبراي والجبنة المكسيكية، قد تضر بالنساء الحوامل، وتؤذي الأجنة.
فقد أوضح أخصائيو النسائية والتوليد في مركز ساوثويسترن الطبي التابع لجامعة تكساس، بولاية دالاس الأمريكية، أن هذه الأجبان النيئة طرية جداً، وقد تحمل جراثيم، تسبب مشكلات صحية، ومضاعفات خطيرة على صحة الأم وطفلها.
وفسّر هؤلاء الأمر بأن منتجات اللحوم والألبان النيئة غير المعقمة قد تحتوي على بكتيريا الليستيريا، المسببة للتسمم الغذائي، ومضاعفات خطرة، أثناء الحمل، وقد تسبب إجهاض الأجنة.
وينصح الخبراء النساء الحوامل بعدم تناول أية أطعمة نيئة، أثناء الحمل، إلا بعد غسلها جيداً، وتعقيمها، وطهي اللحوم ومنتجاتها جيداً، وتجنب تناول أي أجبان أو مشتقات ألبان غير مبسترة، وتسخين بقايا الطعام قبل استهلاكه.
**********
فقد أوضح أخصائيو النسائية والتوليد في مركز ساوثويسترن الطبي التابع لجامعة تكساس، بولاية دالاس الأمريكية، أن هذه الأجبان النيئة طرية جداً، وقد تحمل جراثيم، تسبب مشكلات صحية، ومضاعفات خطيرة على صحة الأم وطفلها.
وفسّر هؤلاء الأمر بأن منتجات اللحوم والألبان النيئة غير المعقمة قد تحتوي على بكتيريا الليستيريا، المسببة للتسمم الغذائي، ومضاعفات خطرة، أثناء الحمل، وقد تسبب إجهاض الأجنة.
وينصح الخبراء النساء الحوامل بعدم تناول أية أطعمة نيئة، أثناء الحمل، إلا بعد غسلها جيداً، وتعقيمها، وطهي اللحوم ومنتجاتها جيداً، وتجنب تناول أي أجبان أو مشتقات ألبان غير مبسترة، وتسخين بقايا الطعام قبل استهلاكه.
**********