فانيلا
12-01-2005, 10:04 AM
الســـلام عليكم و رحــمة الله و بركاته ....
الشـــوربــة البيضـــــاء .... من إعـــداد أمي الله يخليها ..
المــقادير :
3 صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة ..
ملعقة شاي ثوم مفروم ..
ملعقة ك بصل مفروم ..
4 ملاعق ك طحين + ملعقة ك حليب بودرة ..
1 زبدة ( الزبدة الصغيرة مرة المستطيلة حجم 10 غرام ) ..
كوبان ماء تقريبا ... + ملح
الـــــطريقة : -
يحمس الدجاج مع الزبدة إلى أن ينضج و يضاف إليه الثوم و البصل و يترك إلى أن يذبل , و يخلط في البلندر الماء و الطحين و الحليب البودرة و الملح و يضاف إلى الدجاج المحموس , و يقلب من حين لآخــر و قد يغلظ قوام الشوربة أضيفي إليها الماء إلى الحد المطلوب ( يعني سائلة أو ثقيلة ) مع التحريك إلى أن يغلي و تقدم فورا ...
عــــــــوافـي دوووووومـــــــا ...
أختكم : فانيلا :D
الشـــوربــة البيضـــــاء .... من إعـــداد أمي الله يخليها ..
المــقادير :
3 صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة ..
ملعقة شاي ثوم مفروم ..
ملعقة ك بصل مفروم ..
4 ملاعق ك طحين + ملعقة ك حليب بودرة ..
1 زبدة ( الزبدة الصغيرة مرة المستطيلة حجم 10 غرام ) ..
كوبان ماء تقريبا ... + ملح
الـــــطريقة : -
يحمس الدجاج مع الزبدة إلى أن ينضج و يضاف إليه الثوم و البصل و يترك إلى أن يذبل , و يخلط في البلندر الماء و الطحين و الحليب البودرة و الملح و يضاف إلى الدجاج المحموس , و يقلب من حين لآخــر و قد يغلظ قوام الشوربة أضيفي إليها الماء إلى الحد المطلوب ( يعني سائلة أو ثقيلة ) مع التحريك إلى أن يغلي و تقدم فورا ...
عــــــــوافـي دوووووومـــــــا ...
أختكم : فانيلا :D