نوره11
30-12-2004, 02:51 PM
خلصت دراسة علمية حديثة إلى أن بعض المكونات الموجودة في الشاي التقليدي "الأسود"، تهاجم البكتيريا الضارة في الفم، والتي تسبب أمراض اللثة والتسوس وغيرها. وذكرت هيئة الإذاعة البريطانية عبر موقعها على الإنترنت، أن فريقا من كلية طب الأسنان (في جامعة الينوي الأمريكية)، كشف عن مكونات تدخل في تركيب هذا الشاي، قادرة على قتل أو عرقلة وتحجيم فعالية البكتيريا المسببة للأحماض والتسوس والنخر في الفم واللثة.
وأكدت الدراسة، أن الشاي الأسود يحتوي على نوع من الإنزيم البكتيري، وهو مسؤول عن تحويل المواد السكرية إلى مادة صمغية تساعد على التصاق مواد التسوس على الأسنان. كما يعرقل الشاي الأسود أو بعض مكوناته قدرة بعض أنواع البكتيريا التي تعيش في الفم على تكوين تجمعات سوس مع نظائر بكتيرية أخرى، وبالتالي تقليص تجمعاتها المسببة لأمراض اللثة والأسنان. وكان الباحثون يركزون في السابق على الفوائد المحتملة لأنواع الشاي الأخضر وليس الأسود كما هو حال النتائج الأخيرة.
وأكدت الدراسة، أن الشاي الأسود يحتوي على نوع من الإنزيم البكتيري، وهو مسؤول عن تحويل المواد السكرية إلى مادة صمغية تساعد على التصاق مواد التسوس على الأسنان. كما يعرقل الشاي الأسود أو بعض مكوناته قدرة بعض أنواع البكتيريا التي تعيش في الفم على تكوين تجمعات سوس مع نظائر بكتيرية أخرى، وبالتالي تقليص تجمعاتها المسببة لأمراض اللثة والأسنان. وكان الباحثون يركزون في السابق على الفوائد المحتملة لأنواع الشاي الأخضر وليس الأسود كما هو حال النتائج الأخيرة.