موج البحر1
23-12-2004, 09:05 AM
ساندويتش الكفتة
المقادير:
- لحم مفروم.
- ثوم.
- ريحان.
- بصل حلقات + قطع.
- كمون.
- طحين أبيض.
- خبز لبناني سميك / خبز مصري.
طريقة التحضير:
1/ أحضري اللحم المفروم وضعي فيه ربع فص ثوم وقطعي البصل قطع صغيرة وأضيفيها للحم مع الكمون.
2/ شكلي اللحم على شكل كريات دائرية ثم رشي فوقها الطحين الأبيض.
3/ سخني الزيت على النار ليصل إلى درجة عالية ثم خفضي النار وضعي كرات اللحم في الزيت وأقليها ...
4/ قطعي الخبز من طرفها وضعي في داخلها اللحمة وقطعي الخس والطماطم والبصل والريحان.
منقول
المقادير:
- لحم مفروم.
- ثوم.
- ريحان.
- بصل حلقات + قطع.
- كمون.
- طحين أبيض.
- خبز لبناني سميك / خبز مصري.
طريقة التحضير:
1/ أحضري اللحم المفروم وضعي فيه ربع فص ثوم وقطعي البصل قطع صغيرة وأضيفيها للحم مع الكمون.
2/ شكلي اللحم على شكل كريات دائرية ثم رشي فوقها الطحين الأبيض.
3/ سخني الزيت على النار ليصل إلى درجة عالية ثم خفضي النار وضعي كرات اللحم في الزيت وأقليها ...
4/ قطعي الخبز من طرفها وضعي في داخلها اللحمة وقطعي الخس والطماطم والبصل والريحان.
منقول