المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الطعميه .فلافل



hanan
04-10-2003, 05:38 AM
المقادير:

4 كوب حمص منقوع – حزمة بقدونس – 2 بصلة كبيرة الحجم – حزمة بصل أخضر – راس ثوم – 1 فلفل أخضر- 2/1 كوب كزبرة خضراء مفرومة – 3 ملاعق كبيرة من الكزبرة الجافة – 3 ملاعق كبيرة كمون – 2 ملعقة صغيرة ملح -2 ملعقة كبيرة سمسم – 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر أو بيكربونات الصودا- زيت نباتي للقلي.


الطريقة:

1- يفرم الحمص المنقوع بالخلاط أو ( مفرمة اللحم ) .
2- يفرم في نفس الوقت البقدونس والكزبرة الخضراء المفرومة والبصل الأخضر والبصل والثوم والفلفل بالتناوب.
3- تخلط جميع المكونات جيدا ويضاف إليها الملح والكمون والكزبرة الجافة .
4- تضاف البيكنج باودر أو البيكربونات الصودا والسمسم إلى خليط الفلافل عند بداية القلي .
5-يقلى الفلافل في الزيت الساخن باستخدام القالب الخاص أو تكور باليد حتى تحمر من الوجهين.
6- تؤكل سندويتشات الفلافل ساخنة مع سلطة الطحينة أو الخضراء والمخللات والفلفل الأحمر الحار.

وبالعافيه........

أمل عمري
04-10-2003, 12:24 PM
اللة يسلم هالديّات حبيبتي خنونة :) شكرا على المشاركة الحلوة واللذيذة, بحبها موت لهالأكلة

تقبلي تحياتي ,, وبدنا بعد :D

أوقاتك أمل :)

hanan
05-10-2003, 09:36 PM
تسلمين امل والله ما فيه احد يشجعنى الا انتِ ..والاخت الشهد .....
:(

هديل
24-10-2003, 11:50 AM
ولو حنونة ونحن وين رحنا الكل يشجع الكل
تسل ايدك الحلوين

اوقاتك سعادة :)

imode
07-02-2008, 09:57 PM
أكلة رااائعة ولذيييذة

أبحث عن الكريقة منذ زمن!!

بارك الله فيك الحبيبة

وأتمنى تجيبي وصفات تانية مصرية !!

همس الربيع
08-02-2008, 05:10 AM
يعطيكي العافيه اختي

%%%الجوري%%%
18-02-2008, 01:16 PM
الله يعطيك العافيه