ام نجوده
16-12-2004, 05:44 AM
كيف الحلوين هاذي اول مشاركه ليا في هذا القسم يالله رحبو فيا هههههه
المهم انا عندي لكم سلطه لو اكلتيها قبل الطبق الرئيسي في السفره بيغنيكي عنه من جد والله انتو جربو وشوفو يالله معايا
/شويه لحم مفروم مو كثير
/مكرونه خواتم مسلوقه في ماء مملح ومصفاااه
/بصله صغيره مقطعه صغير
/فلفل رومي مقطع مربعات
/علبة قشطه
/بهارات (ملح+فلفل اسود+كمون)
****************
حمري البصل في زيت على النار وبعدين حطي الفلفل وحركيه تمام بالملعقه الخشب وبعدين حطي اللحم الين ينشف من المويه الي تطلع منه وحطي البهارات والملح واستمري في التحريك وبعدين حطي المكرونه واخر شي حطي القشطه وحركي الخليط حتى يتجانس مع بعض وكليها بالعااافيهعلى فكره ممكن تسويها من غير اللحم المفروم انا دايما اسوي كذا اطعم اطعم ........
المهم انا عندي لكم سلطه لو اكلتيها قبل الطبق الرئيسي في السفره بيغنيكي عنه من جد والله انتو جربو وشوفو يالله معايا
/شويه لحم مفروم مو كثير
/مكرونه خواتم مسلوقه في ماء مملح ومصفاااه
/بصله صغيره مقطعه صغير
/فلفل رومي مقطع مربعات
/علبة قشطه
/بهارات (ملح+فلفل اسود+كمون)
****************
حمري البصل في زيت على النار وبعدين حطي الفلفل وحركيه تمام بالملعقه الخشب وبعدين حطي اللحم الين ينشف من المويه الي تطلع منه وحطي البهارات والملح واستمري في التحريك وبعدين حطي المكرونه واخر شي حطي القشطه وحركي الخليط حتى يتجانس مع بعض وكليها بالعااافيهعلى فكره ممكن تسويها من غير اللحم المفروم انا دايما اسوي كذا اطعم اطعم ........