ام ساشا
05-01-2005, 09:52 AM
مرحبة اخواتي ,هذا الطبق يوناني ولذيذ واعذروني اذا اخت وضعته من قبل لاني جديدة وما شفته,
2 باوند سبانخ مفروم _ 3 اعواد بصلاخضر مفروم _4/1 كوب بقدونس مفروم او شبت _بصلة مفرومة_كوب جبنة فيتا مفتتة_4/1 كوب زيت زيتون_عجينة الفيلو_بيضة_2/1 كوب زبدة .
ضيفي البصل الاخضر والبقدونس وابعدي عن النار حتى يبرد,اخفقي البيضة وضيفيها وضيفي الجبنة ورشة ملح ,هدي الحشوة .الان ضعي 7 طبقات منالعجنة فق بعض بعد دهن كل طبقة بالبة ثم افردي الحشوة وبقية العجين وق الحشة وضعيها بالفن حتى تنضج ,وصحتين .
http://www.arab3.com/images13/61946099.jpg
2 باوند سبانخ مفروم _ 3 اعواد بصلاخضر مفروم _4/1 كوب بقدونس مفروم او شبت _بصلة مفرومة_كوب جبنة فيتا مفتتة_4/1 كوب زيت زيتون_عجينة الفيلو_بيضة_2/1 كوب زبدة .
ضيفي البصل الاخضر والبقدونس وابعدي عن النار حتى يبرد,اخفقي البيضة وضيفيها وضيفي الجبنة ورشة ملح ,هدي الحشوة .الان ضعي 7 طبقات منالعجنة فق بعض بعد دهن كل طبقة بالبة ثم افردي الحشوة وبقية العجين وق الحشة وضعيها بالفن حتى تنضج ,وصحتين .
http://www.arab3.com/images13/61946099.jpg